紅燒河豚的做法

河豚作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，吃起來(lái)肉質(zhì)鮮嫩的食物受到很多人的喜歡，而且他的做法有很多種，紅燒河豚作為一種江蘇省的特色名菜，被評(píng)為江蘇十大經(jīng)典名菜，吃起來(lái)不僅僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且味道也特別好，今天小編來(lái)跟大家介紹一種紅燒河豚的做法。

紅燒河豚的做法

在做紅燒河豚之前，我們一定要將河豚處理好，因?yàn)楹与嗟膬?nèi)臟和血液中富含非常多的毒素，吃完之后會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響，所以說(shuō)在烹飪河豚之前一定要將它的內(nèi)臟挖出來(lái)清洗干凈，然后放入溫水中浸泡一段時(shí)間。然后我鍋中倒入適量的食用油，等油加熱之后，我們準(zhǔn)備一些蔥姜蒜放進(jìn)去爆香，然后將清洗好的河豚放進(jìn)去煎煮一段時(shí)間過(guò)后再加入少量的白酒，還有倒進(jìn)去高湯，然后用大火燒開之后再把竹筍放進(jìn)去，改為用溫火熬煮30分鐘，等河豚煮得酥爛之后，我們?cè)賹⑺⒊鰜?lái)放入盤中，再撒上一些湯料就可以食用。

在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┖与啵瑢?duì)身體健康是非常有幫助的，它富含的一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，而且肉質(zhì)吃起來(lái)特別鮮嫩。作為一種低熱量高蛋白質(zhì)的食物，在減肥期間的人們適當(dāng)?shù)某砸恍┮膊粫?huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象，而且還可以補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它其中富含的一些礦物質(zhì)元素卵磷脂，還有一些微量元素的含量非常豐富，適用人群比較廣泛。對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖与?，還具有美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效。

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