這樣喝水對食管傷害大，如果有這個習慣要馬上改！

滾燙食物反復損傷食管，易致癌

一般來說，人體口腔和食管的溫度多在36.5~37.2攝氏度，最適宜的進食溫度為10~40攝氏度，可耐受的溫度最高為50~60攝氏度。而這里所指的滾燙食物溫度是在70~80攝氏度以上，像剛沏好的茶水、煮沸的湯、才起鍋的煎炸食品等。

食管癌是人類最常見的惡性腫瘤之一。每年，全世界約有20萬人死于食管癌。

眾所周知，食物從口腔進入人體后的第一通道便是食管。食管的管壁系由黏膜上皮層、黏膜下層和肌層組成，食物通過柔軟而富彈性的食管肌肉蠕動收縮，將食物推送入胃內。

與食物直接接觸的是黏膜上皮層，它既薄又軟，最容易受到各種食物的刺激。如果食物過于熱燙或粗糙，可能會燙傷或擦傷黏膜上皮，令其出現破損、潰爛、出血等意外。

一般情況下，黏膜上皮會很快通過自我增生來修復已破潰發(fā)炎的組織，但如果經常、反復使黏膜上皮遭受不良刺激，黏膜上皮頻繁增生、修復，便容易出現一些在形態(tài)、功能上不正常的“異形性”細胞，日積月累，甚至逐漸惡變，最終可能演變成癌細胞。

研究表明，食管黏膜上皮增生患者，發(fā)生食管癌的概率是正常人的140倍。

食管癌典型特征：進行性吞咽困難

當癌細胞不斷擴展和增殖時，食管表面便會呈現突出、增生、破潰、出血等癌變征象，當癌組織擴展凸至食管內腔時，就會出現吞咽不適。

最初，吞咽食物時可能只是稍感阻塞感，需用力或用水沖下。接著，愈演愈烈，吃半流質食物時也吞咽困難，當晚期癌組織幾乎堵塞食管腔時，甚至連咽一口水也相當困難。

預防食管癌：不能吃得太燙、太糙、太快

預防食管癌，首當其沖的就是：別吃太燙！別吃太糙！別吃太快！否則后果很嚴重...

因此，建議滾燙食物，如熱水、熱茶等，最好放一放再吃，而不是像常言道的“趁熱吃”，進食時更應該細嚼慢咽。

除了燙食外，平時應不吃或少吃燒餅、燒餅、煎餅等比較粗糙和偏硬的食物；進食不宜過快，如果吃得過快或咀嚼不充分，也容易對食管黏膜造成傷害；還有一些辛辣刺激性強的食物，如辣椒等，以及酸菜、泡菜等腌制食物含致癌亞硝酸鹽，還是少吃為妙。

新聞鏈接

早晨第一杯水喝什么最好？原來是這種水！早上從一杯水開始！清晨第一杯水該喝什么水，是讓很多人糾結的問題。究竟是選擇喝淡鹽水補充鹽分，還是喝蜂蜜水通腸潤便呢？其實，早晨第一杯水，最大眾化、最健康的還是白開水。

晨起空腹飲一杯水好處多

早晨起來，空腹喝一杯水對身體來說好處多多。經歷了一整個夜晚的新陳代謝，早晨起來時，人體正處于“缺水”狀態(tài)。

第一杯水能很快地流經胃腸道，清潔消化道、活化胃腸道細胞，補充前晚身體所流失的水分，并稀釋漸趨濃稠的血液，幫助身體由內而外整個蘇醒過來。

此外，喝一杯水對早餐的消化吸收也是很有好處，還能促進排便，讓身體進入一個良性循環(huán)。

淡鹽水：容易導致鹽的額外攝入

喝淡鹽水有一定好處，因為它能刺激腸胃蠕動，幫助順利排便，還能補充晚上睡覺出汗丟失的鹽分。而且，中醫(yī)稱咸入腎，少量的淡鹽水有助于腎功能的排毒。

但是，由于我們飲食中經常存在食鹽量超標的情況，所以如果早晨再飲鹽水，會增加鹽的額外攝入，所以淡鹽水并不是“清晨第一杯水”的最佳選擇。

另外，高血壓、冠心病等需要控制鹽攝入量的患者，以及腎功能不好的人更不適宜飲用鹽水。

蜂蜜水：容易糖分過高

蜂蜜水確實是有潤腸通便的好處，但是最好不要空腹喝。因為蜂蜜中的果糖要經過代謝轉化為葡萄糖才能被人體吸收利用，這樣就失去了“清晨第一杯水”清掃體內廢棄物的作用，蜂蜜的營養(yǎng)物質也不能被有效吸收。

