榛子戚風(fēng)的做法

我們知道榛子這種食物是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，而榛子作為四大堅果的一種，其功效與作用也是非常的深受大家喜歡的，那么大家在日常生活中除了吃炒熟了的榛子之外，一定還想學(xué)習(xí)一些榛子的其他做法，下面小編就教給大家榛子戚風(fēng)的做法。

1.戚風(fēng)所指的是一種蛋糕，這種蛋糕的制作非常的簡單，而且沒有一些外在的奶油水果等累贅，而小編更常將這種蛋糕稱為蛋糕底，這是因為我們在日常生活中經(jīng)常會訂購的生日蛋糕，其上面是奶油，而其底部就是戚風(fēng)蛋糕，而一個蛋糕的蛋糕底部分也是非常好吃的部分。

2.我們在做榛子戚風(fēng)蛋糕之前，首先要將做這道奇峰蛋糕所需要的食材全部準(zhǔn)備好，我們所需要的食材有低筋面粉，榛子醬，杏仁片，雞蛋，以及江米酒，水，玉米油和白糖。

3.我們先將蛋黃和蛋清分開，并且將二者分裝于兩個不同的容器之中，然后像蛋黃的溶液中加入一定量的白糖并充分?jǐn)嚢琛?/p>

4.將玉米油加入蛋黃之中，并將我們準(zhǔn)備好的榛子醬和水都取適量加入蛋黃中，充分的將他們攪拌均勻。

5.向蛋黃中篩如一定量的低筋面粉，這個時候要充分的攪拌這個蛋黃液里的所有食材，直至他們已經(jīng)發(fā)軟發(fā)泡為止。

6.取少量的蛋清也加入到蛋黃溶液中，再次攪拌均勻，找來模具，加入烤箱之中就可以做好了。

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