維生素C被上海衛(wèi)健委列為預(yù)防新冠肺炎藥品！適當(dāng)服用維生素C，有效提高免疫力

當(dāng)前，我國多地發(fā)生了新型冠狀病毒肺炎疫情，舉國上下全力防控。國內(nèi)外諸多研究資料表明，適當(dāng)加大維生素C每日服用量（不宜超過2000mg/天）有助于提升人體免疫能力。1月22日，上海市衛(wèi)生健康委藥政管理處、上海市臨床藥事管理質(zhì)控中心向上海各醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)近期臨床藥品供應(yīng)保障和安全應(yīng)用的通知》的文件中建議，臨床應(yīng)用可以使用維生素C作為預(yù)防。在我們生活中，維生素C被很多人認(rèn)為是“萬能良藥”一樣的存在。事實(shí)上，維生素C到底有什么作用？我們看看權(quán)威文獻(xiàn)研究是怎么說的——英國科學(xué)期刊《Nature》維生素C可以降低白血病風(fēng)險(xiǎn)2017年8月21日，英國科學(xué)期刊《Nature》發(fā)表了一篇關(guān)于《維生素C調(diào)節(jié)造血干細(xì)胞功能和白血病發(fā)生》的文章。Agathocleous研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)維生素C可以調(diào)節(jié)造血干細(xì)胞功能和影響白血病的形成。①研究者發(fā)現(xiàn)造血干細(xì)胞中富集抗壞血酸鹽（維生素C），細(xì)胞分化程度越高，維生素C含量越低。當(dāng)維生素C處于低水平時(shí)，造血干細(xì)胞數(shù)量會明顯增多，那么白血病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)亦增加。而在在動物模型中，在小鼠發(fā)生白血病之前喂食維生素C，可以明顯的抑制腫瘤的發(fā)生?；謴?fù)維生素C攝入可增加白血病小鼠的存活時(shí)間，明顯起到治療效果。美國醫(yī)學(xué)期刊《Cell》維生素C可以抑制白血病進(jìn)程2017年8月16日美國醫(yī)學(xué)期刊《Cell》雜志發(fā)表了一篇關(guān)于維生素C的研究文章，Cimmino研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)維生素C可以抑制造血干細(xì)胞的增殖，促進(jìn)細(xì)胞的凋亡，抑制血液腫瘤發(fā)生。②

研究指出，TET2突變基因是白血病中常見的基因突變類型，可促進(jìn)正常細(xì)胞向癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。而維生素C可以明顯抑制造血干細(xì)胞的增殖，減少白細(xì)胞的水平，抑制白血病的進(jìn)程。醫(yī)學(xué)期刊《Cancer cell》維生素C有抑制癌細(xì)胞的作用2017年醫(yī)學(xué)期刊《Cancer cell》發(fā)表了一篇關(guān)于維生素的研究。研究發(fā)現(xiàn)，維生素C或有抑制癌細(xì)胞的作用。研究發(fā)現(xiàn)，高劑量維生素C治療癌癥通過I期臨床試驗(yàn)檢測向腦癌和肺癌病人體內(nèi)常規(guī)注入日均推薦維生素C含量的800-1000倍是具有安全性的，并且可以改變細(xì)胞內(nèi)的Fe（鐵）代謝，誘導(dǎo)活性氧的產(chǎn)生，致使癌細(xì)胞內(nèi)特異性的DNA損傷引起癌細(xì)胞死亡，達(dá)到有效治療癌癥的作用。治療后患者的生存期明顯延長，腫瘤明顯變小。③除了這些作用，維生素C對于人體健康，還有很多作用：1

治療壞血癥在2010年出版的《大學(xué)化學(xué)》教材中，就有一篇文章《壞血病的克星——維生素》專門介紹了維生素C對于治療壞血癥的作用。維生素C的另一個(gè)名字叫：抗壞血酸。人體缺乏維生素C時(shí)，體內(nèi)的微血管將會變的十分容易破裂，血液就將流到鄰近組織而引發(fā)壞血癥的癥狀。得了壞血病的患者大多伴隨著牙齦腫脹、出血等病癥。充足的維生素C能夠強(qiáng)化血管之間的膠原蛋白，將微血管牢牢的保護(hù)起來，增加血管的強(qiáng)度和彈性。④2

促進(jìn)人體吸收鐵質(zhì)為什么水果店老板推薦維生素C多的水果呢，其實(shí)是有一定的科學(xué)依據(jù)的。2018年9月一項(xiàng)發(fā)表科學(xué)期刊《FoodFunction》的研究指出：維生素C具有較強(qiáng)的還原性，可將食物中的Fe3+還原成Fe2+，而人體能夠吸收的卻只有Fe2+，這有利于人體內(nèi)血紅蛋白的產(chǎn)生，利于術(shù)后恢復(fù)。⑤3

促進(jìn)膠原蛋白的形成2001年12月一項(xiàng)發(fā)表在醫(yī)學(xué)期刊《Cosmetic Science》中的研究指出：人體內(nèi)膠原蛋白是一類含有大量羥脯氨酸和羥賴氨酸的纖維狀蛋白質(zhì)，它們分別是由脯氨酸和賴氨酸羥基化所形成的。維生素C的作用在于活化脯氨酸羥化酶和賴氨酸羥化酶，促進(jìn)脯氨酸和賴氨酸向羥脯氨酸和羥賴氨酸的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而促進(jìn)組織細(xì)胞間質(zhì)中膠原的形成。⑥4

增強(qiáng)人體免疫功能維生素C目前最主要的作用集中于提高機(jī)體免疫力，當(dāng)然想要弄清楚其作用過程卻不是一件易事。免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進(jìn)入人體的抗原物質(zhì)。機(jī)體免疫應(yīng)答功能中有類重要的細(xì)胞，他們叫做淋巴細(xì)胞，由T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞和自然殺傷（NK）細(xì)胞組成，可以將他們類比成人體內(nèi)部防御的利劍。根據(jù)2018年2月醫(yī)學(xué)期刊《Antioxidants》內(nèi)的一篇有關(guān)維生素C對人體淋巴細(xì)胞的綜述：維生素C能夠促進(jìn)T細(xì)胞和NK 細(xì)胞的增殖，并影響其細(xì)胞功能。⑦參考資料：

①Agathocleous M, Meacham CE, Burgess RJ, et al. Ascorbate regulates haematopoietic stem cell function and leukaemogenesis[J]. Nature,2017 Aug 21.

/articles/nature23876

②Cimmino L, Dolgalev I, Wang Y,et al.Restoration of TET2 Function Blocks Aberrant Self-Renewal and Leukemia Progression[J].Cell,2017 Aug 16.

/publication/327739850_On_the_Dual_Action_of_Vitamin_C_in_Iron_Supplement_Therapeutics_of_Iron_Deficiency_Anemia_Prevention_of_Liver_Damage_Induced_by_Iron_Overload

⑥Effect of vitamin C and its derivatives>/doi/abs/10.1046/j.1467-2494.1998.171747.x

⑦Influence of Vitamin C>

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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