對心腦血管好的零食，都在這了！

吃，是件講究的事！早餐、晚餐、夜宵、營養(yǎng)、烹飪方法……這些我們都講過，今天就來說說零食~

而說道零食，很多人第一反應(yīng)就是不健康，什么膨化食品、糖果、甜點(diǎn)……這些確實(shí)是不健康的零食，但他們不是零食的全部，還是有很多零食對健康有益的，更有很多對心腦血管有益的零食！

對心腦血管好的零食，都在這了白果

大家都知道，銀杏葉片有助于防栓。但是你知道銀杏的果實(shí)——白果對心腦血管也有好處嗎？

目前比較公認(rèn)的有效成分是白果中的銀杏內(nèi)酯，這種物質(zhì)是血小板活化拮抗劑。簡單來說，這個(gè)功能就是把血小板的活動(dòng)能力降低一些，從而抑制血栓的發(fā)展。

山楂

不要小瞧這一杯紅紅的、酸酸的、只要幾毛錢的山楂茶，它不僅能促進(jìn)消化，更是老年慢性病的克星、是廣東省中醫(yī)院主任導(dǎo)師、主任醫(yī)師 劉炳權(quán)教授長壽健康的秘訣！

劉炳權(quán) 教授從醫(yī)54年，同時(shí)也是美國中國醫(yī)學(xué)研究院、澳洲全國中醫(yī)藥協(xié)會(huì)、日本大阪醫(yī)科大學(xué)麻醉科日中交流會(huì)的顧問，在這樣一位將中醫(yī)傳向全世界的人眼里，山楂這一味廉價(jià)的藥材，功效一點(diǎn)兒也不小。

劉教授每天習(xí)慣用 19 片山楂煮水，約煮一大杯水，當(dāng)茶喝，最好是飯后喝，如今年過古稀的劉炳權(quán)教授皮膚細(xì)膩而有光澤，動(dòng)作敏捷，沒有一點(diǎn)老態(tài)，他說：

“山楂可以降血壓，可以軟化血管，從幾年前開始，我就堅(jiān)持這個(gè)生活習(xí)慣。

老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的，喝山楂水可以預(yù)防。”

蘋果

《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的文章公布了牛津大學(xué)研究人員的最新成果：每天一個(gè)蘋果可預(yù)防心臟病發(fā)作，效果等同于服用他汀類藥物。

研究人員發(fā)現(xiàn)，50 歲以上老人每天吃一個(gè)蘋果，患心臟病或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就能降低 12%。

而每天吃一個(gè)蘋果的人，如果再吃第二個(gè)蘋果，那么還會(huì)收到額外 12% 的保護(hù)效果。換言之，果蔬攝入量越多，死于心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)越低。

葡萄

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。

每天食用適量的鮮葡萄，不僅會(huì)減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化心臟病患者的健康。

鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能“清洗”血液，防止膽固醇斑塊的形成。

石榴

西班牙加泰隆心血管科學(xué)研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物在每天補(bǔ)充含 200 毫克安石榴甙的營養(yǎng)補(bǔ)劑之后，血管內(nèi)皮受損、血管彈性變差等心血管疾病癥狀明顯減輕，其他心臟健康指標(biāo)也有改善。研究負(fù)責(zé)人麗娜·巴迪蒙博士表示：

安石榴甙是石榴中關(guān)鍵的多酚類物質(zhì)，具有阻止或減緩血管內(nèi)皮功能紊亂的功效，進(jìn)而降低患動(dòng)脈硬化和腦卒中等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

早期研究還發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)飲用石榴汁，有助于降低血壓，減少體內(nèi)應(yīng)激激素水平。對血栓及高血脂的患者來說，每天喝一杯石榴汁，心臟血流狀況可改善 1/3 以上。

獼猴桃

獼猴桃中還有的葉酸非常豐富。對于中老年人來說，充足的葉酸不僅能減少體內(nèi)有害物質(zhì)對腦血管的損傷，還有助于減少腦神經(jīng)損傷造成的認(rèn)知能力下降以及老年癡呆。同時(shí)還可預(yù)防癌癥。很多人都對獼猴桃清香鮮美的果肉贊不絕口，卻忽略了其中看起來不起眼的獼猴桃籽，但它的營養(yǎng)價(jià)值卻不容小視。獼猴桃籽油具有輔助降低血脂、軟化血管和延緩衰老等功效。

綠茶

在《歐洲心血管病預(yù)防與恢復(fù)期刊》上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，有更多的證據(jù)已證明綠茶具有潛在的保健功效，能夠減低患癌癥及其他疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)綠茶能夠促進(jìn)血液流動(dòng)，并能增強(qiáng)動(dòng)脈疏通能力，從而達(dá)到保護(hù)心臟的目的。

