甲魚是一種營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的食物,因其具有強(qiáng)大的滋補(bǔ)功效,經(jīng)常被用于熬湯食用,可以為人體提供豐富的營養(yǎng)價(jià)值,那么化療期間可以吃甲魚嗎?
一、化療期間可以吃甲魚嗎
化療期間的患者是可以適當(dāng)食用甲魚的。甲魚營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特,富含維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì),脂肪和熱量含量較低,能夠?yàn)榛熁颊咛峁┏渥愕臓I養(yǎng),起到保健的作用。
二、化療后可以吃燕窩嗎
化療后的患者是可以適量食用燕窩的。燕窩是一種清淡適口、易于消化吸收的食物,它不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸維生素,還有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,有益于提高人體抵抗力和免疫力。
三、化療期間可以吃阿膠嗎
化療期間的患者是可以適量食用阿膠的。阿膠具有滋陰養(yǎng)血、潤燥養(yǎng)顏的功效,適量食用能夠補(bǔ)益氣血,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,減輕化療期間的痛苦,減少化療對身體造成的傷害。
四、化療期間可以吃蟲草嗎
化療期間是可以適量食用蟲草的,蟲草具有活血化瘀、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,可以減輕化療的副作用,緩解化療對人體造成的不適癥狀,提高人體抵抗力和免疫力。
你好
問題分析:癌癥病人不可以吃燕窩
意見建議:燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)狻⒀a(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的患者如同抱薪救火,沒有任何幫助。治療癌癥期間不要吃燕窩。 燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)――表皮生長因子 ,這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細(xì)胞,促進(jìn)其進(jìn)一步生長。所以如果是未治愈或癌癥晚期患者,請謹(jǐn)慎食用。祝你健康
化療期間體質(zhì)比較弱,想用燕窩補(bǔ)一下也是可以理解的,但是你仔細(xì)了解其營養(yǎng)價(jià)值之后會發(fā)現(xiàn),它所以出名是因?yàn)橄∪?,并不是有多么的補(bǔ)。當(dāng)然如果特別想吃并且錢多的話也是可以吃的,對身體沒有害處,化療期間的副作用很多時(shí)候要比癌癥本身更可怕,所以要提前幫他做好減輕副作用的工作,用中醫(yī)扶正固元,與化療不沖突,能讓人吃喝基本正常,也是不錯(cuò)的,袁希福研究中醫(yī)近40年,對這塊頗有心得,希望對你有用!
營養(yǎng)之箭,可以攻石
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放化療后,病人的身體就像根被兩大巨石碾壓過后的稻草,難道要到了這個(gè)時(shí)候,才想起用營養(yǎng)來支撐起贏弱的身體?
不。我們最好在治療前開始儲備足夠的營養(yǎng),將身體狀況改善到最好,準(zhǔn)備接受治療,切忌臨時(shí)抱佛腳。簡單來說,營養(yǎng)治療的目的是補(bǔ)充身體所需,避免體重逐減,同時(shí)增強(qiáng)對治療的承受力,也有助于身體在治療之后較好地復(fù)原。
在治療之前,用營養(yǎng)來調(diào)整自己,這就是放化療居家營養(yǎng)治療的“真經(jīng)”。具體來說,包括補(bǔ)充熱量、增加蛋白質(zhì)、維持均衡飲食三大方法。
(1)補(bǔ)充熱量
提供熱量的食物有淀粉質(zhì)食品、肉類、水果、奶。
若體重減輕,食欲不振,不妨多吃點(diǎn)營養(yǎng)較豐富的甜品,如百腐花、紅百沙及芝麻糊等,增加體力。
病者不應(yīng)減肥。
熱量低的食物,如清湯、清水、茶、咖啡、蔬菜,只能提供飽肚的感覺,不能滿足熱量的需求,要減少選用。
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(2)增加蛋白質(zhì)
病人接受治療期間,蛋白質(zhì)需求量是平時(shí)的一倍半至兩倍,所以要多進(jìn)食含蛋白質(zhì)豐富的食物和選擇一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),如蛋、奶、肉類、海產(chǎn)品、黃豆制品等。
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(3)維持飲食均衡
每天的食譜應(yīng)包括五谷類、肉類、蔬菜、水果和奶類食品。
若進(jìn)食不夠,身體會消耗體內(nèi)的脂肪及分解肌肉組織,以彌補(bǔ)熱量的不足。