另外，蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，會升高血糖、沖擊食欲，影響早餐攝入。所以，起床后最好不要空腹喝蜂蜜水，尤其是糖尿病患者和肥胖的人。

檸檬水：造成胃酸過多

早起喝杯酸酸的檸檬水，可以增加早晨的食欲，但是空腹喝檸檬水容易造成胃酸過多和胃痛，所以胃酸過多的人不適合喝。最佳選擇：白開水

白開水才是大多數人“清晨第一杯水”的最佳選擇。它沒有那么多禁忌和擔憂，不僅方便，還沒有任何熱量，不用消化就能被人體吸收；既能有效補充體內水分，還可以讓血液迅速得到稀釋，促進血液循環(huán)，讓人更快清醒過來。

建議大家晨起洗漱后喝一杯200毫升左右、與體溫大體相當的白開水，而且要小口慢慢喝，以喝完感覺舒暢不脹，跑、跳時，水不會在肚子里咚咚作響為宜，這樣才能達到最好的養(yǎng)生效果。

新聞鏈接：早上喝溫開水的7大好處

增強消化能力飲用溫水，可以增加腸胃收縮能力，有助于消化系統(tǒng)之后一天的規(guī)律運作，更好吸收食物中的營養(yǎng)。

改善血液循環(huán)當你喝下一杯溫水，神經系統(tǒng)積累的“緩存”及體內的多余脂肪存儲，皆可慢慢排出體外。這個過程，也有助于清除人體新陳代謝產生的毒素，這最終將增進血液循環(huán)。

防止排便不暢許多人都存在排便不順暢問題甚至便秘，這是腸道蠕動不力的結果，其中一個重要原因是體內缺水。早上吃東西前先喝溫水，可以增進腸胃運動，降低便秘風險。

緩解身體疼痛溫水能放松腹部肌肉，緩解經痛，還能有效解決各種肌肉痛楚——因為溫水增進毛細血管循環(huán)，可制止肌肉緊繃。

延緩人體衰老體內的毒素與“廢物”越多，身體衰老速度就越快。有毒物質積累過多，更容易生病。溫水有助人體新陳代謝，并且能修復受損的皮膚細胞，提高皮膚彈性。

提高睡眠質量早上喝溫水，晚上更好睡。如果晚餐后繼續(xù)飲用充足溫水，還可令身體更加放松，松弛神經，增進睡眠，而且還可助消除午夜饑餓感。

吃飽為什么不能喝水

在生活中，有許多人都習慣吃完飯或者吃飯過程中喝水。其實，這是不健康的生活方式。雖然吃飯時喝水可以使食物更好下咽，但是養(yǎng)成這樣的習慣容易導致身體不適，例如常見的不適癥狀為燒心，消化不良等。因此，對于飯后立即喝水的危害，需要了解清楚。那么，飯后立刻喝水會帶來哪些危害呢？


飯后立刻喝水會有這4個損害：

1、飯后立刻喝水容易出現燒心感。許多人在飯后馬上大量而且頻繁地喝水，會增加胃部的水分，食物被稀釋之后容易返流到食管，刺激食管黏膜，會有燒心的不適感出現。因此，吃完飯不建議馬上喝水，如果覺得口腔有異物，可以采用漱口的方式，切不可大量喝水。

2、飯后立刻喝水容易導致食物的營養(yǎng)物質流失。水中含有大量的物質，過分攝入之后容易使食物的營養(yǎng)物質，微量元素等隨著尿液排出。長期下去，會出現營養(yǎng)流失，營養(yǎng)不良癥狀。對于想要提高免疫力，補充營養(yǎng)的人十分不利，進食再多滋補的食物都無濟于事，長時間在飯后馬上喝水容易營養(yǎng)不良。


3、飯后立刻喝水會對腸胃造成傷害。飯后喝水會導致食物吸膨脹，胃部會有飽脹感。水分會沖淡胃液，消化液，造成食物無法完全消化，人體對營養(yǎng)物質的吸收不良，也會加重腸胃負擔，腎臟負擔。因此，會損傷腎臟功能，還會出現打嗝、反胃、消化不良等癥狀。


