海帶香菇腔骨湯的功效與作用,海帶香菇腔骨湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:骨質(zhì)疏松

海帶香菇腔骨湯用到的食材

腔骨塊 : 500g

水發(fā)海帶 : 150g

大棗 : 10顆

香菇 : 3朵

料酒 : 1大匙

枸杞 : 適量

姜片 : 適量

鹽 : 適量

醋 : 少許

海帶香菇腔骨湯的功效與作用

海帶香菇腔骨湯做法

1.將腔骨塊洗凈，放入開水中燙一下，撈出；海帶泡洗干凈，切段；香菇泡軟，去蒂，切片；大棗洗凈。

2.鍋中倒入適量清水，將各種材料及料酒、醋、姜片一起放入，燉煮至熟，出鍋前放入枸杞、鹽，再煮5分鐘即可。

佐餐食用。

海帶排骨湯的功效與作用

5 消痰平喘海帶味咸，性寒，歸肝、腎經(jīng)，其中含有的纖維素可以清除附在消化道上的細(xì)菌霉菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅(jiān)的功效，適用于慢性支氣管炎、哮喘，而排骨營(yíng)養(yǎng)豐富，在咳嗽病期期間能滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)身體抵抗力，加速病癥康復(fù)。

6 排毒減肥海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物，雖然加入了排骨一起燉湯，但100克海帶排骨湯的熱量?jī)H為48大卡，是熱量較低的食物，若減肥期間食用建議撇去油脂，少吃排骨，多吃海帶減脂效果更佳。另外海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性有毒物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。

7 補(bǔ)鈣每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，而排骨中也含有高量的鈣，將兩種食物放在一起燉湯，其含鈣量更為豐富，而且人體對(duì)海帶排骨湯中的鈣元素吸收率非常高，所以吃海帶能起到很好的補(bǔ)鈣功效，尤其是再生長(zhǎng)期間的兒童、婦女和老年人缺鈣均有重要的保健作用。

8 防治甲狀腺腫海帶是一種富含碘很高的海藻，將海帶和排骨燉湯，湯中含碘和碘化物十分豐富，食用具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用，因此常吃海帶排骨湯可以預(yù)防甲狀腺腫大癥狀。

海帶筒骨湯的功效

海帶筒骨湯

用海帶和筒骨一起煲湯，營(yíng)養(yǎng)美味，清爽不油膩；大口吃肉，大口喝湯，再來一些帶著肉香的海帶別提有多愜意。海帶也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食材，有“堿性食物之冠”的美稱；除了我們熟知的含碘多以外，硒元素和膳食纖維含量也很高，不僅有降壓降脂的功效；還有養(yǎng)顏美容減肥的作用，同時(shí)還可以清除體內(nèi)的自由基，起到延緩衰老的作用。常吃些海帶，可以幫助我們的腸道快速運(yùn)動(dòng)，從而可以改善便秘，這樣一來身體營(yíng)養(yǎng)吸收了，也得到調(diào)節(jié)了，真是再好不過了。

需要食材

干海帶

1條

豬筒骨

1塊

蔥姜

適量

料酒

2大勺

面粉

1大勺

白醋

1勺

食鹽

2小勺

枸杞

少許

蝦米

少許

做法步驟

1.

備好干海帶和豬筒骨

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

2.

在溫水里加1勺白醋，把干海帶放進(jìn)去，差不多1個(gè)時(shí)左右就能泡軟了

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

3.

然后放1大勺面粉，用手反復(fù)揉搓1~2分鐘，再用水沖洗干凈

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

4.

切成寬條

5.

切成小寬條，用1小勺食鹽反復(fù)抓一抓后洗凈

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

6.

鍋中放入海帶和適量清水大火煮開，再將海帶撈出洗凈；經(jīng)過這3步處理海帶才算徹底洗洗干凈，腥味沒了，黏液少了，口感也會(huì)更加脆嫩爽口

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

7.

筒骨用水泡一會(huì)兒，再放入鍋中，加清水和一勺料酒去腥，大火煮開后撈出洗凈

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

8.

筒骨重新入鍋，加蔥段、姜片和適量的清水，加蓋大火

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

9.

煮開后放入料酒去腥增香，再撇去表面浮沫和蔥段

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

10.

轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲上40分鐘左右，直至筷子能戳動(dòng)即可

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

11.

這時(shí)放入海帶了，煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)再煲10分鐘

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

12.

根據(jù)家人的口味，放入適量的食鹽調(diào)味

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

13.

最后放入蝦米、枸杞和蔥花，煮上1分鐘即可關(guān)火

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

14.

海帶筒骨湯就做好了

請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述

15.

清爽好喝不油膩，一口氣兩碗不地過癮

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/54969.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 淮杞甲魚湯的功效與作用,淮杞甲魚湯怎···

下一篇: 魔芋燉黃豆的功效與作用,魔芋燉黃豆怎···