隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快以及心理壓力的增大,很多人都處于亞健康的狀態(tài),免疫力和抵抗力直線下降,很容易生病。保持良好的生活習(xí)慣是提高抵抗力的基礎(chǔ)方法。那么在飲食方面,吃什么可以增加抵抗力呢?
1、增加抵抗力的早餐
示例簡(jiǎn)約早餐:小米綠豆粳米粥+香菇青菜包子;饅頭+蒸南瓜+豆?jié){;豌豆生菜拌面條+蒸紅薯;餐后一小時(shí)吃1份水果,約100克到150克。
早餐要點(diǎn):早餐的搭配要點(diǎn)在于谷豆混合、粗細(xì)混合、干稀搭配,如此有利于養(yǎng)胃潤(rùn)腸,并攝取到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及充分的碳水化合物,以保證上午的充沛精力。
2、增強(qiáng)抵抗力的中餐
示例簡(jiǎn)約午餐:燕麥大米飯+番茄炒雞蛋+香菇芹菜炒肉絲,黑米粳米飯+冬瓜炒蝦仁+木耳山藥炒雞肉,豌豆玉米胡蘿卜拌面條+清蒸魚+土豆燉豆腐。飯后1小時(shí)吃1份水果,約100克到150克
午餐要點(diǎn):午餐的要點(diǎn)在于食物種類豐富,葷素搭配,以提供充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。
3、提高抵抗力的晚餐
示例簡(jiǎn)約晚餐:木耳蝦米拌面條+蒸山藥;青菜蘑菇豆腐湯面;糙米大米粥+饅頭+素炒青菜。飯后1小時(shí)吃一個(gè)蘋果。除了特殊工作的人,不建議吃夜宵。
晚餐要點(diǎn):晚餐的要點(diǎn)在于清淡易消化、簡(jiǎn)單不復(fù)雜,同時(shí)又提供較豐富的維生素和礦物質(zhì),既不影響睡眠,又可以促進(jìn)睡眠中對(duì)身體的修復(fù)。
如何提高免疫力?這就要想辦法多吃能夠提高身體免疫力的食物和營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣。做到下面7點(diǎn),你的免疫力就會(huì)變得更強(qiáng)。
1、每天保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),大約進(jìn)行30—60分鐘左右的有氧運(yùn)動(dòng),比如快走,慢跑,練太極,拍打,都可以鍛煉身體肺活量,促進(jìn)血液循環(huán),增加血氧量,也可以增強(qiáng)體質(zhì),身體的免疫力自然比一般人都要好。
2、習(xí)慣早睡早起,盡量保持在晚上十點(diǎn)鐘左右睡覺(jué),不要超過(guò)11點(diǎn),而且要保持有7—8個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間。只有保持充足的睡眠時(shí)間,我們的免疫力就能保持在比較高的狀態(tài),即使身體接觸到細(xì)菌病毒也不容易感染。
3、每天都保持快樂(lè)愉悅的心情,如果碰到很大的壓力,要懂得自我放松,比如說(shuō)進(jìn)行短暫的深呼吸或冥想。讓自己的身體總保持在愉悅放松的狀態(tài)。因?yàn)楫?dāng)一個(gè)人如果長(zhǎng)期處在心情不好,心理壓力很大,工作壓力很大的情況下,這個(gè)人就會(huì)一直處在應(yīng)急的狀態(tài),身體的養(yǎng)分就會(huì)大量消耗,免疫力就會(huì)受到抑制,當(dāng)遭遇細(xì)菌病毒的時(shí)候,自然也就容易感染。
4、經(jīng)常多吃高蛋白質(zhì)的食物,比如說(shuō)魚肉豆蛋奶。蛋白質(zhì)是增強(qiáng)體質(zhì)的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素,蛋白質(zhì)也是制造抗體,白細(xì)胞,各種免疫細(xì)胞的主要原材料,所以蛋白質(zhì)充足的人免疫力自然強(qiáng)。
5、經(jīng)常吃含鋅高的食物,比如說(shuō)生蠔,牡蠣,海鮮,山核桃,動(dòng)物肝臟,堅(jiān)果等等。鋅可以促進(jìn)免疫細(xì)胞數(shù)量的增加和活力,從而提高機(jī)體的免疫力,能夠快速地戰(zhàn)勝細(xì)菌病毒。
6、經(jīng)常吃含維生素C豐富的水果,比如說(shuō)經(jīng)常吃鮮棗,櫻桃,藍(lán)莓,山楂,獼猴桃,草莓等等,這些水果含維生素C都很豐富。維生素C有助于激活身體免疫系統(tǒng),快速地提高免疫力去對(duì)抗細(xì)菌病毒。
