這5道素食月子餐超好做，不用5步端上桌！

月子里如何快速的做出一道月子餐，是有著小秘訣的！比如，這些不超過5步就能完成的菜！

更容易吸收酒精，對(duì)健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下，寶寶的臍帶會(huì)在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后，臍部仍可見少許血性分泌物，家長(zhǎng)可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗，然后蓋上消毒紗布來保護(hù)寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中，臍帶殘端先是變硬、變黑，因時(shí)常與尿布或衣服發(fā)生摩擦，臍窩內(nèi)會(huì)有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體（黏如蜜糖），家長(zhǎng)無需擔(dān)心，這都屬于臍帶愈合中的正常現(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味，或滲液具有惡臭味，則屬于結(jié)構(gòu)異?；蚓植扛腥荆@就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護(hù)理護(hù)理新生兒每天早中晚都要對(duì)臍部觀察和消毒，如果臍部分泌物增多，血性分泌物增多，有異味，這就說明臍部發(fā)生了炎癥，需要加強(qiáng)消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽，每天進(jìn)行2-3次的消毒，一定記得徹底清理臍窩的分泌物，臍周部位也清理干凈，臍部要保持清潔干燥，這樣臍帶脫落就會(huì)很順利。注意：消毒時(shí)不要只消毒肚臍表面，要往臍部里面深一點(diǎn)消毒，棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒，消毒時(shí)不要離開寶寶，盡量縮短消毒時(shí)間。特別說明：重要的是，要保持臍部的干燥，干燥，干燥！

1、東北新三鮮

材 料：

卷心菜300克，西紅柿150克，青椒30克，植物油、鹽、蔬果粉、生姜適量

做 法：

1、卷心菜、青椒切絲，西紅柿切片，生姜切末

2、鍋入油，炒香姜末

3、加入卷心菜和青椒炒軟

4、加鹽和蔬果粉調(diào)味即可出鍋

三、這么危險(xiǎn)，那小寶寶還能趴睡和側(cè)臥睡嗎？答案是：能，大人在清醒的狀態(tài)下看著寶寶側(cè)睡和趴睡，適當(dāng)?shù)呐克瘜?duì)小寶寶是很有好處的。怕寶寶嗆奶，醫(yī)生建議側(cè)睡，可以讓寶寶整個(gè)身體向上，小腦袋可以朝左朝右朝上換換方向。四、多余的寢具也潛藏危機(jī)！嬰兒床上除了寶寶和當(dāng)季的蓋被，清理掉多余的枕頭、毛毯、毛絨玩具、衣服等雜物。寶寶要是將臉埋在這些柔軟的物體中，很可能會(huì)遮掩口鼻，導(dǎo)致呼吸不暢。寶寶的床也不需要太柔軟，最佳選擇是硬質(zhì)嬰兒床墊。當(dāng)父母不容易，當(dāng)好月嫂更不容易，都需要持之以恒地學(xué)習(xí)科學(xué)育兒。祝愿小寶貝們每天都能香甜入夢(mèng)，到了清晨，用最響亮的啼哭or甜甜的微笑，給大家爸爸媽媽問“早安”！

三、這么危險(xiǎn)，那小寶寶還能趴睡和側(cè)臥睡嗎？答案是：能，大人在清醒的狀態(tài)下看著寶寶側(cè)睡和趴睡，適當(dāng)?shù)呐克瘜?duì)小寶寶是很有好處的。怕寶寶嗆奶，醫(yī)生建議側(cè)睡，可以讓寶寶整個(gè)身體向上，小腦袋可以朝左朝右朝上換換方向。四、多余的寢具也潛藏危機(jī)！嬰兒床上除了寶寶和當(dāng)季的蓋被，清理掉多余的枕頭、毛毯、毛絨玩具、衣服等雜物。寶寶要是將臉埋在這些柔軟的物體中，很可能會(huì)遮掩口鼻，導(dǎo)致呼吸不暢。寶寶的床也不需要太柔軟，最佳選擇是硬質(zhì)嬰兒床墊。當(dāng)父母不容易，當(dāng)好月嫂更不容易，都需要持之以恒地學(xué)習(xí)科學(xué)育兒。祝愿小寶貝們每天都能香甜入夢(mèng)，到了清晨，用最響亮的啼哭or甜甜的微笑，給大家爸爸媽媽問“早安”！

