媽媽在誕下寶寶后,身體虛弱,急需補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)。但是你知道嗎?新媽媽產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)是需要循序漸進(jìn),慢慢過渡的,萬萬不可操之過急。由于媽媽在產(chǎn)后即進(jìn)入哺乳期,所以產(chǎn)后“月子”期間的營養(yǎng)補(bǔ)充便尤為重要,如果掉以輕心則很可能會(huì)影響到小寶寶和媽媽的健康。那么,究竟新媽媽們在產(chǎn)后應(yīng)該如何食補(bǔ)呢?新媽媽產(chǎn)后7-10天胎盤剝落后,體內(nèi)雌孕激素下降,孕期中機(jī)體過多儲(chǔ)存的水、鈉加速排出,會(huì)有大量出汗的現(xiàn)象,大部分人因此認(rèn)為自己是身體“虛”而緊張,其實(shí)這個(gè)屬于正?,F(xiàn)象。此時(shí)要注意皮膚保潔,多喝溫開水,注意少量多次,不要等到口干了再喝。飯前一小時(shí)喝少量水不僅可以清潔腸道,也能夠使胃液分泌增多,刺激食欲。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)第一步:高熱量食物產(chǎn)后惡露不行、經(jīng)血阻滯,食用紅糖可收活血化瘀的功效。但目前多為初產(chǎn)婦,子宮收縮一般都較好,惡露的顏色和量一般都比較正常,需要注意的是如果食用紅糖時(shí)間過長,會(huì)使惡露增多,導(dǎo)致慢性失血性貧血,而且會(huì)影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。
益母姜棗紅糖水:益母草20克、干姜15克、大棗3枚、紅糖30克煎服。具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯:山楂肉15克、桂枝5克、紅糖30-50克。將山楂肉、桂枝放入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎剩1碗時(shí),加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于婦女寒性痛經(jīng)癥及面色無華者。
小貼士:產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10-12天之內(nèi),以后則應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)第二步:催乳食品這類食物建議在產(chǎn)后第2周進(jìn)補(bǔ)為宜。事實(shí)上,乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量會(huì)受到很多方面的影響,比如愉快的心情、規(guī)律的生活、健康的飲食等等都是重要因素,而其中最重要的就是媽媽的營養(yǎng)狀況。
食補(bǔ)催乳一直是民間用的廣泛的新媽媽產(chǎn)后催乳的方法。不僅安全有效,而且這些食物在催乳的同時(shí)還能兼顧美容的功效,對于新媽媽來說可是必不可少的一環(huán)。
水+蛋白質(zhì):母乳中有70%-80%為水分,所以母乳充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)的攝取,如雞、鴨、肉、魚類等。最好的方式是燉或熬,食用時(shí)同時(shí)喝湯,既增加營養(yǎng),還可促進(jìn)乳汁分泌。但是,乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比,所以產(chǎn)后媽媽們不必為了乳汁的充足而一個(gè)勁地喝湯。
黃芪豬蹄湯:適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。這里的黃芪味甘、性溫,以補(bǔ)虛為主,通草主清熱利濕、通氣下乳;豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪,可以補(bǔ)血活血,非常適合新媽媽下乳。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)第三步:高蛋白食物這類食物適合在產(chǎn)后第三周開始進(jìn)補(bǔ)。坐月子期間,哺喂母乳的新媽媽除了自身營養(yǎng)外,還要兼顧寶寶的健康。每天所需的熱量為3100卡,而喂配方奶的新媽媽約需要2400-2600卡的熱量。營養(yǎng)學(xué)家推薦,新媽媽每天蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)達(dá)到95克。只有攝取充足且高質(zhì)量的蛋白質(zhì),才能讓新媽媽擁有一副為寶寶提供優(yōu)質(zhì)母乳的好體質(zhì)。下面是小編為媽媽們推薦的2種高蛋白食物。
粉絲蝦仁:蝦剝皮去洗干凈,粉絲用開水燙過;入蒜末、豆豉、油、醬油、酒等,攪拌均勻;放入鍋中隔水蒸15分鐘即可。
蘿卜絲鯽魚湯:鯽魚120克,胡蘿卜150克。鯽魚去鱗挖鰓,洗凈內(nèi)臟。蘿卜去皮洗凈,切成細(xì)絲,蔥打成蔥結(jié),姜切片或拍松都可;炒鍋加熱至有青煙,放入豬油,油五成熱時(shí)放魚,小火,繼續(xù)煎魚至兩面金黃,起鍋,放入另一盤中待用;用余油稍稍爆香姜片,加水,少許料酒,大火燒開,加入魚,蘿卜絲,蔥結(jié)后小火慢煮。煮至湯色奶白,依個(gè)人口味加雞精,鹽,調(diào)味即可。
小貼士:對于體質(zhì)較虛的新媽媽來說,一些涼性的蔬菜如苦瓜、枸杞菜、蘿卜纓、黃瓜等,盡量少吃。
產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)第四步:富含纖維素的食物這類食物適合在產(chǎn)后第四周進(jìn)補(bǔ)哦。蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進(jìn)食欲,防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,還能吸收腸道中的有害物質(zhì),促進(jìn)毒素排出。
黃花菜炒黃瓜:黃花菜15克、黃瓜150克,植物油12克、鹽3克、味精2克。黃瓜洗凈切塊;黃花菜去硬梗漂洗干凈;鍋放爐上,倒入生油燒至九成熟時(shí)倒入黃花菜、黃瓜,快速翻炒至熟透時(shí)加入鹽、味精調(diào)味即成。
紅豆蜜棗粥:紅豆50克、糯米(紫)100克、棗(干)15克。紅豆洗凈,在清水中浸泡8小時(shí)以上;糯米洗凈,在清水中浸三四個(gè)小時(shí);紅棗洗凈,放入鍋中加入泡過的紅豆和紅糯米,再加入五六杯水同蒸,直到開關(guān)跳起;最后,加入紅糖拌勻就可以了。
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在月子期間的飲食是非常重要的,如何吃的營養(yǎng)健康呢?相信很多寶媽在月子期間都是有自己的心得的,那么產(chǎn)后飲食應(yīng)該怎么吃?