4、飯后馬上喝水會給消化道內細菌繁殖營造良好環(huán)境。人的胃液中含有許多胃酸，可以幫助消化食物，還能夠殺滅某些細菌病毒，維護人體健康。但是在飯后馬上喝水，會稀釋胃酸，導致殺菌能力減弱，對身體健康不利，還容易患上腸胃炎。因此，飯后不可以馬上喝水，最好等到食物差不多消化之后再喝水

喝水時用開水和冷水兌著喝，對健康有危害嗎？

越來越多的熱水這個詞出現得越來越頻繁，但你真的能喝更多的熱水嗎？今天我將和你深入討論這個話題。

在平時，我們經?？梢钥吹揭恍├先诉叴禑釟膺吅炔?。有些人說這是一種享受，但事實上，這種行為是非常不健康的。

對人體來說，最好的飲用水溫度約為 40°，這也是人體最健康的‘熱水’溫度，飲用過熱或過冷的水對身體有害，特別是過熱的水，在一定程度上對身體有害。

許多人認為，飲用熱水是一種享受，但嘴的最高可接受溫度只有 70°，一旦超過這個溫度，嘴巴就無法忍受，但實際上，口的最高適宜溫度只有 60°。如果超過溫度，一定程度上會對口腔造成一定程度的傷害，一旦被熱水燙傷，我們的食道或咽喉就會相對脆弱。食管粘膜可能會受到損傷，從而引發(fā)各種疾病，而胃黏膜也會受到過熱水的損害。

研究表明，如果你喝太熱的水，熱水很可能會加熱人的食道，但可怕的是，我們對這個過程沒有太多的知覺，在這種情況下，再吃熱食會對食道造成二次損害。

有人說，喝熱水是一種威脅，所以最好直接喝冷水。

這個想法可以說是完全錯誤的，人們的腸胃比預期的更脆弱，喝冷水會更有可能刺激我們的腸胃，所以很多人喝完冷水后會發(fā)出咕嚕聲，嚴重的話也會引起腹瀉。

主要原因是，溫度低時，腸胃蠕動比平時更容易刺激，長時間飲用冷水也容易引起胃病。對于男性來說，過量的冷水也容易引起腎臟疾病，導致腎虛。

所以總的來說，最合適的是溫水。

說到這里，很多人都想反駁，如果真的太渴了，想喝水，只有熱水怎么辦？

在這種情況下，很多人會選擇冷熱的做法，但老一輩人會說這種飲酒方法不利于健康，可能會導致腹瀉，但事實是什么呢？

事實上，如果熱水和干凈的冷水混合使用不會引起腹瀉，如果冷水加的時間過長或添加了生冷水，例如冷水可能會產生肉眼看不到的細菌，這很容易導致腹瀉等癥狀。

在夏天，很多人喜歡喝一些冷飲，但這種方法還沒有提倡，過度的冰水刺激腸胃，更有可能引起疾病，所以不要貪心片刻提神，讓身體承受痛苦。

尤其是在月經時，要注意避免飲用冰水，所以婦女應特別注意這方面的問題。

應該注意的是，我們不能等到渴了才喝水，口渴的時候表明你的身體開始嚴重缺水，從長遠來看，很容易使我們體內的血液變得粘稠和極度不健康，所以我們仍然必須養(yǎng)成在平日大量喝水的良好習慣。

水對人類是很重要的，但是我們必須注意溫水，不要喝更多的原水細菌，必須把水煮到適合飲用的溫度，注意飲用水的健康也是非常重要的。

總而言之，飲用水對人體有好處，成人最好的飲水量是每天 1200 毫升！

水是生命之源，如何正確補水？醫(yī)生提醒：3點不注意，喝了也白喝

水是生命之源。魚兒離開水會無法呼吸，人離了水也無法正常生活?？梢赃@樣說，沒有水就沒有生命。喝水不僅能夠解渴，更重要的是有益 健康 。

其實，就是這樣的無知才讓自己失去了 最好的 養(yǎng)生 方式 ?，F在人們的 養(yǎng)生 意識越來越強，總是不斷地 追求 養(yǎng)生 。其實 養(yǎng)生 就體現在生活的小細節(jié)當中，而喝水就是最基礎的 養(yǎng)生 。與其 依賴那些保健品 ，還不如選擇正 確地喝水 。

有一句話是這樣說的： 你可以3天不吃飯，但你不能3天不喝水 。這也間接說出了喝水的重要性，正確地喝水才是身體康健的基礎?；蛟S你不清楚，小小的一滴水竟也蘊含著“大智慧”。

