水煮田雞怎么做

田雞有很多種非常特殊的做法，如果能夠把田雞用來水煮的話，那么應(yīng)該是眾多朋友都比較喜歡吃的，水煮田雞的做法有很多人不知道該怎么進(jìn)行，接下來就讓本文來為大家講述具體的制作方法，希望能給各位提供參考。

1、水煮田雞做法步驟

首先需要準(zhǔn)備一斤左右的田雞，先把田雞進(jìn)行必要的處理，就是要將其宰殺，把它開膛破肚，里面的內(nèi)臟一定要掏干凈，然后用清水反復(fù)的沖洗，確保潔凈很重要，洗干凈以后再把它放到碗里面，用鹽和生姜以及料酒腌制幾分鐘，然后在鍋里面放入植物油燒熱，再把腌好的田雞放里面翻炒片刻，再注入一碗清水，用大火將其煮開，煮開以后燜大概一刻鐘后即可。

2、水煮田雞做法要求

水煮田雞雖然制作起來比較方便但是大家制作知道才有的時候也是需要注意一些事項的對于田雞的選擇一定要確保新鮮，因為只有新鮮的田雞才能夠確保它的營養(yǎng)價值，吃起來才更加的鮮美可口。田雞在水煮的過程中一定要注意控制好火候很重要，煮的時間也不可以太長。

3、水煮田雞的功用

水煮田雞做好以后給人的感覺是非常濃香的，吃起來非常美味，這絕對稱得上是一道上等的美味佳肴，而且是這道水煮田雞可以起到很好的滋補效果，對于體質(zhì)虛弱或者是皮膚暗黃，粗糙的人是非常適合食用的，食用水煮田雞不僅可以增強體質(zhì)，還可以美白肌膚，美容養(yǎng)顏。

關(guān)于水煮田雞的做法就介紹到這里，如果你不知道該如何操作的話，那么上文介紹的方法是可以作為參考的，希望本文的一番介紹能夠幫助大家在制作水煮田雞時提供幫助。

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