月子里如何快速的做出一道月子餐,是有著小秘訣的!比如,這些不超過5步就能完成的菜!
更容易吸收酒精,對(duì)健康有隱患。二、第二階段臍帶脫落之后一般情況下,寶寶的臍帶會(huì)在結(jié)扎后的5至7天左右脫落。臍帶脫落后,臍部仍可見少許血性分泌物,家長(zhǎng)可繼續(xù)用碘伏、酒精等消毒、清洗,然后蓋上消毒紗布來保護(hù)寶寶的肚臍。在肚臍愈合的過程中,臍帶殘端先是變硬、變黑,因時(shí)常與尿布或衣服發(fā)生摩擦,臍窩內(nèi)會(huì)有少許出血、少量清亮的滲液或淡黃色稠厚的液體(黏如蜜糖),家長(zhǎng)無需擔(dān)心,這都屬于臍帶愈合中的正常現(xiàn)象。但如果黃色滲液類似于尿液并伴有尿味,或滲液具有惡臭味,則屬于結(jié)構(gòu)異?;蚓植扛腥荆@就需要及時(shí)帶寶寶就醫(yī)診斷處理了。三、臍帶脫落前后如何護(hù)理護(hù)理新生兒每天早中晚都要對(duì)臍部觀察和消毒,如果臍部分泌物增多,血性分泌物增多,有異味,這就說明臍部發(fā)生了炎癥,需要加強(qiáng)消毒。使用75%的酒精加消毒棉簽,每天進(jìn)行2-3次的消毒,一定記得徹底清理臍窩的分泌物,臍周部位也清理干凈,臍部要保持清潔干燥,這樣臍帶脫落就會(huì)很順利。注意:消毒時(shí)不要只消毒肚臍表面,要往臍部里面深一點(diǎn)消毒,棉簽轉(zhuǎn)著圈消毒,消毒時(shí)不要離開寶寶,盡量縮短消毒時(shí)間。特別說明:重要的是,要保持臍部的干燥,干燥,干燥!
1、東北新三鮮
材 料:
卷心菜300克,西紅柿150克,青椒30克,植物油、鹽、蔬果粉、生姜適量
做 法:
1、卷心菜、青椒切絲,西紅柿切片,生姜切末
2、鍋入油,炒香姜末
3、加入卷心菜和青椒炒軟
4、加鹽和蔬果粉調(diào)味即可出鍋
三、這么危險(xiǎn),那小寶寶還能趴睡和側(cè)臥睡嗎?答案是:能,大人在清醒的狀態(tài)下看著寶寶側(cè)睡和趴睡,適當(dāng)?shù)呐克瘜?duì)小寶寶是很有好處的。怕寶寶嗆奶,醫(yī)生建議側(cè)睡,可以讓寶寶整個(gè)身體向上,小腦袋可以朝左朝右朝上換換方向。四、多余的寢具也潛藏危機(jī)!嬰兒床上除了寶寶和當(dāng)季的蓋被,清理掉多余的枕頭、毛毯、毛絨玩具、衣服等雜物。寶寶要是將臉埋在這些柔軟的物體中,很可能會(huì)遮掩口鼻,導(dǎo)致呼吸不暢。寶寶的床也不需要太柔軟,最佳選擇是硬質(zhì)嬰兒床墊。當(dāng)父母不容易,當(dāng)好月嫂更不容易,都需要持之以恒地學(xué)習(xí)科學(xué)育兒。祝愿小寶貝們每天都能香甜入夢(mèng),到了清晨,用最響亮的啼哭or甜甜的微笑,給大家爸爸媽媽問“早安”!
三、這么危險(xiǎn),那小寶寶還能趴睡和側(cè)臥睡嗎?答案是:能,大人在清醒的狀態(tài)下看著寶寶側(cè)睡和趴睡,適當(dāng)?shù)呐克瘜?duì)小寶寶是很有好處的。怕寶寶嗆奶,醫(yī)生建議側(cè)睡,可以讓寶寶整個(gè)身體向上,小腦袋可以朝左朝右朝上換換方向。四、多余的寢具也潛藏危機(jī)!嬰兒床上除了寶寶和當(dāng)季的蓋被,清理掉多余的枕頭、毛毯、毛絨玩具、衣服等雜物。寶寶要是將臉埋在這些柔軟的物體中,很可能會(huì)遮掩口鼻,導(dǎo)致呼吸不暢。寶寶的床也不需要太柔軟,最佳選擇是硬質(zhì)嬰兒床墊。當(dāng)父母不容易,當(dāng)好月嫂更不容易,都需要持之以恒地學(xué)習(xí)科學(xué)育兒。祝愿小寶貝們每天都能香甜入夢(mèng),到了清晨,用最響亮的啼哭or甜甜的微笑,給大家爸爸媽媽問“早安”!
