胡蘿卜毛豆雞丁的功效與作用,胡蘿卜毛豆雞丁怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,春分,

胡蘿卜毛豆雞丁用到的食材

胡蘿卜 : 250g

雞肉 : 200g

去皮毛豆 : 100g

胡椒粉 : 適量

干淀粉 : 適量

鹽 : 適量

蔥 : 少許

胡蘿卜毛豆雞丁的功效與作用

胡蘿卜毛豆雞丁做法

1.胡蘿卜洗凈，去皮，切??；去皮毛豆氽燙后撈出沖涼、控干；蔥洗凈切段。2.雞肉洗凈切丁，用鹽、胡椒粉、干淀粉抓拌均勻，腌漬15分鐘。3.油鍋燒熱，用蔥爆香，放入雞丁翻炒盛出。4.鍋中留油，放入胡蘿卜、毛豆，加適量水，翻炒3分鐘至熟，最后加入炒好的雞丁，調(diào)入鹽、胡椒粉炒勻，即可盛出。

佐餐食用。

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