2、鮮菇西蘭花

材 料：

西蘭花250g，蘑菇150g，料酒、鹽、植物油、昆布調(diào)味粉適量

做 法：

1、蘑菇洗凈，西蘭花掰成小朵

2、鍋中放少許油，放入蘑菇煸炒

3、鍋中倒入少許料酒提香，加入西蘭花繼續(xù)煸炒

4、最后加入適量鹽和昆布粉調(diào)味即可盛出

3、香菇菜苔

材 料：

菜苔250克，香菇3朵，植物油，鹽、蔬果粉調(diào)味粉適量

做 法：

1、菜苔洗干凈，香菇切片

2、熱鍋下油，放入菜苔和香菇

3、炒熟后加鹽和蔬果粉調(diào)味即可

4、油豆腐燉白菜

▽

材 料：

油豆腐250克，白菜1小棵，植物油、素高湯、醬油、鹽適量

做 法：

1、白菜洗凈切塊，入開水中焯一下?lián)瞥鰝溆?。油豆腐洗凈后，切小?/p>

2、將鹽、素高湯、醬油加入碗中，調(diào)成均勻的醬汁，備用

3、熱油鍋，下油豆腐和大白菜翻炒

4、將調(diào)好的醬汁倒入鍋中，加小半碗水燒開煮5分鐘即可

5、香辣炸茄片

材 料：

茄子500克，炸粉140克，五香粉1克，油、鹽適量，干辣椒粉5克

做 法：

1、茄子洗干凈、切片，清水浸泡5分鐘。

2、撈出浸泡的茄片，撒上適量的鹽拌均。

3、140克的炸粉，加入適量的清水拌均，無硬塊即可。

4、五香粉、干辣椒粉放入面糊中拌均，放入茄子片，均勻裹上面糊。

5、熱鍋倒油，待油溫升到180度左右放入裹好面糊的茄片，炸2～3分鐘左右，翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)炸到金黃即可。

6、銀芽炒河粉

材 料：

河粉400g，芽菜200g，金蘭素蠔油10ml，生抽15ml

做 法：

1、芽菜洗凈，瀝干水份

2、河粉用素蠔油、醬油拌勻至上色

3、鍋里放油，把芽菜放入

4、接著把河粉放在芽菜上，蓋蓋燜2分鐘

5、然后翻炒均勻即可

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幾個(gè)家常菜簡(jiǎn)單易做下班后十分鐘上桌超級(jí)好吃！女人學(xué)會(huì)吃飯！

摘要：糖醋脆皮豆腐


配料：蔥、姜、蒜、豆腐、醬油、醋、糖、淀粉、料酒、醬油。


1.豆腐切片，姜蒜切粉。


2.取一個(gè)碗，把鹽、料酒、醬油、醋、糖、水倒成醬。


3.鍋里放油，切豆腐。


4.用小火慢慢煎至兩面金黃，即可上桌。


5.將姜蒜末放入鍋中翻炒，倒入調(diào)好的醬料，煮1分鐘。


6.將淀粉倒入濃湯中。


7.最后倒入豆腐翻炒均勻。


大蒜肥腸雞


大蒜肥腸雞


原材料：


土雞500克，肥腸200克，單蒜200克，青椒100克，紅椒100克。


調(diào)料：


材料a(山奈、八角、草果、肉桂和茴香各2克)


香油13克，鮮辣椒20克，鮮汁、干辣椒、豆瓣各10克，泡椒60克，料酒5克，菜籽油200克，鮮湯。


1.土雞宰殺洗凈，剁碎；肥腸切割滾刀；大蒜單獨(dú)洗。


2.將菜籽油放入凈鍋，燒至四成熱。雞塊和肥腸炒出香味后，放入A料、干辣椒、豆瓣、泡椒，再煮料酒、3g香油、鮮汁、鮮湯。大火燒開，然后單獨(dú)加入大蒜，用小火燉20分鐘。