2、鮮菇西蘭花
材 料:
西蘭花250g,蘑菇150g,料酒、鹽、植物油、昆布調(diào)味粉適量
做 法:
1、蘑菇洗凈,西蘭花掰成小朵
2、鍋中放少許油,放入蘑菇煸炒
3、鍋中倒入少許料酒提香,加入西蘭花繼續(xù)煸炒
4、最后加入適量鹽和昆布粉調(diào)味即可盛出
3、香菇菜苔
材 料:
菜苔250克,香菇3朵,植物油,鹽、蔬果粉調(diào)味粉適量
做 法:
1、菜苔洗干凈,香菇切片
2、熱鍋下油,放入菜苔和香菇
3、炒熟后加鹽和蔬果粉調(diào)味即可
4、油豆腐燉白菜
▽
材 料:
油豆腐250克,白菜1小棵,植物油、素高湯、醬油、鹽適量
做 法:
1、白菜洗凈切塊,入開水中焯一下?lián)瞥鰝溆?。油豆腐洗凈后,切小?/p>
2、將鹽、素高湯、醬油加入碗中,調(diào)成均勻的醬汁,備用
3、熱油鍋,下油豆腐和大白菜翻炒
4、將調(diào)好的醬汁倒入鍋中,加小半碗水燒開煮5分鐘即可
5、香辣炸茄片
材 料:
茄子500克,炸粉140克,五香粉1克,油、鹽適量,干辣椒粉5克
做 法:
1、茄子洗干凈、切片,清水浸泡5分鐘。
2、撈出浸泡的茄片,撒上適量的鹽拌均。
3、140克的炸粉,加入適量的清水拌均,無硬塊即可。
4、五香粉、干辣椒粉放入面糊中拌均,放入茄子片,均勻裹上面糊。
5、熱鍋倒油,待油溫升到180度左右放入裹好面糊的茄片,炸2~3分鐘左右,翻轉(zhuǎn)另外一面繼續(xù)炸到金黃即可。
6、銀芽炒河粉
材 料:
河粉400g,芽菜200g,金蘭素蠔油10ml,生抽15ml
做 法:
1、芽菜洗凈,瀝干水份
2、河粉用素蠔油、醬油拌勻至上色
3、鍋里放油,把芽菜放入
4、接著把河粉放在芽菜上,蓋蓋燜2分鐘
5、然后翻炒均勻即可
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摘要:糖醋脆皮豆腐
配料:蔥、姜、蒜、豆腐、醬油、醋、糖、淀粉、料酒、醬油。
1.豆腐切片,姜蒜切粉。
2.取一個(gè)碗,把鹽、料酒、醬油、醋、糖、水倒成醬。
3.鍋里放油,切豆腐。
4.用小火慢慢煎至兩面金黃,即可上桌。
5.將姜蒜末放入鍋中翻炒,倒入調(diào)好的醬料,煮1分鐘。
6.將淀粉倒入濃湯中。
7.最后倒入豆腐翻炒均勻。
大蒜肥腸雞
大蒜肥腸雞
原材料:
土雞500克,肥腸200克,單蒜200克,青椒100克,紅椒100克。
調(diào)料:
材料a(山奈、八角、草果、肉桂和茴香各2克)
香油13克,鮮辣椒20克,鮮汁、干辣椒、豆瓣各10克,泡椒60克,料酒5克,菜籽油200克,鮮湯。
1.土雞宰殺洗凈,剁碎;肥腸切割滾刀;大蒜單獨(dú)洗。
2.將菜籽油放入凈鍋,燒至四成熱。雞塊和肥腸炒出香味后,放入A料、干辣椒、豆瓣、泡椒,再煮料酒、3g香油、鮮汁、鮮湯。大火燒開,然后單獨(dú)加入大蒜,用小火燉20分鐘。
3.再取一個(gè)油鍋,炒香青紅椒塊,放入容器中打底,然后放入煮好的香腸和雞肉,出鍋前撒上鮮辣椒,倒入香油10克。
干炒豆
材料:扁豆400克,肉末150克。調(diào)料:干辣椒4個(gè),醬油1大勺,榨菜適量,胡椒粉,蒜,鹽,味精。
