參芪燒活魚的功效與作用,參芪燒活魚怎么做

本文關(guān)鍵詞:女性性保健類

參芪燒活魚用到的食材

生黃芪 : 30g

黨參 : 20g

活雌鯉魚 : 1條（約700g）

水發(fā)香菇 : 20g

精鹽 : 適量

料酒 : 適量

醬油 : 適量

紅糖 : 適量

蔥 : 適量

蒜 : 適量

水淀粉 : 適量

味精 : 適量

參芪燒活魚的功效與作用

參芪燒活魚做法

洗凈黃芪、黨參，洗凈鯉魚，去鱗、總、內(nèi)臟，保留魚子，在鯉魚身上斜刀切成十字花刀。將豆油（或花生油、菜油）燒至六成熱，下鯉魚，煎至金黃色，撈出。將豬油、紅糖、半熟鯉魚、生黃芪、黨參放砂鍋內(nèi)，文火煨，魚熟時(shí)將黨參、黃芪撈出，加香菇，再煮10分鐘，加味精、姜末、水淀粉勾芡，即可。

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