3.再取一個(gè)油鍋，炒香青紅椒塊，放入容器中打底，然后放入煮好的香腸和雞肉，出鍋前撒上鮮辣椒，倒入香油10克。


干炒豆


材料：扁豆400克，肉末150克。調(diào)料：干辣椒4個(gè)，醬油1大勺，榨菜適量，胡椒粉，蒜，鹽，味精。


1.將扁豆兩端的老筋撕掉，掰成兩段，洗凈晾干。


2.加熱250克油，加入扁豆，炒至扁豆皮膚皺紋，用樹籬去除油脂。


3.加熱另一個(gè)鍋，用1湯匙油爆香肉末、干辣椒、胡椒、榨菜和大蒜。


4.倒入醬油，炒扁豆，扁豆熟了關(guān)火，放鹽和味精，炒勻。


混合蓮藕片


配料：蓮藕、鹽、白糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油、雞精、大蒜。


1.新鮮蓮藕去皮洗凈。


2.將洗凈的鮮蓮藕切成薄片。


3.將蓮藕片放入沸水中煮約一分鐘。


4.取出蓮藕切片，用冰水浸泡。


5.加入鹽、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥等調(diào)料拌勻。


辣椒絲燜茄子條


成分：


茄子4個(gè)，辣椒4個(gè)，豬肉100g，油鹽適量，洋蔥1個(gè)，


姜1片，蒜2瓣，生抽1湯匙，生抽1/2湯匙，水淀粉適量。


1.茄子、辣椒去皮，茄子洗凈，切成比筷子略粗的條狀；


2.把茄子放在大碗里，加點(diǎn)鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘，把水腌好，這樣炒的時(shí)候茄子不會(huì)吸太多油，容易炒；


3.豬肉切絲，辣椒切絲；


4.鍋內(nèi)放油加熱，下茄子條煸炒，茄子條輕炒待用；


5.爆香蔥，姜粉，肉絲。肉絲顏色變白。用酒、醬、生抽炒肉絲。將肉絲炒熟，上色；


6.將茄子條翻炒均勻，加入半碗水，加入少許鹽，少放或不放鹽。加鹽時(shí)加鹽，大火燒開，轉(zhuǎn)小火調(diào)味。


7.當(dāng)鍋里還剩一點(diǎn)湯的時(shí)候，用切好的辣椒絲和大蒜翻炒，倒入適量的水和淀粉，加熱至湯汁變粘稠。裹著醬料。關(guān)火，放在盤子里。


混合豆腐皮


1.準(zhǔn)備一份豆腐皮。


2.然后豆腐皮切絲，胡蘿卜切絲。


3.鍋中燒開水，將豆腐絲、胡蘿卜絲放入開水中，焯兩分鐘左右。


4.熱豆腐絲可以撈出直接瀝干。


5.準(zhǔn)備好姜絲、蔥絲、香菜絲。


6.將豆腐皮、胡蘿卜、蔥、姜、香菜一起放入大碗中，然后加入醬油、鹽、味精，拌勻。


7.最后，裝盤前淋上香油。


油炸嘎


2.將蒜苗前端切掉1厘米。大蒜苗前面的沙子很難清除。然后把蒜苗切成幾寸。


3.把蒜苗的葉和莖打開，先炒蒜苗的莖，再炒蒜苗的葉，讓它們有相同的成熟度，蒜苗的葉不會(huì)炒太多。


4.將豬肉切塊，放入油中加熱。將肉絲炒至變白。將肉絲炒至變白。


5.將蒜苗翻炒幾下，加入蒜葉和鹽，快速翻炒，關(guān)火，即可作為菜肴。

春天多給孩子做這5道素菜，排毒補(bǔ)鐵好處多，小孩愛吃又超下飯

春天多給孩子做這5道素菜，營(yíng)養(yǎng)好又美味下飯，清淡補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵又排毒益 健康 ，上桌一家老少都超愛吃，真的太好吃了！

春天雨水較多，是一個(gè)比較容易濕氣重的季節(jié)。很多人不知道吃肉也是惹濕氣的，不如多吃素菜更有益身體 健康 !