人體內的水分無時無刻不在 流失 著，如果遇到 運動或是炎熱天氣 ，水分流失得更多。所以必須給予身體足夠的水分才能 維持最基本的生命活動 。此外，多喝水還能收獲其它的益處。

多喝水可以幫助清理體內毒素。 人體需要足夠的水分才能維持正常的活動，而機體每天進行新陳代謝時會產生一些代謝廢物以及毒素等對身體無用的物質。如果水分不足，這些毒素等就會在 體內堆積 ，從而對機體產生一些 負面的影響 。

而平時做到多喝水，可以 加快新陳代謝 ，促使身體里面毒素 可以更快隨著尿液排出體外 ，不僅在一定程度上降低患病幾率，還會有 排毒養(yǎng)顏 的效果。

現如今，好多人都會出現便秘的現象，而喝水在一定程度上可以 預防便秘。 無論是中老年人還是年輕者，都會被便秘困擾。這很大的一個原因就是 體內缺乏足夠的水分 。機體要想維持正常的代謝、以及各種生化反應，首先就離不開水的調節(jié)。

身體內必須有足夠的水分，可以促進 腸胃的蠕動 ，食物能被更好地 消化吸收 。這樣才能讓 糞便保持松軟 ，以此達到 預防及緩解便秘 的效果。

身體長期缺水會增加血液的粘稠度，進而血流受阻 ， 使得血液循環(huán)不暢，心血管疾病的發(fā)生率便會增加。 日常多補水可以適當稀釋血液，緩解血液的粘稠 。在預防心腦血管疾病上可以起到很好的輔助作用。

喝水還可以調節(jié)體溫，每天多喝水，可以很好地幫助我們 平衡機體溫度 。通過增加尿量和排尿的次數，促進血液循環(huán)，帶走身體內 多余的熱量 。為什么建議發(fā)熱時要多喝開水，其實就是這個道理。

喝水好處很多，但是對于很多人來說，卻像是在完成任務，急匆匆地幾杯水下肚，不注重喝水的方式，這樣完全沒有作用。在 喝水方面也是有很大的講究 ，只有正確喝水才能達到 養(yǎng)生 的目的。

?早晨起床后記得喝水

早晨起床后可以適當喝一杯溫開水，能夠及時補充睡眠中機體消耗的水分。對于心腦血管風險高的人群來說，早上是人體 生理性血壓 升高的時刻。喝一杯水能促進血液循環(huán)， 稀釋血液 ， 防止血栓 的形成。也可以 清理腸道 ，促進胃腸蠕動，改善腸道問題，預防便秘的出現。

?洗澡之前盡量喝杯水

洗澡時，尤其是進行 汗蒸 ，人體的 毛孔 就會打開， 排汗 就會增多，身體內的水分會快速流失。所以在洗澡之前可以適當喝點溫水，可以起到 預防脫水 的作用。洗完澡之后也顯得皮膚沒有那么 干燥 ，讓 皮膚更濕潤 。

?不要等到口渴后再喝水

正確的補水，首先就是要養(yǎng)成 主動飲水 的習慣。盡量在身體給你發(fā)出缺水的 信號 前喝水。 不能等到感覺口渴后再喝水 ，這個時候有可能就已經晚了。喝水應均勻分布在每個時間段，這樣才能達到更好的補水效果。

?控制好喝水量

雖然提倡喝水，但是一定要掌握好 喝水的量 。對于身體 健康 的朋友來說，如果口渴難耐，只要保證 胃不發(fā)脹 即可。但一次性喝水最好 不要超過2000ml 。有 心臟病 的人一定要控制好喝水量，一次性大量喝水可能會加重 心臟負擔 ，導致 心力衰竭 。

成年人每天建議喝水1500~1700ml ，對于一些運動量大或長期在戶外工作的人應適當地增加喝水量，必要時可以補充 淡鹽水 。

?水溫

40~50 是最合適的水溫 ，在促進全身血液循環(huán)、助消化上效果更好。不能喝太涼的水，尤其是 冷藏水 。這會刺激胃腸道黏膜，長期下來對 胃部 造成一定的損傷。當然，更不能喝太燙的水，否則可能會 破壞食管黏膜 ，甚至誘發(fā) 食管癌 。

那么，這時可能會有人問了：冷熱水兌著喝會不舒服嗎？其實，兌著喝對身體是沒有太大影響的，只要你能保證 水的來源是安全 健康 的 。對于那些 沒有保障的自來水及井水 當然是不建議和別的水兌在一起喝的。