坐月子除了好好休息之外,飲食也非常重要。什么食物可以吃,什么不可以吃,哪個(gè)階段該吃什么,喝什么,都是有講究的。吃對了,身體才能恢復(fù)得快,才能保證寶寶的口糧充足。
新媽媽們也要隨時(shí)關(guān)注自己的身體變化,了解恢復(fù)情況,以便及時(shí)作出調(diào)整。產(chǎn)后媽媽第一個(gè)月里的身體變化是怎樣的呢?飲食該如何合理安排呢?
1. 分娩當(dāng)天。
產(chǎn)后飲食要點(diǎn):哺乳媽媽要特別注意自己的營養(yǎng)均衡,在分娩當(dāng)天,應(yīng)以清淡、溫?zé)?、易消化的稀軟食物為宜?/p>
剖宮產(chǎn)的媽媽需要禁食,等排氣后再從流食、半流食,逐步恢復(fù)到日常飲食,在胃腸功能恢復(fù)前,不要食用牛奶、豆?jié){、蔗糖等易脹氣食物。
順產(chǎn)媽媽的產(chǎn)后第一餐應(yīng)以溫?zé)帷⒁紫陌肓髻|(zhì)食物為宜,如藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯等;第二餐可基本恢復(fù)正常,但由于產(chǎn)后疲勞、胃腸功能差,仍應(yīng)以清淡、稀軟、易消化食物為宜。
2. 產(chǎn)后第2-7天。
產(chǎn)后飲食要點(diǎn):新媽媽在產(chǎn)后前兩三天內(nèi),不要急于喝催奶湯,因?yàn)檫@時(shí)候大多數(shù)媽媽的乳腺管還未完全暢通,如果乳汁分泌過多,反而會(huì)加重乳腺管的堵塞。建議新媽媽可以喝一些蛋花湯、魚湯、蔬菜湯等較為清淡的湯。
剖宮產(chǎn)的媽媽在術(shù)后第二天,可以吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物,如蛋羹、爛面條等,每天吃4~5餐,以保證充足的營養(yǎng)。一般到產(chǎn)后第3天,就可以恢復(fù)正常飲食了。
這時(shí)大多數(shù)媽媽的乳汁分泌已經(jīng)順暢,可以多補(bǔ)充一些營養(yǎng)豐富的湯水,但一定要少油、少鹽。還應(yīng)注意不能讓產(chǎn)婦只喝湯,應(yīng)當(dāng)連湯帶肉一起吃下,才能補(bǔ)充蛋白質(zhì)等更多營養(yǎng)。
3. 產(chǎn)后第2周。
產(chǎn)后飲食要點(diǎn):
每天攝入新鮮蔬菜水果500克以上,可增加腸蠕動(dòng),防止便秘,促進(jìn)乳汁分泌。過于生冷和寒性水果不宜多吃。
每天增加熱量500千卡,其中1/5要來自優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
每天增加蛋白質(zhì)20克,相當(dāng)于雞蛋150克或瘦豬肉/牛肉100克或魚/蝦110克或牛乳667克或豆腐250克。
膳食鈣適宜攝入量為1200毫克,推薦每日富鈣食譜為:牛奶500毫升豆腐150克,蝦皮5克,蛋類75克,綠葉菜250克,鯽魚等其他食物100克。
每日攝入充足的湯水,滿足乳汁分泌及汗液消耗。
攝入動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉等含鐵食物,預(yù)防缺鐵性貧血。
吃海產(chǎn)品,增加DHA、鋅、碘的攝入,促進(jìn)嬰兒腦和神經(jīng)發(fā)育。
避免在月子里集中攝入大量動(dòng)物性食物,導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪攝入過量,產(chǎn)后肥胖,以及維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維攝入不足,營養(yǎng)不均衡。
4. 產(chǎn)后第3-4周。
產(chǎn)后飲食要點(diǎn):哺乳期膳食寶塔的每日推薦攝入量為:蔬菜類300-500g、水果類200-400g、魚、禽、蛋、肉類200-300g、奶類及奶制品300-550g、大豆類及堅(jiān)果60g、雜糧350-450g等。
只要在一段時(shí)間,比如幾天或一周內(nèi),能參照膳食寶塔,均衡攝入各大類食物的平均推薦量即可,并且同類食物間可以調(diào)配互換,以保證豐富的品種和良好的食欲,重要的是在產(chǎn)后逐漸養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣并長期堅(jiān)持。
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對您有益無害!
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