第一道:菠菜木耳炒雞蛋

(這道營(yíng)養(yǎng)好又 健康 ，好吃開胃又下飯，清淡清腸排毒有益 健康 ，還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，適合需補(bǔ)鐵的小孩和女人吃)

準(zhǔn)備食材: 菠菜300克、木耳少許、蒜

第一步:提前準(zhǔn)備兩三朵脆口木耳，用溫水泡發(fā)好；接著，拿一把小刀把買回來的菠菜一根一根地切除有泥沙的根部，更方便清洗。

第二步:準(zhǔn)備一盆干凈的清水，加入小半勺面粉、少許堿粉混合均勻，再把切除根部的菠菜放入水里浸泡十分鐘再清洗干凈。

第三步:鍋里水燒開后，先把泡發(fā)洗凈的木耳焯水兩三分鐘，焯好就撈起來；接著，把洗干凈的菠菜也倒入鍋里焯水兩分鐘，主要是去除菠菜里的草酸，焯至菠菜變色變軟就撈起。

第四步:再投入清水中過一下涼并清洗一下，再撈起，抓干水分。

第五步:準(zhǔn)備少許蒜，先拍爛，再剁成細(xì)碎；菠菜也要簡(jiǎn)單切一切，切短一點(diǎn)，方便小孩吃；焯過水的木耳同樣也要切成小塊；準(zhǔn)備一個(gè)干凈小碗，打入兩個(gè)土雞蛋，攪打成雞蛋液，備用。

第六步:起鍋倒入少許油，油熱后倒入雞蛋液，用中小火慢煎，蛋液全部凝固后就立即關(guān)火，炒成嫩嫩的炒雞蛋，弄成小塊，出鍋，備用。

第七步:往鍋里倒入適量油，先下入蒜末煸炒出香味，然倒入木耳和菠菜一起翻炒一分鐘，炒過程可以吸收蒜香味，還可以去除菠菜中的寒性。

第八步:完全炒均勻后，倒入少許淡生粉水勾一下芡，再加入適量鹽，來少許蠔油提鮮，再次翻炒均勻。最后，倒入炒雞蛋，快速翻炒均勻就可以關(guān)火，出鍋。

菠菜炒雞蛋這樣做炒雞蛋嫩滑，菠菜蒜香軟嫩又入味，再搭配木耳一起炒更 健康 ，起到加倍補(bǔ)鐵的好處。

第二道:蒜末拌茼蒿菜

(蒜香美味又開胃下飯，好吃暖胃又清腸殺菌)

準(zhǔn)備食材:茼蒿菜1斤左右、蒜

第一步:首先要買回來的茼蒿菜處理一下，掐掉老葉爛葉和老梗，一根一根拿起起掐，順便把雜草挑出來。接著，準(zhǔn)備一盆干凈水，加入半小湯匙的堿粉，再把處理好的茼蒿放入水里浸泡，大概浸泡十分鐘再清洗干凈。

第二步:準(zhǔn)備了兩粒巨蒜，先剝皮，然后用刀背來剁爛，再剁成細(xì)碎。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，倒入半勺生粉，再倒入小半碗清水拌均勻，備用。

第三步:鍋里燒一些開水，倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，再倒入茼蒿菜焯水，把茼蒿菜焯軟，焯至變色，有八成熟就可以撈起來，備用。

第四步:再往鍋里倒入適量食用油，先下入蒜，直接用筷子翻動(dòng)，煸炒出香味后，再倒入前面調(diào)好的淡生粉水，并加入少許鹽、少許蠔油增加鮮味，繼續(xù)用中火慢慢熬煮，一邊熬煮一邊攪拌。

第五步:熬煮至湯汁變濃郁，再倒入茼蒿菜，繼續(xù)用筷子充分翻拌均勻，盡量讓每一根茼蒿菜都裹上湯汁。

第三道:木耳炒茼蒿

(開胃清爽解膩又下飯，好吃又清腸排毒，適合吃肉多和肥胖的人吃)

準(zhǔn)備食材: 茼蒿1把、脆口木耳2至3朵、蒜

第一步:要提前一兩個(gè)小時(shí)，把準(zhǔn)備好的木耳用溫水泡發(fā)，再清洗干凈。接著，把買回來的茼蒿處理一下，摘掉老梗和老葉，挑除雜草，再來準(zhǔn)備一盆干凈的清水，加入少許堿粉混合均勻，再把茼蒿放入水浸泡十分鐘，再清洗干凈。

第二步:準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋，倒入適量清水燒開后，先來把泡發(fā)洗凈的木耳丟入水里焯水兩分鐘，焯好撈起來；再把清洗干凈的茼蒿也丟入鍋里焯一下水，焯至變色變軟就可以撈起來。

