南瓜可以放多久

南瓜可以放多久

南瓜是我們生活中比較常吃的一種食物，南瓜的食用價值很高，也很多樣，不僅可以直接炒著吃，也可當做主食來食用。但是一般個頭比較大的南瓜無法一次食用完，很多人對于南瓜的存放時間不是很了解，對于儲存方法也不清楚，為此本文便為大家分享切開的南瓜可以放多久及南瓜的做法，一起來學(xué)習(xí)下吧。

南瓜可以放多久

成熟的南瓜：對于成熟的南瓜如果沒有切開可以在干燥的地方放置一年左右，如果是放置在潮濕的地方則最多三個月便有可能腐爛。

切開的南瓜：切開的南瓜如果不密封保存腐爛的速度會很快。

南瓜如何保存

1、 完整的南瓜：其實南瓜只要沒切開就能很好的保存，一般在常溫下能保持1-2個月，冰箱的話2-3個月也沒問題，但是在選取南瓜的時候要注意選擇一些表面沒有傷痕且疤痕比較少的南瓜，這樣不容易腐爛。

2、 切開的南瓜：南瓜切開后很容易變質(zhì)，可以先用勺子將南瓜瓜瓤的部分掏空后再用保鮮膜將南瓜包裹好，這樣的話在冰箱里存放一周是沒問題的。

南瓜的做法

1、 南瓜蒸蛋：將準備好的小南瓜去頂部并用勺子挖取瓜瓤，然后蓋上南瓜頂部的蓋子放入熱水中隔水蒸至七八分熟，將打散的雞蛋中加入適量的白糖及溫水攪拌均勻后加入南瓜中繼續(xù)蒸制10分鐘左右便可出鍋食用。

2、 南瓜手搟面：將南瓜去皮蒸熟后搗碎成泥狀，加入堿面混合均勻后揉制成稍微硬點的面團，然后醒面半小時左右。將醒好的面加入案板上撒上淀粉搟制，先搟制成圓形然后將面片卷起來再慢慢的搟，重復(fù)幾次便可，然后用刀切成想要的面條寬度然后加入水中煮熟便可食用。

3、 南瓜濃湯：將糯米浸泡一小時左右待用，南瓜去皮去籽后洗凈切成小塊，然后將南瓜加入蒸籠中大火蒸制10分鐘左右，將蒸熟的南瓜加入豆?jié){機中，并將糯米也加入，然后倒入牛奶和適量的沸水，用五谷豆?jié){的功能進行加工后便可食用。

以上便是本文為大家分析的南瓜的存放時間與存放技巧，并分享的南瓜的幾種簡單做法。如果將抽紙貼在切好的南瓜剖面上，這樣能很好的吸收南瓜的汁液保證南瓜肉的干燥度，也是比較好的儲存方法。

南瓜放冰箱可以放多久？

完整的南瓜可以放半個月，切塊的南瓜可以放3-5天。

一般來說，完整的南瓜具有瓜皮的保護，只要是沒有刮到或是壞掉，是可以保存很長時間的，放置半個月也是可以吃的。

切塊的南瓜的由于沒有瓜皮的保護，是很容易與空氣中的其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而導(dǎo)致變質(zhì)的，一般是不建議放置半個月的，最多放置3-5天左右即可。

南瓜的保存方法

1、地面堆碼貯藏

選用沒有直射光、空氣流通，土質(zhì)或紅磚地面的空屋作貯藏室。地面墊5cm厚稻草或麥秸，將老熟、無損傷南瓜堆上。堆放時，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形。

2、架式分層貯藏

貯藏室內(nèi)用竹木或角鐵搭成分層貯藏架，每層高度比南瓜高810cm。每層貯藏架上鋪5cm厚稻草或麥秸。南瓜擺放狀態(tài)與堆藏相同，架式分層貯藏效果優(yōu)于地面貯藏。

南瓜放冰箱可以放多長時間

南瓜放冰箱適宜在10℃以上存放可保存3-5天，不會變質(zhì)腐爛。南瓜含有豐富的類胡蘿卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
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