研究人員讓 4 名身體健康的志愿者分別飲用綠茶、稀釋的咖啡和熱水，然后對他們的循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)皮細(xì)胞的機(jī)能進(jìn)行檢測（內(nèi)皮細(xì)胞有助于疏通動(dòng)脈，促進(jìn)血液循環(huán)）。

主持研究的維拉科珀羅斯先生說“關(guān)鍵的效果很快就顯示出來了，30 分鐘內(nèi)就見效”。他說，對喝了綠茶的研究對象在飲茶 30 分鐘、90 分鐘即 120 分鐘后的檢測結(jié)果顯示，綠茶的功效——疏通動(dòng)脈、促進(jìn)血液循環(huán)，可謂“立竿見影”。

普洱茶

北京醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師 汪芳講過這樣一個(gè)真實(shí)的案例：我有一位朋友很早就得了冠心病，后又做手術(shù)放了支架?？嘤谖覆缓?，術(shù)后無法長期服用阿司匹林來降低血栓形成。

這個(gè)問題困擾了他很久，直到偶然的一次機(jī)會(huì)，接觸到了普洱茶。他專門測了喝茶前后血小板聚集率，發(fā)現(xiàn)其作用不亞于阿斯匹林，所以這一喝就是八年之久。

這次偶然的機(jī)會(huì)，“意外”的讓朋友身體狀況恢復(fù)良好，如今各項(xiàng)指標(biāo)都趨于正常。

咖啡

人們對咖啡的誤解其實(shí)特別的，總覺得咖啡因會(huì)升高血壓、讓人興奮、讓人上癮，但其實(shí)這些都是過量飲用咖啡的后果，就像茶喝多了會(huì)茶醉一樣。而隨著對咖啡越來越深入的研究，咖啡越來越多的好處也被人們發(fā)現(xiàn)了。韓國科研人員通過對 2.5 萬受試者研究后發(fā)現(xiàn)，每天喝 3～5 杯（每杯約 200 毫升）咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。日本國立癌癥研究中心研究稱，每天喝 1 杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風(fēng)險(xiǎn)低。

此外，每天喝一兩杯咖啡，還可以降低癡呆、脂肪肝等風(fēng)險(xiǎn)，更有助長壽。

花生

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，吃花生多的人，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。這是因?yàn)槌３阅芙档汀皦哪懝檀肌钡兔芏戎鞍椎暮?，防止冠心病和?dòng)脈硬化，讓心臟更健康。

還有研究發(fā)現(xiàn)，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低21%。

豆子

豆子不都是拿來當(dāng)主食或者菜吃的嗎？但豆子確實(shí)也可以當(dāng)作零食來吃，不僅好吃，對心腦血管還好，尤其的黑豆！據(jù)《中國醫(yī)藥報(bào)》報(bào)道，日本Fujicco公司與神戶大學(xué)研究生院農(nóng)業(yè)科學(xué)研究科的蘆田均教授合作展開的黑大豆研究證實(shí)：黑大豆多酚確實(shí)具有維持血管健康的作用，其可降低血管年齡，也可以抑制膽固醇形成。

酸味食物

酸、甜、苦、辣、咸，這五味里，過量的甜會(huì)引起脂肪堆積、血脂升高；太辣會(huì)促使血管痙攣，使血壓升高；而飲食太咸則會(huì)加劇動(dòng)脈的硬化。而在剩下的苦和酸里，要選一個(gè)心腦血管最好的味道，那非酸莫屬。

血管是最喜歡“吃”酸味的食物，因?yàn)槌３苑?、酸棗、檸檬等酸味食物，可以減少氧化傷害。這些酸味食物往往富含抗氧化物質(zhì)，有助清除體內(nèi)自由基，讓血管免受氧化破壞。

要知道，除了多余的脂肪，氧化造成的血管內(nèi)皮損傷，也是造成心腦血管問題的重要原因之一！

沒想到，還有這么多對心腦血管好的零食！

看完發(fā)給更多的朋友們吧~

這才是你最理想的零食，放心吃、不長肉、越嚼越香！

相信在座的各位仙女都有困惑：吃零食這么美好的一件事，怎么就容易充滿罪惡呢？難道就沒有一個(gè)又解饞，又便宜，又不長胖的零食嗎？下面我給大家總結(jié)了幾個(gè)好吃又 健康 的零食！

