培根卷生菜怎么做

培根是我們在食用西餐的時候，最為常見的一種食材了，制作方法也是非常簡單，因為培根幾乎是可以和任何的食材進(jìn)行搭配，并發(fā)揮其最好的口感，為其他的食材增強(qiáng)口感。下面大道家園養(yǎng)生網(wǎng)為大家介紹的則是關(guān)于培根卷生菜的制作方法。

培根卷生菜怎么做

材料：培根、生菜、黑花椒、檸檬、橄欖油。

做法：1、將新鮮的生菜清洗干凈，然后瀝干水分備用。

2、鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準(zhǔn)備好的培根放入到鍋內(nèi)煎熟。

3、最后撒上適量的黑胡椒碎以后，放入到盤子中。

4、將煎熟的培根擺好，上面放上新鮮的生菜用培根卷起來就可以了。

5、食用的時候撒上適量的沙拉就可以了。

培根卷生菜的營養(yǎng)價值

培根主要是經(jīng)過煙熏過的食材，因為培根也是屬于肉類中的一種，因此營養(yǎng)價值也是非常高的，比如其中的脂肪、礦物質(zhì)元素、碳水化合物以及膽固醇含量是非常豐富的。同時因為培根是經(jīng)過煙熏制作的，因此還具有著幫助消食以及開胃驅(qū)寒的作用。

生菜屬于青菜類的一種，口感相對是比較清淡的，但是對于幫助降低膽固醇，促進(jìn)神經(jīng)線的發(fā)育上也有著非常不錯的作用，因此當(dāng)培根和生菜相互搭配的是偶，可以起到增強(qiáng)免疫力，營養(yǎng)的互相補(bǔ)充和搭配，有效地預(yù)防消化系統(tǒng)的癌癥問題上，效果都是非常明顯的。

培根怎么做

材料：五花肉、花椒、鹽、姜、八角、桂皮、丁香、甘草。

做法：1、首先將所有的香料都清洗干凈以后，瀝干水分備用。

2、取一個干凈的鍋，直接用過加熱，然后放入適量的香料和鹽完全的炒香。

3、將五花肉清洗干凈以后，放入到盆中，將炒好的香料放入到五花肉中完全的揉搓開。

4、腌制好的五花肉用繩子穿起來，放在陰涼通風(fēng)的位置上，一般一個星期左右的時間就可以風(fēng)干好了。

培根怎么吃

培根芋球

材料：芋頭、培根、油、鹽、黑花椒粉、面包糠。

做法：1、首先將芋頭清洗干凈以后去皮，切成小塊以后，放入到碗中。

2、鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將準(zhǔn)備好的芋頭放入到鍋內(nèi)蒸熟。

3、蒸好的芋頭取出以后，用勺子壓成芋頭泥。

4、再將培根切成培根末，放入到芋頭泥中，加入鹽和黑花椒粉以后攪拌均勻。

5、用手將芋頭泥揉成小球以后，蘸上適量的面包糠，放入到熱油中炸成金黃色以后，就可以取出食用了。

三文魚培根卷

材料：三文魚、培根、生抽、香料。

做法：1、將新鮮的三文魚清洗干凈以后，切成和培根差不多的條狀。

2、將三文魚放入到碗中，加入適量的生抽攪拌均勻以后，放在一旁腌制5分鐘。

3、將一片三文魚放在培根上，慢慢地卷起來，可以使用牙簽固定起來。

4、鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將做好的三文魚培根卷放入到鍋內(nèi)煎熟就可以取出了。

5、煎好的三文魚撒上適量的香料以后，就可以食用了，口感也是非常鮮美的。

培根嫩筍

材料：山野筍、培根、蔥、姜、小紅辣椒、鹽、雞精。

做法：1、將山野筍清洗干凈以后，切成片以后備用。

2、將培根同樣也是切成片以后備用，再將蔥、蒜、小紅辣椒切碎備用。

3、鍋內(nèi)加入適量的油，先加入培根翻炒，再加入蔥、蒜以及小紅辣椒翻炒出香味。

4、最后加入山野筍片炒1分鐘以后，加入適量的鹽和雞精調(diào)味以后就可以取出食用了。

培根花卷

材料：面粉、水、培根、酵母、小蘇打。

做法：1、首先將準(zhǔn)備好的酵母放入到清水中攪拌開，再加入適量的面粉完全的攪拌均勻以后，揉成面團(tuán)以后備用。

2、揉好的面團(tuán)放在一旁發(fā)酵即可。

3、培根切成大小均勻的小丁。

4、發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，加入適量的小蘇打以后繼續(xù)的攪拌均勻。然后切成均勻的面片。

5、將培根一起揉到面片中，用手從一側(cè)慢慢地卷起來，直到卷成花卷的形狀。

6、鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將準(zhǔn)備好的花卷放入到鍋內(nèi)大火蒸熟以后，再蓋上鍋蓋燜3分鐘時間，就可以取出食用了。

上文中為大家介紹了關(guān)于培根的制作方法，實(shí)際上培根的烹飪方法還是很簡單的，任何的蔬菜都是可以使用培根來卷的，也可以使用面包卷培根味道也是不錯的哦。希望上文中的介紹對大家有所幫助。

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