蔬菜只有這樣做，血糖才會降的快，糖友甩掉藥罐子

在糖尿病治療中放到第一位的不是吃藥，而是通過飲食的方法控制好血糖，這是很多血糖達標的老糖友共同的經(jīng)驗。

糖尿病人飲食中的食物有很大一部分是蔬菜，那如何吃蔬菜才有更好的降低血糖呢？

蔬菜熱量少，糖分少，膳食纖維含量高。吃多了也不會對血糖有太多的影響。

為什么有的人吃蔬菜血糖不會升高，而有的人就算癥餐吃蔬菜反倒血糖升高了呢？

一方面：蔬菜選擇的種類有區(qū)別，比如土豆、紅薯這些根薯類蔬菜升糖很厲害，但綠葉類蔬菜基本都不會升糖，所以蔬菜的選擇很重要。

另一方面：烹飪方法不同，升高血糖多少就不一樣，比如有人吃菜喜歡加肉一起炒，這本身沒多大問題，問題就出在你加的什么肉，如果是肥肉，那升糖是肯定的了，如果是精瘦肉那血糖就不會有太大波動。還有就是，炒個色呀、加點淀粉呀，這些個烹飪的方法都是不適合糖尿病人的。

建議糖尿病人吃蔬菜要清炒，最好是水焯，營養(yǎng)也健康，調(diào)料盡量不放，想吃肉，可單獨炒些瘦肉，如里脊，牛肉，排骨都是沒問題的。一定要少用油，少吃鹽，少用調(diào)味品。