1.將扁豆兩端的老筋撕掉,掰成兩段,洗凈晾干。
2.加熱250克油,加入扁豆,炒至扁豆皮膚皺紋,用樹籬去除油脂。
3.加熱另一個(gè)鍋,用1湯匙油爆香肉末、干辣椒、胡椒、榨菜和大蒜。
4.倒入醬油,炒扁豆,扁豆熟了關(guān)火,放鹽和味精,炒勻。
混合蓮藕片
配料:蓮藕、鹽、白糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油、雞精、大蒜。
1.新鮮蓮藕去皮洗凈。
2.將洗凈的鮮蓮藕切成薄片。
3.將蓮藕片放入沸水中煮約一分鐘。
4.取出蓮藕切片,用冰水浸泡。
5.加入鹽、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥等調(diào)料拌勻。
辣椒絲燜茄子條
成分:
茄子4個(gè),辣椒4個(gè),豬肉100g,油鹽適量,洋蔥1個(gè),
姜1片,蒜2瓣,生抽1湯匙,生抽1/2湯匙,水淀粉適量。
1.茄子、辣椒去皮,茄子洗凈,切成比筷子略粗的條狀;
2.把茄子放在大碗里,加點(diǎn)鹽,攪拌均勻,腌制10分鐘,把水腌好,這樣炒的時(shí)候茄子不會(huì)吸太多油,容易炒;
3.豬肉切絲,辣椒切絲;
4.鍋內(nèi)放油加熱,下茄子條煸炒,茄子條輕炒待用;
5.爆香蔥,姜粉,肉絲。肉絲顏色變白。用酒、醬、生抽炒肉絲。將肉絲炒熟,上色;
6.將茄子條翻炒均勻,加入半碗水,加入少許鹽,少放或不放鹽。加鹽時(shí)加鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火調(diào)味。
7.當(dāng)鍋里還剩一點(diǎn)湯的時(shí)候,用切好的辣椒絲和大蒜翻炒,倒入適量的水和淀粉,加熱至湯汁變粘稠。裹著醬料。關(guān)火,放在盤子里。
混合豆腐皮
1.準(zhǔn)備一份豆腐皮。
2.然后豆腐皮切絲,胡蘿卜切絲。
3.鍋中燒開水,將豆腐絲、胡蘿卜絲放入開水中,焯兩分鐘左右。
4.熱豆腐絲可以撈出直接瀝干。
5.準(zhǔn)備好姜絲、蔥絲、香菜絲。
6.將豆腐皮、胡蘿卜、蔥、姜、香菜一起放入大碗中,然后加入醬油、鹽、味精,拌勻。
7.最后,裝盤前淋上香油。
油炸嘎
2.將蒜苗前端切掉1厘米。大蒜苗前面的沙子很難清除。然后把蒜苗切成幾寸。
3.把蒜苗的葉和莖打開,先炒蒜苗的莖,再炒蒜苗的葉,讓它們有相同的成熟度,蒜苗的葉不會(huì)炒太多。
4.將豬肉切塊,放入油中加熱。將肉絲炒至變白。將肉絲炒至變白。
5.將蒜苗翻炒幾下,加入蒜葉和鹽,快速翻炒,關(guān)火,即可作為菜肴。
春天多給孩子做這5道素菜,營(yíng)養(yǎng)好又美味下飯,清淡補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵又排毒益 健康 ,上桌一家老少都超愛吃,真的太好吃了!
春天雨水較多,是一個(gè)比較容易濕氣重的季節(jié)。很多人不知道吃肉也是惹濕氣的,不如多吃素菜更有益身體 健康 !