7、經(jīng)常吃營(yíng)養(yǎng)豐富完整的一些食物,比如說(shuō)蛋類,奶類,種子類的食物,這些食物含有人體30—40多種營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)很完整均衡。經(jīng)常吃這樣的食物,身體的養(yǎng)分充足,體質(zhì)自然好,免疫水平自然會(huì)比一般人都要高。其實(shí)懂得保養(yǎng)的人,還會(huì)習(xí)慣性地補(bǔ)充一些濃縮的天然營(yíng)養(yǎng)素,比如說(shuō)蛋白質(zhì)粉,多種營(yíng)養(yǎng)素片,維生素C,維生素B族,維生素A,益生菌等等,免疫力自然就會(huì)比別人強(qiáng)。
免疫力是人體自身的防御機(jī)制,是人體識(shí)別和消滅外來(lái)侵入的任何異物(病毒、細(xì)菌等);處理衰老、損傷、死亡、變性的自身細(xì)胞以及識(shí)別和處理體內(nèi)突變細(xì)胞和病毒感染細(xì)胞的能力?,F(xiàn)代免疫學(xué)認(rèn)為,免疫力是人體識(shí)別和排除“異己”的生理反應(yīng)。人體內(nèi)執(zhí)行這一功能的是免疫系統(tǒng)。
那么什么營(yíng)養(yǎng)可以幫助我們提高免疫力呢?
維生素A能促進(jìn)糖蛋白的合成,細(xì)胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白,免疫球蛋白也是糖蛋白。現(xiàn)今都市人不愿意吃豬肝,它含有豐富的維生素,維生素A攝入不足,呼吸道上皮細(xì)胞缺乏抵抗力,常常容易患病。
維生素C缺乏時(shí),白細(xì)胞內(nèi)維生素C含量減少,白細(xì)胞的戰(zhàn)斗力減弱,人體易患病。
除此之外,微量元素鋅、硒、維生素B1、B2等多種元素都與人體非特異性免疫功能有關(guān)。所以,除了做到一日三餐全面均衡適量外,還可以補(bǔ)充金施爾康多維元素片等。
下面專家給大家推薦的一些可以提高免疫力的食物。
1.靈芝:靈芝可增強(qiáng)人體的免疫力,這是因?yàn)殪`芝含有抗癌效能的多糖體,此外,還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延緩細(xì)胞的衰老,能通過(guò)誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素而發(fā)揮其抗癌作用;
2.燕麥和大麥:健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。
3.大蒜:大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國(guó)研究人員經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會(huì)大大降低。因此,建議每天生吃兩瓣蒜,并在烹飪菜肴時(shí)加入一些大蒜末。
4.蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、百合等:都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用;
5.魚和貝類:補(bǔ)硒防病毒。英國(guó)專家研究指出,補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量,進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來(lái)源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞,也有助于提高人體免疫力。
6.酸奶:益生菌保護(hù)腸道。酸奶中含有益生菌,保護(hù)腸道,避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)血液中白血球的生長(zhǎng)。
7.新鮮蘿卜:因其含有豐富的干擾素誘導(dǎo)劑而具有免疫作用;
8.紅薯:增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過(guò)程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營(yíng)養(yǎng)的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。
9.茶:抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感,同時(shí),還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是瘧疾的癥狀。當(dāng)然,喝綠茶也具有同樣的效果。
