杏仁麥冬煲豬肺的功效與作用,杏仁麥冬煲豬肺怎么做

本文關(guān)鍵詞:春季養(yǎng)生方

杏仁麥冬煲豬肺用到的食材

麥冬 : 20g

杏仁 : 12g

豬肺 : 1具

紅棗 : 6枚

雞精 : 2g

料酒 : 20ml

雞油 : 35g

胡椒粉 : 3g

鹽 : 3g

生姜 : 5g

蔥 : 10g

味精 : 2g

杏仁麥冬煲豬肺的功效與作用

杏仁麥冬煲豬肺做法

將麥冬洗凈，拍破，除去內(nèi)梗，杏仁去皮尖，洗凈，紅棗洗凈，去核，生姜拍松，蔥切段。豬肺用清水從喉管灌入，反復(fù)沖洗干凈，用沸水焯去血水，撈出。將豬肺、杏仁、麥冬、紅棗、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水約3000ml，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、雞精、胡椒粉、雞油即可。食用時(shí)將豬肺切薄片。

杏仁麥冬煲豬肺宜忌

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