胃潰瘍可以吃肉嗎

胃潰瘍患者在日常生活的飲食中是需要特別注意的,否則可能會導(dǎo)致不適或使得病情惡化。那么胃潰瘍可以吃肉嗎?下面大家就隨小編一起來了解一下這個問題吧。

胃潰瘍是一種常見的消化道疾病,表現(xiàn)為上腹部節(jié)律性疼痛,一般以餐后痛為主。其發(fā)生與藥物、幽門螺旋桿菌感染、飲食不規(guī)律、應(yīng)激、壓力、煙酒等多種因素相關(guān)。胃病各種肉類都能食用,魚、蝦都可以,但豬肉、雞肉、牛肉就要燉爛一點(diǎn),且不能太油膩。簡而言之,能不能吃肉取決于烹調(diào)方法,且對胃刺激性太強(qiáng)的菜不建議食用,如酸菜魚、水煮牛肉等,飯菜盡量做得清淡些還是可以吃的。而從營養(yǎng)均衡的角度看,只吃糧食蔬菜,不吃肉容易缺乏氨基酸,對健康并不利。

因此,胃潰瘍是可以吃肉的,比如雞肉羊肉,但是不可以太多,而且最好不吃牛肉。有些人可能會覺得肉類難消化就全部都不吃了,長久導(dǎo)致消瘦、肌肉萎縮,這也不利于細(xì)胞組織的修復(fù)?；颊呖梢韵瘸酝ㄟ^切細(xì)、剁爛、燉煮、蒸等方法來烹調(diào)的肉類。在病情穩(wěn)定后,還是要逐漸恢復(fù)正常飲食。因?yàn)殚L期進(jìn)食細(xì)泥、細(xì)末,所謂“用進(jìn)廢退”,胃消化功能會大打折扣的。只要不吃對胃有刺激的食物和藥物,防止胃出血、胃穿孔就可以了。還要保持思想松弛,精神偷快,禁食酸性高的食物,忌酒,辣,油炸食物。

胃潰瘍患者應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥,避免可能加重病情或誘發(fā)疾病的因素,如高強(qiáng)度的壓力、不規(guī)律無節(jié)制的飲食及生活作息、吸煙喝酒等。在急性發(fā)作期,飲食以易消化、少刺激、少膳食纖維的流質(zhì)、半流質(zhì)食物為主,若處于急性出血期則需要禁食。建立合理的飲食規(guī)律有助于緩解病情,比如定時定量用餐,少量多餐,每餐七八分飽,清淡飲食。

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