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在這個(gè)“談癌色變”的時(shí)代,很多人都非常關(guān)注防癌的方法。
癌癥跟飲食關(guān)系密切。想要遠(yuǎn)離癌癥,不該吃什么,咱平時(shí)沒(méi)少講,所以今天小編就來(lái)聊聊該吃什么~
青椒是非常好的抗癌食物
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青果含水分93.9%左右、青椒(5張)碳水化合物約3.8%,紅熟果含維生素C最高可達(dá)460毫克??蓻霭?、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐,制蜜餞。
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富。青果含水分93.9%左右、青椒(5張)碳水化合物約3.8%,紅熟果含維生素C最高可達(dá)460毫克??蓻霭?、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐,制蜜餞。
青椒的功效1、解熱、鎮(zhèn)痛:辣椒辛溫,能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用
2、預(yù)防癌癥:辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝,從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程,降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。
3、增加食欲、幫助消化:辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。
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4、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
5、防治壞血?。核胸S富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
6、散寒祛濕:一般人都會(huì)感覺(jué)到,吃了帶有辛辣味的青椒之后會(huì)心跳加快、皮膚血管擴(kuò)張。所以中醫(yī)對(duì)它的看法和辣椒一樣,有溫中下氣、散寒除濕的說(shuō)法。
1、青椒富含維生素C,烹制菜肴時(shí),要注意掌握火候,應(yīng)采取猛火快炒法,加熱時(shí)間不要太長(zhǎng),以免維生素C損失過(guò)多。
2、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺,高血壓,肺結(jié)核病的人慎食。
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青椒食用禁忌NO IMAGINATION1、青椒:蒂部為了預(yù)防病蟲,大部分蔬菜都噴灑了農(nóng)藥,而青椒,雖然是掛著的,但它的植株比較矮,噴施農(nóng)藥時(shí)常常是自上而下,會(huì)在青椒的蒂部積累許多農(nóng)藥。
4腎炎患者不宜食用辣椒。說(shuō)到吃什么,估計(jì)很多人都會(huì)想到“防癌明星菜”西蘭花??上Ш芏嗳藚s不知道,西蘭花要怎么吃才對(duì)……
一朵西蘭花,能防8種癌
多項(xiàng)研究表明,常吃西蘭花,有助于預(yù)防8大癌癥:
口腔癌西蘭花富含胡蘿卜素,是胡蘿卜的2倍,而胡蘿卜素對(duì)口腔癌、喉癌等頭頸部癌癥有一定的預(yù)防作用。
肝癌伊利諾斯大學(xué)一項(xiàng)研究表明,食用西蘭花有助于對(duì)抗非酒精性脂肪肝的發(fā)展,降低肝癌風(fēng)險(xiǎn)。
胃癌
結(jié)直腸癌
研究表明,每周吃3次西蘭花,患直結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)可降低60%。
食管癌植物營(yíng)養(yǎng)素有預(yù)防食管癌的作用,通常深色蔬菜中含有更多的植物營(yíng)養(yǎng)素,比如西蘭花。
乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌十字花科蔬菜(包括西蘭花、卷心菜、花椰菜等)含有一種叫蘿卜硫素的抗氧化劑,經(jīng)常食用,能降低乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌的發(fā)病率
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現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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