1、杏仁

杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的效果。

2、大棗

據(jù)國外的一項(xiàng)臨床研究顯示，連續(xù)吃大棗的病人， 健康 恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。大棗味甘，含糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等，有補(bǔ)脾、安神的功效。

3、葵花籽

就是瓜子，晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進(jìn)消化液分泌，有利于消食化滯，幫助睡眠。

4、開心果

美國癌癥研究協(xié)會(huì)癌癥數(shù)據(jù)顯示，在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助于降低罹患肺癌和其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。開心果含有γ生育酚，可以降低肺癌風(fēng)險(xiǎn)，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預(yù)防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護(hù)心血管 健康 。

開心果最好選擇無調(diào)味的，并且一天不要超過一把。買開心果時(shí)，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的，也有機(jī)器開口的，自然開口的品質(zhì)較高。因?yàn)殚_心果成熟了，才會(huì)自己"把口張開"。

5、花生

花生的蛋白質(zhì)含量可高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價(jià)值可與動(dòng)物性食品媲美，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，且易于被人體吸收利用?；ㄉ手泻腥梭w必需的8種氨基酸，且比例適宜，還含有豐富的多不飽和脂肪酸、卵磷脂、B族維生素、維生素E，以及多種必需的礦物質(zhì)等元素，研究證明，經(jīng)常吃花生等堅(jiān)果能預(yù)防心腦血管病等慢病。

6、核桃

提起核桃，不少人還能回憶起小時(shí)候，每當(dāng)考試前吃核桃"補(bǔ)腦"的情景。其實(shí)，小小的核桃不但能健腦、美容，最新研究還發(fā)現(xiàn)，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護(hù)心血管。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。

7、黑巧克力

黑巧克力保持好心情。吃黑巧克力能讓人心情愉悅，還可以增加血液中的抗氧化成分，從而起到延緩衰老的作用。黑巧克力對心腦血管有好處，還能緩解壓力。

但選購時(shí)要留意營養(yǎng)成分表，挑選低脂、低熱量、低鹽、低糖、低添加的。

養(yǎng)護(hù)心腦血管要吃對，什么樣的食物對養(yǎng)護(hù)心腦血管好？

在眾人的印象中，心腦血管疾病屬于老年病。但是根據(jù)種種研究表明：心腦血管疾病慢慢的年輕化，并且跟人們的生活，工作造成了嚴(yán)重的影響。所以我們在日常的生活中，也需要做好養(yǎng)護(hù)，避免一些意外情況的產(chǎn)生。其實(shí)在做預(yù)防的時(shí)候，可以通過食補(bǔ)。而比較常見的可以養(yǎng)護(hù)心腦血管的食物有橙子，茄子，獼猴桃等等。既然這樣，下面就簡單的介紹下為什么這些食物對心腦血管好？

一、橙子

吃橙子之所以可以養(yǎng)護(hù)心腦血管，主要是橙子里面含有豐富的營養(yǎng)元素，比如維生素P和維生素C等等。其實(shí)這些物質(zhì)可以有效的降低血脂和降低血壓，而維生素C也是純天然的抗氧化劑，能夠預(yù)防血管的衰老，增強(qiáng)血管的彈性。所以在日常的生活當(dāng)中，不管是年輕人還是老年人都應(yīng)該多吃橙子，從而預(yù)防心腦血管類的疾病。

二、茄子

茄子之所以能夠養(yǎng)護(hù)心腦血管，主要是因?yàn)榍炎永锩嬉彩呛胸S富的營養(yǎng)元素，比如各種維生素。由于各種維生素有利于防止血管氧化和衰老，并且能夠降低血液當(dāng)中的膽固醇。如果人們在日常的生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某郧炎?，對于恢?fù)血管的彈性有很大的幫助。當(dāng)然茄子也是蔬菜當(dāng)中的一種，還具有其他的功效。

三、獼猴桃

獼猴桃作為水果當(dāng)中的一種，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還美味可口。人們在日常的生活當(dāng)中要是經(jīng)常吃獼猴桃的話，可以有效的預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。另外獼猴桃號(hào)稱水果大王，里面含有眾多的檸檬酸，安鞣酸，黃酮類的物質(zhì)等等。適當(dāng)?shù)某垣J猴桃不僅能夠預(yù)防血管硬化，增強(qiáng)心肌活力，而且還能夠從根本上預(yù)防心腦血管類的疾病。

通過以上的介紹可以發(fā)現(xiàn)以上這三種食物可以積極的預(yù)防心腦血管類的疾病。但對于大部分小伙伴來說，在日常的生活當(dāng)中，飲食要根據(jù)自身的情況決定，畢竟每個(gè)人的情況都是不一樣的。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對您有益無害！

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