第一道:菠菜木耳炒雞蛋
(這道營(yíng)養(yǎng)好又 健康 ,好吃開胃又下飯,清淡清腸排毒有益 健康 ,還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵質(zhì),適合需補(bǔ)鐵的小孩和女人吃)
準(zhǔn)備食材: 菠菜300克、木耳少許、蒜
第一步:提前準(zhǔn)備兩三朵脆口木耳,用溫水泡發(fā)好;接著,拿一把小刀把買回來的菠菜一根一根地切除有泥沙的根部,更方便清洗。
第二步:準(zhǔn)備一盆干凈的清水,加入小半勺面粉、少許堿粉混合均勻,再把切除根部的菠菜放入水里浸泡十分鐘再清洗干凈。
第三步:鍋里水燒開后,先把泡發(fā)洗凈的木耳焯水兩三分鐘,焯好就撈起來;接著,把洗干凈的菠菜也倒入鍋里焯水兩分鐘,主要是去除菠菜里的草酸,焯至菠菜變色變軟就撈起。
第四步:再投入清水中過一下涼并清洗一下,再撈起,抓干水分。
第五步:準(zhǔn)備少許蒜,先拍爛,再剁成細(xì)碎;菠菜也要簡(jiǎn)單切一切,切短一點(diǎn),方便小孩吃;焯過水的木耳同樣也要切成小塊;準(zhǔn)備一個(gè)干凈小碗,打入兩個(gè)土雞蛋,攪打成雞蛋液,備用。
第六步:起鍋倒入少許油,油熱后倒入雞蛋液,用中小火慢煎,蛋液全部凝固后就立即關(guān)火,炒成嫩嫩的炒雞蛋,弄成小塊,出鍋,備用。
第七步:往鍋里倒入適量油,先下入蒜末煸炒出香味,然倒入木耳和菠菜一起翻炒一分鐘,炒過程可以吸收蒜香味,還可以去除菠菜中的寒性。
第八步:完全炒均勻后,倒入少許淡生粉水勾一下芡,再加入適量鹽,來少許蠔油提鮮,再次翻炒均勻。最后,倒入炒雞蛋,快速翻炒均勻就可以關(guān)火,出鍋。
菠菜炒雞蛋這樣做炒雞蛋嫩滑,菠菜蒜香軟嫩又入味,再搭配木耳一起炒更 健康 ,起到加倍補(bǔ)鐵的好處。
第二道:蒜末拌茼蒿菜
(蒜香美味又開胃下飯,好吃暖胃又清腸殺菌)
準(zhǔn)備食材:茼蒿菜1斤左右、蒜
第一步:首先要買回來的茼蒿菜處理一下,掐掉老葉爛葉和老梗,一根一根拿起起掐,順便把雜草挑出來。接著,準(zhǔn)備一盆干凈水,加入半小湯匙的堿粉,再把處理好的茼蒿放入水里浸泡,大概浸泡十分鐘再清洗干凈。
第二步:準(zhǔn)備了兩粒巨蒜,先剝皮,然后用刀背來剁爛,再剁成細(xì)碎。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗,倒入半勺生粉,再倒入小半碗清水拌均勻,備用。
第三步:鍋里燒一些開水,倒入一點(diǎn)點(diǎn)油,再倒入茼蒿菜焯水,把茼蒿菜焯軟,焯至變色,有八成熟就可以撈起來,備用。
第四步:再往鍋里倒入適量食用油,先下入蒜,直接用筷子翻動(dòng),煸炒出香味后,再倒入前面調(diào)好的淡生粉水,并加入少許鹽、少許蠔油增加鮮味,繼續(xù)用中火慢慢熬煮,一邊熬煮一邊攪拌。
第五步:熬煮至湯汁變濃郁,再倒入茼蒿菜,繼續(xù)用筷子充分翻拌均勻,盡量讓每一根茼蒿菜都裹上湯汁。
第三道:木耳炒茼蒿
(開胃清爽解膩又下飯,好吃又清腸排毒,適合吃肉多和肥胖的人吃)
準(zhǔn)備食材: 茼蒿1把、脆口木耳2至3朵、蒜
第一步:要提前一兩個(gè)小時(shí),把準(zhǔn)備好的木耳用溫水泡發(fā),再清洗干凈。接著,把買回來的茼蒿處理一下,摘掉老梗和老葉,挑除雜草,再來準(zhǔn)備一盆干凈的清水,加入少許堿粉混合均勻,再把茼蒿放入水浸泡十分鐘,再清洗干凈。
第二步:準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋,倒入適量清水燒開后,先來把泡發(fā)洗凈的木耳丟入水里焯水兩分鐘,焯好撈起來;再把清洗干凈的茼蒿也丟入鍋里焯一下水,焯至變色變軟就可以撈起來。
第三步:準(zhǔn)備一兩粒事先剝了皮的大蒜,簡(jiǎn)單切成細(xì)碎,又或拍爛也行;接著,把焯過的木耳折疊一下,再切成細(xì)條;再把焯過水的茼蒿也切成5厘米左右的段,切短一點(diǎn)更方便老人和小孩食用。
第四步:起鍋倒入適量油,先下入蒜煸一下,煸出香味后再倒入木耳炒上一分鐘左右,再倒入茼蒿繼續(xù)翻炒半分鐘,完全炒均勻后,再來加入適量鹽、少許蠔油提鮮(喜歡更清淡一些的,也可以不加蠔油),再繼續(xù)翻炒均勻就可以關(guān)火,出鍋。我們的 健康 又開胃的下飯菜就做好了!
