糖尿病是一種無法治愈但是可以控制病情發(fā)展的慢性病,特別在飲食上,尤其要特別注意血糖的控制,肉都不敢多吃,不過今天悄悄告訴你,這種肉你盡管大口吃,還能控糖呢?
鴨肉:穩(wěn)定血糖水平
鴨肉味甘性寒,多食可滋補,還不會上火,糖友們可多吃些鴨肉,因為鴨肉相較于其他肉類,含有較多的B族維生素,能補充2型糖尿病患者因胰島素抵抗消耗的B族2維生素,穩(wěn)定血糖水平。推薦每餐用量60-80g。
冬瓜鴨肉湯
做法
1、冬瓜、鴨肉切塊備好;
2、鴨肉先焯一遍水,盛出;
3、將冬瓜、鴨肉倒入高壓鍋中,放入姜片,壓15分鐘左右;
4、起鍋加鹽即可。
培希元主食面條,糖尿病專用主食,控糖好,營養(yǎng)均衡,血糖能正常。
白菜鴨肉湯
做法:
1、鴨肉、白菜切絲備好;
2、大火放油,六成熟時放入姜片、蔥、鴨肉翻炒,加水煮15分鐘;
3、放入白菜煮熟,加入鹽、胡椒粉調(diào)味;
培希元主食面條,糖尿病專用主食,控糖好,營養(yǎng)均衡,血糖能正常。堅持吃“培希元主食面條”15天既能感覺到精力充沛,血糖穩(wěn)定,當天吃即可測量血糖,即刻感覺“培希元主食面條”對穩(wěn)定血糖以及均衡膳食營養(yǎng)的效果。培希元主食面條訂購方法:淘寶搜索:培希元主食面條直接購買:點擊下方“ ”最適合糖尿病吃的主食,連吃15天血糖恢復正常,保證身體所需營養(yǎng)全方位血糖類知識分享,轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
很多糖尿病病人都知道飲食控制很重要,常會問有哪些食物不宜吃,哪些食物可以吃?不宜吃的食物: (1)不宜吃易于使血糖升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂糖、巧克力奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種市售果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。 (2)不宜吃易于使血脂升高的食物:牛、羊、豬油、黃油、奶油、肥肉及富含膽固醇的食物(如蛋黃、動物內(nèi)臟、腦等)。 (3)酒:因酒精只供熱卡(每克酒精產(chǎn)熱7千卡)而不含其他營養(yǎng)素,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三酯的升高,同時空腹飲酒又易出現(xiàn)低血糖,所以最好不要貪杯;如果逢年過節(jié),欲飲少量,則應選擇含酒精濃度低的、如啤酒或葡萄酒,飲用時要計算熱能,減少主食量,以啤酒為例,400ml約供熱能112千卡,相當于30g主食的量,但是不宜空腹飲用。 適宜吃的食物——可延緩血糖血脂升高的食物: (1)大豆及其制品。除富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素外,豆油中還有較多的ω3多不飽和脂肪酸,這種多不飽和脂肪酸既能降低血清膽固醇又能降低血清甘油三酯,所含的谷固醇也有降脂作用。 (2)粗雜糧:莜麥面、燕麥片、玉米面含多種微量元素、維生素B和食物纖維,經(jīng)實驗證明,它們有延緩血糖升高的作用。有的病人用玉米、黃豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條作為主食,長期食用,收到降血糖、降血脂的效果,而且有飽腹感??傊?,糖尿病病人可以吃的食物有很多,難以一一列出,但要指出的是有些碳水化合物較多的食物,如土豆、淮山、粉條、蒜苗、藕等可以食用,不過要代替部分主食,如吃馬鈴薯半斤需減少一兩的主食。糖尿病病人應該掌握各類食物的交換單位,這樣才能做到飲食的多樣化
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