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飲食原則
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(1)補(bǔ)給充足營養(yǎng)
腫瘤病人消耗較大,食欲不太好,只有保證充足的營養(yǎng),身體才能有較強(qiáng)的抵抗力并能接受各種治療,所以要補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的食物,如魚、肉、奶、蛋、蔬菜等。
亦可借助一些滋補(bǔ)性食物和藥物,如水魚、烏龜、乳鴿、鵪鶉及人參、阿膠、枸杞子或者靈芝營養(yǎng)佳品稀牌膠囊等,辨證使用,使虛弱的體質(zhì)得到及時(shí)調(diào)補(bǔ)。
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(2)增進(jìn)食欲
腫瘤病人大都食欲減退,有些還會經(jīng)常性味覺改變。遇到這種情況,除了樹立病人的信心,改善精神狀態(tài)之外,還要及時(shí)調(diào)節(jié)食物結(jié)構(gòu)和滋味,以增進(jìn)食欲。對食量不必限制太多,食欲較好時(shí)就多吃些,食欲不好時(shí),可以喝些奶酪之類,以增進(jìn)食欲。
此外,改善進(jìn)食環(huán)境,飯前洗臉漱口,讓病人和家人一起吃飯等,也是增進(jìn)食欲的辦法之一。如果身體條件允許,還可進(jìn)行一些力所能及的體育鍛煉。
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(3)對癥調(diào)治
鑒于各種原因,腫瘤病人也可能出現(xiàn)一些其他癥狀,如惡心、嘔吐、飽腹感,這時(shí)應(yīng)多吃糧食,少吃肉、蛋類,最好吃些米粥或菜粥,這些食物容易消化。推薦:小米粥、五谷粥等。
如出現(xiàn)腹瀉,這時(shí)應(yīng)當(dāng)少吃富含纖維素的食物,如番薯粥。多吃些蘑菇、馬鈴薯等含鉀高的蔬菜,以補(bǔ)充由于腹瀉而損失的鉀和其他無機(jī)鹽。
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食欲不振、惡心、嘔吐
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下而具體介紹,怎樣用營養(yǎng)來改善化放療的不良反應(yīng),對抗治療的不適。
少食多餐,飲品如湯、茶、奶等宜在兩餐之間,以吸吮方式慢慢飲用。
烹調(diào)方式注重色、香、味的調(diào)配,以色香味增力口食欲。
鼓勵(lì)用餐前進(jìn)行適度的活動,或食用少量開胃食物、飲料,如酸菜、酸梅湯、果汁等。
冷熱食物不宜同時(shí)進(jìn)食,否則刺激區(qū)吐。
將食物濃縮,在粥、麥皮、湯中加入蛋、豆腐、豆類、肉糊等。
濃縮不是三碗水煮成一碗,而是將食物做得精細(xì)、精巧一些。如果想吃蛋,又想喝粥,那就把蛋加入粥中。
用餐時(shí),應(yīng)保持愉快的心情及輕松的環(huán)境,如播放柔和的音樂,并在親人陪伴下進(jìn)食等,若病人覺得疲勞,可稍作休息,待舒適后再進(jìn)食。
病人最好避免自己烹煮食物。家人不在,自己煮?不好!接觸到油煙,會更容易沒胃口,形成嘔吐反射。
可考慮用低脂、酸味或咸味較強(qiáng)的食物,刺激食欲。
使用止嘔藥可以改善惡心不適,如胃復(fù)安。
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口腔問題
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放化療可能出現(xiàn)的口腔問題包括口苦、口干、口腔潰瘍、吞咽困難。
(1)口苦
由于病人對苦味、甜味、酸味的敏感度降低,建議烹調(diào)和做腌肉時(shí)多采用糖、醋、檸橡汁、果汁等調(diào)味。
紅肉可產(chǎn)生苫澀感,可改用雞肉、魚、海產(chǎn)品、蛋類等。
避免吃苦味重的食物,如芥菜、苦瓜,如果病人非常想吃,可以吃一點(diǎn)。
經(jīng)常變換烹調(diào)方法,以增加食欲。
用香濃食品增加嗅覺反應(yīng)。
常漱口,多喝茶水、果汁以除去口腔異味。
病人因?yàn)橹委?,口中會有藥味,要?jīng)常漱口,保持口腔衛(wèi)生,減少感染。
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(2)口干
要減少吃干、硬、粗糙的食物。
進(jìn)食較軟及濕潤的食物,可以選擇多汁的飯菜。
含啜果汁糖、兩瓜粒,有助于刺激口水分泌,飲品如檸菊花茶、蔗汁、石榴汁等,有助于減輕口干感覺。
隨身攜帶飲料,可經(jīng)常含啜少量,以保持口腔濕潤。
今嘗試煮一些生津清熱的飲品和湯水來解渴,如冬瓜惹米水、胡蘿卜竹蔗茅根水、沙參玉竹瘦肉湯等。
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(3)口腔潰瘍、吞咽困難
嘗試吃營養(yǎng)與米飯差不多的粉面。推薦吃小孩子吃的小兒面。它營養(yǎng)足夠,搭配合理,比較軟,適合病人吃。
