對于一些老年人來說,喝一些玉米須茶對身體健康非常有幫助,不僅僅可以起到清熱解毒的效果,他對于三高病癥也有一定輔助治療的功效,所以說我們就可以采集一些玉米須用來泡茶喝,非常健康。那么采集之后的玉米須應該如何保存呢?
在平時生活中,如果我們想要保存一些玉米須的話,最好可以將它曬干之后再保存,因為曬干之后的玉米須不僅僅要笑非常的好,而且保存的時間很長。在夏季我們在果實成熟的季節(jié)可以采集將它表面的一些雜質(zhì)去除,然后再收集起來曬干,在保存玉米須之前,我們將一些有蟲卵或者發(fā)霉腐爛的玉米須除起來扔掉,然后將玉米須放在一張報紙上,在陽光充足的地方將它曬干之后暴曬兩天左右的時間,就可以變成干的玉米須,放在密封的保鮮袋中保存就可以了。
還保存玉米須時,我們可以將曬干之后的玉米須放在玻璃瓶或者保鮮袋中,然后放在陰涼通風干燥的地方,這樣可以保存半年左右的時間,如果出現(xiàn)一些發(fā)潮現(xiàn)象的話,也可以將它拿出來繼續(xù)晾曬一下,保存玉米須的過程中,一定要防止出現(xiàn)霉變,從而出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象,對于一些干玉米須,我們不要將它放入冰箱的冷藏室中,因為非常潮濕容易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象。在日常生活中,我們就可以選擇將玉米須曬干之后來進行保存,不僅僅藥效非常好,保存的時間也非常長,只需要在保存的過程中注意防蟲或者防霉就可以了。
玉米保存方法:
1、保鮮保存
玉米表面是帶有葉子的,所以想要保存好,首先就需要將葉子全部去除,然后將玉米放到一個干凈的塑料袋或者是保鮮袋當中,并將袋子的口袋扎緊,放到冰箱的冷藏室進行保存,一般可以保存2~3天左右的時間,但必須在最短的時間內(nèi)全部吃完,不然很容易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況。
2、冰箱冷凍保存
買回來的新鮮玉米,放入到干凈的袋子當中,直接冰箱冷凍,一般可以保存2-3個月左右的時間,如果時間再久一些的話,玉米里面的水分就會逐漸的流失,吃起來口感也不好了。
玉米挑選方法:
選擇鮮玉米很重要。一棵秧上的玉米,剛下秧的的與下秧放了一天的,同鍋煮來吃,口感都會差上很多,所以玉米是否新鮮極為重要,尤其是粘玉米,下秧12個小時之內(nèi)的鮮玉米口感最好,在這個時間段時,下秧時間越短煮起來越好吃,剛下秧就煮的是最好吃的。
如果下秧后放置了一天,那這個玉米的口感就會大打折扣了。選擇新鮮玉米,首先看皮,表皮鮮綠無風干跡象,根部茬口濕潤泛白為新鮮,干巴泛黃代表放置時間較長。
1、可以。剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?,?層玉米的內(nèi)皮,不必擇去玉米須,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室里保存。儲存期很長。
2、可以把玉米帶殼一起煮熟,然后用袋子裝起來再放入冰箱的冷凍室冷凍起來。
3、可以把玉米粒剝下來,然后用一個袋子或者盒子裝起來放進冰箱的冷凍室凍起來。
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