10.牛肉:補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長(zhǎng),進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來(lái)源,所以在冬季,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,既耐寒又預(yù)防流感。
11.人參蜂王漿:能提高機(jī)體免疫力及內(nèi)分泌的調(diào)節(jié)能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;
為了有效增強(qiáng)免疫力,降低疾病的患病率,平時(shí)應(yīng)該從飲食過(guò)程中獲取人體需要的營(yíng)養(yǎng)。那么增強(qiáng)抵抗力免疫力吃什么呢?一起來(lái)看看吧。
增強(qiáng)抵抗力免疫力吃什么
1.葡萄柚
葡萄柚可以幫助我們進(jìn)行有效的增強(qiáng)抵抗能力的,葡萄柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。其所含的維生素C以及類黃酮物質(zhì),可以提高身體免疫系統(tǒng)的活力,并能治療感冒以及流感等疾病。
2.香蕉
香蕉里面有種叫做生物堿的東西,具有亢奮和增強(qiáng)信心的功效。同時(shí)香蕉里面的色氨酸和維生素能夠協(xié)助腦部產(chǎn)生更多的血清素,從而有效增強(qiáng)免疫力。
3.雞蛋
雞蛋里面含有人體需要的維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素,而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)恰好能夠滿足人體需求,對(duì)免疫力提高有幫助,適當(dāng)進(jìn)食雞蛋還能夠益智健腦,收獲的好處明顯。
4.大蒜
大蒜具有強(qiáng)心以及促進(jìn)血液循環(huán)的功效,經(jīng)常食用可以達(dá)到改善體質(zhì)的效果,而且大蒜具有殺菌的功效,這對(duì)防治感染具有很大的作用,堅(jiān)持每天適量食用則可起到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的作用。
5.蜂膠
蜂膠能提高人體巨噬細(xì)胞吞噬病毒、細(xì)菌的能力,使機(jī)體免疫系統(tǒng)處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài),被稱為天然的免疫增強(qiáng)劑。
6.蘋果
進(jìn)食蘋果可以獲取里面豐富的維生素,對(duì)免疫力提高有幫助。因此,在增強(qiáng)免疫功能的過(guò)程中重要的營(yíng)養(yǎng)可以提供,適當(dāng)進(jìn)食蘋果而獲取里面的營(yíng)養(yǎng),達(dá)到提高抵抗力的效果。
7.西紅柿
日常吃一些食物可以提高免疫力和抵抗力,下面介紹幾種效果不錯(cuò)的食物:
1、獼猴桃
維生素C是調(diào)高免疫力的主要幫手,在常見(jiàn)的蔬果里面,含有維生素C比例最高的就是獼猴桃了,每100克含有維生素C高達(dá)400毫克,而且還有豐富的氨基酸、果膠等對(duì)皮膚美白也有很好的作用。經(jīng)常吃燒烤或者在生病康復(fù)中的朋友,不妨多吃些獼猴桃以提高免疫力
2、枸杞滋補(bǔ)雞湯
特別是老母雞燉湯,補(bǔ)虛最有效的美味了,對(duì)于生病需要體質(zhì)恢復(fù)和平時(shí)身子弱需要提高免疫力的人非常值得喝上一碗。常見(jiàn)的有枸杞雞湯、蘑菇雞湯等,但注意肌肉里膽固醇也高,不宜常吃的。
3、蜂蜜?蜂王漿
? 在提高免疫力的食物里,蜂蜜也是不錯(cuò)的選擇,方面食用又美味,蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì),發(fā)生協(xié)同作用后,可以提高人體免疫力,具有抗菌,幫助消化,保護(hù)心血管多種功效。有的醫(yī)生也建議用蜂蜜泡水輔助治療感冒,咽喉炎等。
4、其他提高抵抗力食物
除了以上幾種主要的提高抵抗力的食物外,海參、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、百合、牛奶、蘿卜等也都有明顯增強(qiáng)免疫力的作用;總之提高抵抗力,以健康影響食物為主,少吃漢堡、燒烤、油炸食物等垃圾食品。
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