選擇較軟的飯菜,如魚、蛋、豆腐等。
情況嚴(yán)重時(shí),須稀釋食物或進(jìn)食流質(zhì),但注意攝取足夠的營養(yǎng),兩餐之間添加營養(yǎng)飲品。
將食物軟化至焾、濕、潤、爽的形態(tài),如湯粉面、湯飯、碎肉粥、肉蓉等。
常漱口,以保持口腔清潔及濕潤。
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腹瀉或便秘
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(1)腹瀉
避免進(jìn)食高纖維食物,如全麥?zhǔn)称?、蔬菜、水果、干果、果仁等,肥膩食物如豬骨湯,宜清淡。
避免飲用咖啡、奶、味道過濃或過甜和肥膩的食物。
應(yīng)選用低纖維的食物,如白面包、白粥、肉類、海產(chǎn)類、蛋類、瓜類、果汁等。
蘋果、香蕉、白粥水、西米等有止瀉作用,可適量進(jìn)食。
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(2)便秘
多飲水,每天最好能飲7一8杯,或2000毫升水。
多吃高纖維食物,如水果、西梅(新鮮)、橙、蔬菜,配菜如冬菇、金針、云耳、芝麻糊、番薯粥。
少量多餐,盡量放松心情,做適度運(yùn)動,均有助于養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。
不管有沒有便,每天都去蹲一下廁所,養(yǎng)成良好習(xí)慣。
假如便秘持續(xù),可告知醫(yī)生,遵囑使用輕瀉劑。毒紊聚集在體內(nèi),會對肝腎等造成傷害。
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忌口問題
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病人需要忌口嗎?很多人都說蝦、蟹、蛋性毒,吃了會加重腫瘤的毒性,這種說法正確嗎?可以吃雞嗎?
其實(shí),忌食任何一種食品都是沒有必要的,最要緊的是不偏食,飲食均衡,盡量攝取充分的營養(yǎng)。
有些病人忌吃雞,認(rèn)為會加速腫瘤細(xì)胞的生長,尤其是注射了激素的雞。其實(shí),目前沒有確實(shí)證據(jù)支持以上論點(diǎn)。雞是蛋白質(zhì)和營養(yǎng)豐富的食物,有助于新陳代謝、細(xì)胞修補(bǔ)和提升抵抗能力,促進(jìn)康復(fù)。
有些病人亦忌吃蛋。雞蛋、蝦、蟹都是蛋白質(zhì)豐富的食物,只要本身沒有敏感反應(yīng)便可進(jìn)食。蝦、蟹等海產(chǎn)食物,有些人吃了會出現(xiàn)皮膚敏感或其他不適,但這是因人而異的。
除此之外,進(jìn)食蝦、蟹并無不良后果,更不會加重腫瘤的毒性,病人可放心享用。
不過,每天口服兩次化療藥的病人,蝦等海鮮宜放在中午吃,不要和化療藥一起吃,以免引起胃腸道反應(yīng);打化療針、放療的病人則不必顧忌這點(diǎn)。
另外,記得這些原則:
不吃霉變的食物,如大米、花生、玉米及各種擱置過久,腐爛變質(zhì)的生、熟食物;
不吃燒焦的魚、肉,不吃過燙和刺激性大的食物,燒烤的不吃;
不吃被農(nóng)藥等污染,或未經(jīng)清除殘留致癌成分的瓜菜和食品;
少吃高溫油炸食物,如油條;
少吃鹽腌、煙熏、柴炭火直接烘烤的食品;
少喝酒,不吸煙。
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補(bǔ)品問題
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治療期間,是否應(yīng)服食補(bǔ)品或維生紊?多吃燕窩、參茸補(bǔ)品能補(bǔ)充體力,是否能使身體快些復(fù)原?
若食欲不振,進(jìn)食分量不足,可服用多種維生素補(bǔ)充營養(yǎng),但服食大劑量單一種維生素補(bǔ)充劑,卻未必能發(fā)揮效用,甚至還會造成反效果。最要緊的是飲食均衡,多吃蔬菜和水果。有研究顯示,這樣做可以減低患上多種腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
燕窩、參茸補(bǔ)品等食物純屬個(gè)人口味,不是唯一的強(qiáng)身食物。病人服用任何中藥或中成藥,最好知會主診醫(yī)生,聽取他的意見。事實(shí)上,病人只需保持均衡的飲食,不吸煙,不酗酒,同樣可以從普通的食物里攝取足夠的營養(yǎng)。
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喝湯問題
病人應(yīng)該進(jìn)食什么老火湯?
耗用數(shù)小時(shí)熬制的傳統(tǒng)老火湯蘊(yùn)涵了家人對病人的愛心和關(guān)懷,但由于大部分營養(yǎng)仍留在湯渣中,若只飲湯水不吃渣,營養(yǎng)是不夠的。家人可嘗試羹類濃湯,并加進(jìn)營養(yǎng)配方,讓病者吸收更多營養(yǎng)。
推薦:西洋菜煲魚湯,金銀菜瘦肉湯,胡蘿卜馬蹄瘦肉湯。
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