第三步:準(zhǔn)備一兩粒事先剝了皮的大蒜，簡(jiǎn)單切成細(xì)碎，又或拍爛也行；接著，把焯過的木耳折疊一下，再切成細(xì)條；再把焯過水的茼蒿也切成5厘米左右的段，切短一點(diǎn)更方便老人和小孩食用。

第四步:起鍋倒入適量油，先下入蒜煸一下，煸出香味后再倒入木耳炒上一分鐘左右，再倒入茼蒿繼續(xù)翻炒半分鐘，完全炒均勻后，再來加入適量鹽、少許蠔油提鮮（喜歡更清淡一些的，也可以不加蠔油)，再繼續(xù)翻炒均勻就可以關(guān)火，出鍋。我們的 健康 又開胃的下飯菜就做好了!

第四道:土豆丁素?zé)愣沽?br>
(這道菜色澤誘人、營(yíng)養(yǎng)好又美味，小孩愛吃又益腸胃和大腦)

準(zhǔn)備食材:土豆、豌豆粒、素玉米腸、姜、蒜、香蔥

第一步:先把準(zhǔn)備好的豌豆莢剝殼，取出豌豆粒，然后把土豆削皮，再把它們分別都清洗干凈。接著，準(zhǔn)備一點(diǎn)姜、蒜、香蔥，還有半根素玉米腸，并把姜拍爛，蒜也拍爛，香蔥切成蔥花；玉米腸切細(xì)條，再切成和豌豆粒大差不多的小??；洗凈的土豆也切成細(xì)條，再切成和豌豆粒差不多大的小丁，備用。

第二步:把切好的土豆丁倒入水里洗一洗，洗掉表面的淀粉，再撈起。接著，準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入半勺生粉、4勺清水拌均勻兌成淡生粉水。

第三步:起鍋倒入適量油，下入蒜、土豆丁和豌豆粒一起翻炒，炒至豌豆粒變色，再倒入一碗清水，并丟入姜，倒入玉米腸丁，用中小火燜煮10分鐘。

第四步:燜煮至土豆和豌豆粒熟透就可以開蓋，倒入淡生粉水勾一下芡，再加入適量鹽、少許素蠔油，并放上蔥花，開大火翻炒均勻并收汁濃稠就可以關(guān)火，出鍋。

這道土豆丁燒豌豆粒素菜色澤繽紛誘人、營(yíng)養(yǎng)好又 健康 、味道鮮香美味又開胃下飯。

第五道:粉絲燒包菜

(超簡(jiǎn)單又實(shí)惠的下飯菜，營(yíng)養(yǎng)好，補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵，大人小孩都愛吃!)

準(zhǔn)備食材:包菜半個(gè)、干木耳、粉絲、胡蘿卜

第一步:提前準(zhǔn)備少許干木耳和一小扎粉絲，分別用清水泡發(fā)，木耳要浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，而粉絲則需浸泡半個(gè)小時(shí)就可以了。接下來，把買回來的包菜也清洗干凈，切開兩半，只需半個(gè)就能做一大碟了。當(dāng)然，家里人比較多的話，就多做一些。

第二步:把包菜簡(jiǎn)單切細(xì)條；把泡發(fā)好的木耳搓洗干凈后，同樣也切成細(xì)條；準(zhǔn)備少許胡蘿卜，先削皮，再切成胡蘿卜細(xì)條，有增強(qiáng)這道菜的色澤； 把泡發(fā)好的粉絲洗一洗，再切成幾段；還準(zhǔn)備了少許香蔥和姜，香蔥切成香蔥段，姜切成姜絲，備用。

第三步:起鍋倒適量油，先下入蔥白、胡蘿卜細(xì)條、木耳細(xì)條、姜一起煸炒，炒出香味后，再倒入包菜繼續(xù)翻炒，炒至包菜微微變色變軟，再加入小半碗水，并把粉絲鋪在上面，蓋上鍋蓋，用中火燜煮3分鐘。

第四步:開蓋后，加入適量鹽、少許蠔油，放上蔥段，再倒入少許淡生粉水勾一下芡，翻炒均勻并收汁濃稠，完全炒均勻就可以關(guān)火，出鍋。(你還可以加點(diǎn)胡椒粉和生抽)

包菜這樣做色澤誘人，口感豐富又入味，開胃好吃又 健康 下飯!

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！

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