西洋參是一種補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥生津的珍貴中草藥,深受養(yǎng)生人士喜愛,很多人都會(huì)將其制成西洋參粉來食用,那么西洋參粉怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、滋補(bǔ)功效最強(qiáng)呢?
1、西洋參粉蒸雞蛋
材料:西洋參粉3克、雞蛋1-2個(gè)
做法:雞蛋磕入碗中,加入適量清水與西洋參粉攪打均勻后大火上汽蒸10分鐘即可。
功效:西洋參粉蒸雞蛋不僅具有潤(rùn)燥清熱、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,還能夠?yàn)槿梭w提供豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,消化吸收難度較低,可以最大限度地發(fā)揮西洋參的滋補(bǔ)功效。
2、西洋參粉燉烏雞
材料:西洋參粉5克、烏雞半只
做法:烏雞洗凈斬件,焯水后與西洋參粉、蔥姜等輔料一同燉煮一小時(shí)即可。
功效:西洋參粉燉烏雞中含有大量的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和氨基酸,有益于發(fā)揮西洋參補(bǔ)氣潤(rùn)燥的功效,促進(jìn)人體新陳代謝和血液循環(huán)。
3、西洋參粉燕麥粥
材料:西洋參粉3克、燕麥60克
做法:燕麥淘洗干凈后與西洋參粉一同燉煮至軟爛即可。
功效:西洋參粉燕麥粥中含有豐富的膳食纖維,有益于提高人體抵抗力和免疫力,促進(jìn)人體新陳代謝和血液循環(huán),消化吸收難度低,有益于人體健康。
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