石菖蒲豬腎羹的功效與作用,石菖蒲豬腎羹怎么做

本文關(guān)鍵詞:耳聾耳鳴

石菖蒲豬腎羹用到的食材

石菖蒲 : 60g

豬腎 : 1對(duì)

蔥白 : 1握

大米 : 150g

生姜 : 適量

精鹽 : 適量

胡椒面 : 適量

石菖蒲豬腎羹的功效與作用

石菖蒲豬腎羹做法

將石菖蒲用米泔浸1宿，搗碎，焙干，豬腎對(duì)半剖開，去筋膜、臊腺，洗凈切細(xì)蔥白切碎，大米洗凈待用。先用清水2.5盞放在鍋中，再加入豬腎、蔥白、姜末、大米及適量水煮之，羹成后加入精鹽、胡椒面調(diào)味。佐餐食用。

石菖蒲的作用和功效有哪些

1、石菖蒲能夠有效的緩解關(guān)節(jié)疼痛疾病，可以祛除身體的濕氣，益肺陰，清虛火，生津止渴。還用于治療肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽干口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等。
2、具有強(qiáng)壯、抗疲勞的作用外，還有滋陰、降虛火、清虛熱，入肺、胃經(jīng)具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津功效，用于氣虛陰虧、內(nèi)熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、消渴、口燥咽干。微苦，性涼。健胃生津、補(bǔ)氣益血、抗缺氧、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力及促進(jìn)蛋白質(zhì)合成等功效。

石菖蒲的功效與作用

5 改善記憶力石菖蒲水煎劑中含有揮發(fā)油、α-細(xì)辛醚、β-細(xì)辛醚，均有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、抗抑郁、改善學(xué)習(xí)記憶力和抗腦損傷的作用。

6 抑菌石菖蒲高濃度浸出液對(duì)對(duì)堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、許蘭黃癬菌、奧杜盎小芽胞癬菌、鐵銹色小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、腹股溝表批癬菌、紅色表皮癬菌、考夫曼-沃爾夫表皮癬菌、星形奴卡菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。

7 治療神經(jīng)性嘔吐另有用單味菖蒲煎服治療神經(jīng)性嘔吐，以石菖蒲復(fù)方治療腦震蕩后遺癥、神經(jīng)衰弱、心肌梗死、失音、慢性咽喉疾患等。

8 平喘石菖蒲中所含的α-細(xì)辛醚有平喘作用，能對(duì)抗組胺引起的支氣管收縮， 并有鎮(zhèn)咳作用。臨床上對(duì)支氣管哮喘患者的肺通氣功能有改善作用。

菖蒲的功效與作用有哪些？菖蒲怎么吃？

說(shuō)起菖蒲，相信很多人在電視劇里面都有聽過，尤其是石菖蒲，在古代就有，其實(shí)菖蒲是一種很常見的地被植物，有時(shí)候會(huì)被用來(lái)做為園林景觀植物，但是其更大的作用其實(shí)是藥用價(jià)值，其藥用價(jià)值極其豐富，中醫(yī)用其入藥，那么菖蒲到底有哪些功效與作用呢？
1、鎮(zhèn)靜安神
菖蒲可緩解腦膜或腦實(shí)質(zhì)受炎癥刺激引起的煩躁不安、氣粗短促。菖蒲通過鎮(zhèn)靜作用并配合其他清熱解毒藥，從而有助于緩解神昏、煩躁等癥狀。
2、化濕
菖蒲芳香化濕、燥濕，又行胃腸之氣。治療濕濁、熱毒蘊(yùn)結(jié)腸中所致之水谷不納，痢疾后重等，可與黃連、茯苓、石蓮子等配伍，如開噤散（《醫(yī)學(xué)心悟》）。
3、行氣消脹
菖蒲辛溫芳香，善化濕濁、醒脾胃、行氣滯、消脹滿。用治濕濁中阻，脘悶腹脹、痞塞疼痛，常與砂仁、蒼術(shù)、厚樸同用；若濕從熱化、濕熱蘊(yùn)伏、身熱吐利、胸脘痞悶、舌苔黃膩者，可與黃連、厚樸等配伍，如連樸飲(《霍亂論》)。
4、開竅除痰
菖蒲辛開苦燥溫通，芳香走竄，不但有開竅醒神之功，且兼具化濕，豁痰，辟穢之效。
5、健胃理氣
菖蒲能刺激胃液分泌，并對(duì)制止胃腸的異常發(fā)酵有一定幫助，常配厚樸、陳皮等同用。此外，治療噤口痢，用菖蒲解胸膈之熱閉，開胸進(jìn)食，也取其健胃理氣作用，配參苓白術(shù)散。
6、散寒除痹
石菖蒲芳香辛溫，溫可勝寒，辛香散濕；更走中焦、則可開發(fā)脾胃之氣雨除風(fēng)寒濕痹。正如《本草求真》謂：“《本經(jīng)》首言治風(fēng)寒濕痹，是取其辛溫開發(fā)脾氣之力。”本品既“主的肢濕痹，不得屈伸”(《名醫(yī)別錄》)，亦治邪風(fēng)冷痹、身體俱痛，如(《圣濟(jì)總錄》菖蒲散)，以本品配烏頭等，治冷痹身痛。
7、驅(qū)蟲滅菌
菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片含有揮發(fā)性芳香油，具有驅(qū)蟲滅菌的作用，人們?cè)诙宋绻?jié)這天懸掛菖蒲可以激濁除腐，殺菌防病。
8、食用方法
材料：石菖蒲30克，豬心1個(gè)。
做法：將豬心切片洗凈，在鍋中加入適量清水，把切好的豬心和石菖蒲放入燉盅內(nèi)隔水燉熟，然后加精鹽調(diào)味，飲湯食豬心。
功效：豬心有安神靜心之效用，再加上石菖蒲的功效，此湯很適合精神分裂癥情感淡漠、目瞪如愚、傻笑自語(yǔ)者食用，療效極好。

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