其實，喝水也是一門 學問 ，光知道正確的補水方式還不夠。在日常生活中，還要及時避開一些喝水的誤區(qū)，這樣才能減少身體的損傷，從而發(fā)揮它最大的好處。

我們在日常生活中聽見最多的一句話或許就是： 多喝水 。不管是 天氣干燥 還是 身體不舒服 ，總感覺喝水就是好的，可是大家知道嗎?在我們生活中有很多水是不能喝的，這些補水“誤區(qū)”要避免。

?用飲料代替水

“水”就是最好的水來源 。有人就會說了，你這不是廢話嗎？當然不是。為什么我會這樣說，那是因為有很多人在補水時習慣用其他的 飲品代替水 。例如有些朋友，特別是年輕人，喜歡喝那些 含有添加劑的飲料 。他們認為這也是在喝水。

其實，這種方式不但不補水，對身體傷害還很大。還有 咖啡、茶、啤酒……等含有咖啡因或酒精的液體飲品 ，這些都不等于水分，實際上可能會因為它們的 利尿功能 ，反而會帶出體內更多的水分，使機體進一步 缺水 。因此， 最好的水還是白開水。

?喝生水

所謂的生水一般指的是“井水”。其實，無論是以前還是現在，由于環(huán)境的污染，喝生水都會給人體 健康 帶來威脅。生水中可能含有大量的 細菌和寄生蟲 ，損害人體 健康 。有些水資源匱乏的 偏遠地 區(qū)，在那里生活的孩子就會經常喝生水甚至喝水，就使得 寄生蟲感染的幾率大大增加 。醫(yī)生建議大家最好喝燒開的水。

?喝放置久的水

我們喝的水一定要是 “新水” 。很多人家里都會備有 涼水杯 ，尤其是夏天來到的時候，習慣把開水倒進去，放涼后再喝。覺得這樣很涼爽。但有一點要注意的是長期擱置的水是不能喝的。尤其是 隔夜水 ，這樣長期擱置的水會 滋生很多細菌 ，喝下去后很容易 拉肚子 。

此外，打開 時間較長的礦泉水和飲料 也不能喝，實在想喝最好再買新的。還有就是長期處于太陽光下 進行暴曬 的水也盡量不要喝，以下會 產生毒素 。

以上這些 錯誤的喝水方式一定要避免 。有些朋友又會問了，如果是買水喝，那么，哪種類型的水最好呢？

市場上賣的水無非就是 礦泉水、純凈水和蘇打水 這三種。

有些人覺得礦泉水比較好。他們認為礦泉水中含有人體必需一些 微量元素 ，如鈣、鈉、鎂、鉀等，再加上一些商家的“賣力”宣傳，使得他們更加堅信自己的想法。所以，認為喝礦泉水可以補充礦物質，有益 健康 。

認為蘇打水比較好的人主要是覺得 蘇打水是偏堿性的 。經常喝蘇打水可以有利于 調節(jié)酸堿平衡 ，改善所謂的“ 酸性體質 ”，進而維持 健康 。

而偏愛純凈水的朋友我想應該是覺得 純凈水是屬于無任何添加的“水” ，長期飲用不會給身體帶來一些 負擔 。此外，純凈水也比較 便宜 。

其實，醫(yī)生在這想說的是， 喝水真的沒有那么復雜 。礦泉水中雖然含有一些礦物質，但是含量極少。既 滿足不了機體日常所需 ，也 不會給身體帶來負擔 。身體補充微量元素以及礦物質主要從 食物中獲取 ，不能寄托在礦泉水上。

而人體的酸堿平衡也絕不是可以通過喝水或者食物來改變的。而醫(yī)學上也沒有酸堿體質這一說法。 人體正常體液酸堿值是7.35~7.45 。酸堿值的調節(jié)是依靠 完整的體液系統(tǒng) 的。正常情況下，體液的酸堿度是不會輕易改變的，不管喝多少水都無法改善。

所以，醫(yī)生建議，在日常生活中，最簡單有效的補水方式還是 用水壺燒開的水 。經濟實惠，簡單易行。

2022年3月22日是第三十屆“世界水日”，而3月22-28日是第三十五屆“中國水周”。 喝水是我們的日常所需，讓我們從日常開始正確喝水，從生活中的小事來 養(yǎng)生 。宋醫(yī)生想要提醒的是我們在正確用水的同時，要做到 不浪費每一滴水！

現在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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