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降血糖的方式有哪些？如何降血糖最有效？

生活中很多因素會導致糖尿病的發(fā)生，對于糖尿病患者來說，需要注意控制血糖濃度，避免升高，平時可以采取一些方法降低血糖，避免血糖升高度對健康造成不利影響，那么降血糖的方式有哪些？如何降血糖最有效呢？下面為大家介紹。
1、如何有效降血糖
降血糖最有效的方法1、控制血糖濃度
糖尿病性肌萎縮癥是糖尿病的并發(fā)癥，重點在于降低血糖濃度，高血糖是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損導致的。我們可以采用胰島素治療或者口服藥物治療，以降低血糖濃度。胰島素治療的最大不良反應為低血糖。所以我們還要嚴格控制飲食，不能吃辛辣等刺激性食物，一切飲食應以清淡為主。
降血糖最有效的方法2、物理治療
聽從醫(yī)生的囑咐，盡量多做物理治療，增強肌肉的力量，如步行訓練。平時躺在床上或者坐著的時候，可以幫自己的肌肉多點按摩，推拿，促進肌肉內(nèi)血液的循環(huán)，有利于病情的好轉(zhuǎn)。如果醫(yī)生同意，你還可以使用中醫(yī)上的針灸療法。如果實在肌肉疼痛得受不了，可以讓醫(yī)生開點止痛的藥來緩解痛苦，例如維生素b族。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，而維生素b族是糖類代謝所需的物質(zhì)，同時維生素b族有促進細胞再生的功能。
降血糖最有效的方法3、糖尿病飲食治療方法
進食降血糖食物：黑木耳、南瓜、苦瓜、洋蔥、番石榴、火麻仁都具有輔助降血糖的功效，茶飲方面，則推薦亦舒堂火麻生態(tài)茶，包含有火麻仁、番石榴、黑木耳、決明子等材料，是長壽之鄉(xiāng)鳳山、巴馬當?shù)厝顺：鹊牟栾嫛?br>忌暴飲暴食：糖尿病患者一般每天的飲食應該要調(diào)整食用量，盡可能保證飲食的均衡，不能吃的過飽了，此時如果吃過多的食物有可能會導致腸胃不消化，甚至還有可能會出現(xiàn)糖分攝取過多的情況。
不宜吃過多甜食：一般情況下糖尿病人日常是不能吃食糖、蜂蜜和碳酸飲料的，因為，如果糖尿病患者如果糖分攝取過量的話，有可能會出現(xiàn)非酮癥高滲性昏迷的情況，患者甚至會有脫水及失去意識的癥狀。
不宜吃過多蛋白、膽固醇過多的食物：糖尿病患者應該限制高蛋白的食物攝入，當然人體是需要蛋白質(zhì)的，所以建議糖尿病患者日?？梢猿砸恍┦萑饧棒~類，盡可能不要吃肥肉等膽固醇過高的食物，患者還需要加強運動。
糖尿病飲食禁忌需要注意哪些？除了上述飲食禁忌之外，建議患者還要注意不要喝酒抽煙，盡可能選擇吃一些粗糧，這樣才有助于身體的健康，可以多吃點青菜，如油菜、白菜、韭菜、菠菜等，并且在用餐前還有可能需要注射胰島素，患者還要注意按時到醫(yī)院開藥！
2、如何吃蔬菜降血糖
保證攝入量。糖友每天的推薦蔬菜攝入量是不少于500克，大約相當于兩盤菜的分量，這樣可保證獲得充足的膳食纖維，有利于降低血糖。
多品種重色彩。糖友總的飲食原則是食物營養(yǎng)均衡，因此，專家提倡食用多品種的蔬菜。另外建議糖友在選擇蔬菜時挑選顏色鮮艷或深顏色的，這些蔬菜一般纖維含量較高。
多沖洗少切口。很多人認為浸泡蔬菜可以去除農(nóng)藥，其實不然，蔬菜的農(nóng)藥大多停留在表面，且浸泡可使維生素C和維生素B族丟失，因此，建議用流動水沖洗蔬菜即可。蔬菜最好少切，因為切口會導致營養(yǎng)流失，建議整根烹飪，若實在太長，應該先洗后切。
生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纖維，降糖效果更好。不過生吃蔬菜要特別注意清洗干凈。汆水、涼拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的習慣，且一些老年人和脾胃虛寒的人，不適合經(jīng)常生吃蔬菜。專家建議，這些人群不妨把蔬菜焯水后涼拌，比起高溫炒菜，這種烹飪方式能保留更多的膳食纖維。另外，水煮也比爆炒、紅燒等方式更能保存營養(yǎng)。
烹飪時間不宜過長。如果愛吃炒菜，也不宜炒太久，烹飪時間越長，蔬菜里的膳食纖維破壞就會越多，炒熟即可，不要烹飪得過爛過熟。
粗加工好過細烹飪。蔬菜加工越細，纖維破壞得就越多。建議切菜時可切成長段、大塊，而不要切丁切末，這樣可以更好地保留纖維。
多醋少鹽，清淡為主。糖友飲食應以少油少鹽為原則，蔬菜也不例外，烹調(diào)宜用植物油，少放油、鹽?？梢赃x擇醋來調(diào)味，因為它能延緩碳水化合物的吸收，利于降糖。吃主食前先吃蔬菜。這樣能避免攝入過多主食。另外，專家提醒，若糖友有合并視網(wǎng)膜病變，盡量少吃辛辣蔬菜，如辣椒、生蔥、生蒜等。
蔬菜是我們每日都要食用的，但是如果蔬菜食用有妙招的話是可以幫助糖尿病患者們降血糖的哦，上面的內(nèi)容朋友們不妨看看吧。

降糖的食物和菜有哪幾種?

降血糖的菜有蘑菇、洋蔥、豌豆、黃瓜、苦瓜、菠菜、小扁豆、黃鱔、芹菜、藕、芋頭、韭菜、山藥、肉桂、銀耳、大蒜、西紅柿、絲瓜、胡蘿卜、白蘿卜、薺菜、黑木耳、紫菜、魔芋、空心菜、冬瓜、馬齒莧等。

血糖高還要注意主食不要吃太多，每天7兩左右，少喝稀飯，多喝白開水或菊花茶、苦丁茶、金銀花茶等。餐后適當多運動，按時用藥。

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。 ?

大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。 ?

洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。 ?

蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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