第四道:土豆丁素?zé)愣沽?br>
(這道菜色澤誘人、營(yíng)養(yǎng)好又美味,小孩愛吃又益腸胃和大腦)
準(zhǔn)備食材:土豆、豌豆粒、素玉米腸、姜、蒜、香蔥
第一步:先把準(zhǔn)備好的豌豆莢剝殼,取出豌豆粒,然后把土豆削皮,再把它們分別都清洗干凈。接著,準(zhǔn)備一點(diǎn)姜、蒜、香蔥,還有半根素玉米腸,并把姜拍爛,蒜也拍爛,香蔥切成蔥花;玉米腸切細(xì)條,再切成和豌豆粒大差不多的小??;洗凈的土豆也切成細(xì)條,再切成和豌豆粒差不多大的小丁,備用。
第二步:把切好的土豆丁倒入水里洗一洗,洗掉表面的淀粉,再撈起。接著,準(zhǔn)備一個(gè)小碗,加入半勺生粉、4勺清水拌均勻兌成淡生粉水。
第三步:起鍋倒入適量油,下入蒜、土豆丁和豌豆粒一起翻炒,炒至豌豆粒變色,再倒入一碗清水,并丟入姜,倒入玉米腸丁,用中小火燜煮10分鐘。
第四步:燜煮至土豆和豌豆粒熟透就可以開蓋,倒入淡生粉水勾一下芡,再加入適量鹽、少許素蠔油,并放上蔥花,開大火翻炒均勻并收汁濃稠就可以關(guān)火,出鍋。
這道土豆丁燒豌豆粒素菜色澤繽紛誘人、營(yíng)養(yǎng)好又 健康 、味道鮮香美味又開胃下飯。
第五道:粉絲燒包菜
(超簡(jiǎn)單又實(shí)惠的下飯菜,營(yíng)養(yǎng)好,補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵,大人小孩都愛吃!)
準(zhǔn)備食材:包菜半個(gè)、干木耳、粉絲、胡蘿卜
第一步:提前準(zhǔn)備少許干木耳和一小扎粉絲,分別用清水泡發(fā),木耳要浸泡兩個(gè)小時(shí)左右,而粉絲則需浸泡半個(gè)小時(shí)就可以了。接下來,把買回來的包菜也清洗干凈,切開兩半,只需半個(gè)就能做一大碟了。當(dāng)然,家里人比較多的話,就多做一些。
第二步:把包菜簡(jiǎn)單切細(xì)條;把泡發(fā)好的木耳搓洗干凈后,同樣也切成細(xì)條;準(zhǔn)備少許胡蘿卜,先削皮,再切成胡蘿卜細(xì)條,有增強(qiáng)這道菜的色澤; 把泡發(fā)好的粉絲洗一洗,再切成幾段;還準(zhǔn)備了少許香蔥和姜,香蔥切成香蔥段,姜切成姜絲,備用。
第三步:起鍋倒適量油,先下入蔥白、胡蘿卜細(xì)條、木耳細(xì)條、姜一起煸炒,炒出香味后,再倒入包菜繼續(xù)翻炒,炒至包菜微微變色變軟,再加入小半碗水,并把粉絲鋪在上面,蓋上鍋蓋,用中火燜煮3分鐘。
第四步:開蓋后,加入適量鹽、少許蠔油,放上蔥段,再倒入少許淡生粉水勾一下芡,翻炒均勻并收汁濃稠,完全炒均勻就可以關(guān)火,出鍋。(你還可以加點(diǎn)胡椒粉和生抽)
包菜這樣做色澤誘人,口感豐富又入味,開胃好吃又 健康 下飯!
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!
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