高麗參是一種非常有名的滋補(bǔ)中藥,而每一種補(bǔ)藥都尤其相對性的適應(yīng)人群,高麗參也是如此,那么高麗參適合什么人吃呢?以下四種人吃高麗參的效果最好。
1、體質(zhì)虛弱的人適合吃高麗參
體質(zhì)虛弱的人往往會伴隨出現(xiàn)體力不支、氣短乏力、精神困倦、四肢酸軟等癥狀,而高麗參具有大補(bǔ)元?dú)?、安神養(yǎng)腦的功效,適當(dāng)進(jìn)食可改善體虛乏力、心悸心慌等。
2、性功能障礙的男性適合吃高麗參
高麗參并沒有直接補(bǔ)腎壯陽的功效,但其可起到增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)血益氣的功效,適當(dāng)進(jìn)食可改善腎氣虧虛、精氣不足所致的性功能障礙、腰膝酸軟、精子活力下降等。
3、大病久未愈的人適合吃高麗參
大病多是指惡性腫瘤、慢性疾病等,這類人群往往會經(jīng)歷大手術(shù)或長期藥物治療,適當(dāng)進(jìn)食高麗參可起到抑制癌細(xì)胞增殖、防癌抗癌、改善血液循環(huán)、抗疲勞的作用。
4、氣血不足的人適合吃高麗參
氣血不足的人往往會出現(xiàn)面色蒼白、貧血、營養(yǎng)不良等癥,尤其是女性還可能會出現(xiàn)經(jīng)期紊亂、月經(jīng)量少等癥,適當(dāng)食用高麗參可緩解以上癥狀。
中藥材有很多,很多的中藥材不僅可以治療疾病,而且還可以有食用的作用哦,可以增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)還可以有益健康。比如說高麗參吧,它可以泡茶或者是煲湯的哦,下面就來看看它的一些功效和適應(yīng)人群。
高麗參是一種非常重要的補(bǔ)品,而高麗參茶就是采用6年的高麗參為原料制作出的。所以,高麗參茶是很多人比較適合的茶飲。但是,要想選擇高麗參茶就必須要先了解高麗參茶都有哪些功效。
高麗參畏五靈脂,反藜蘆.禁與蘿卜同食。高麗參茶的功效有多種滋補(bǔ)效能,有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效,適用于驚悸失眠者,體虛者,心力衰竭、心源性休克等。高麗參是一種很常見而且名貴的中藥材,具有補(bǔ)充元?dú)獾淖饔?,而且還可以滋補(bǔ)強(qiáng)身的哦,對于緩解體虛啊或者是身體虛弱等人群來說是不錯(cuò)的選擇。
1、身體虛弱,體質(zhì)較差的免疫力低下的中老年人士日常調(diào)理。
2、婦女產(chǎn)后調(diào)理。
3、術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理。
4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者
5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調(diào)理。
高麗參茶尤其適合一些老年患者,具有輕身延年的功效。
關(guān)于高麗參茶的功效和它的適應(yīng)人群,上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了哦,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是高麗參泡茶的話可以有滋補(bǔ)的作用,而且還適合各類的人群,比如說身體虛弱需要調(diào)理或者是高血壓癌癥等病人。
高麗參是一個(gè)商品名稱,將人參通過科學(xué)的加工制作而成,故也叫高麗紅參、高麗人參等。
高麗參的適用人群:
1、身體虛弱,體質(zhì)較差的免疫力低下的中老年人士日常調(diào)理。
2、婦女產(chǎn)后調(diào)理。
3、術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理。
4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者
5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調(diào)理。
用法及用量:
日常調(diào)理:10克—15克/日。分2次服用。
治療:20—30克/日,分2次服用。
亡陽癥需大補(bǔ)急救,50—60克/次,清醒后減到治療劑量。
配伍禁忌:反藜蘆、服用時(shí)忌與蘿卜、濃茶同服(同時(shí)服用會降低或抵消人參的藥效)
注:15歲以下兒童如非醫(yī)囑,請不要隨便服用高麗紅藥材及及制劑(長期服用高麗紅藥材及制劑可導(dǎo)致兒童產(chǎn)生性早熟的毒副作用)
食療方:
1、產(chǎn)后調(diào)理
烏雞250克、高麗參15克、北芪20克、生地20克或麥冬25克、杞子15、元肉15、淮山15克、紅棗5—8枚,水4碗燉服(燉2小時(shí)以上)貧血者可加當(dāng)歸15克。缺乳者加王不留行20克。分2次服。
2、免疫力低下的中老年人士及一般人士的日常調(diào)理
(肉類、雞肉、魚頭、水魚、龜均可)250—500 克、高麗參15--25克、靈芝25—50克、生地50克 黨參15--25 克、淮山20克、紅棗5—8枚,水12碗,文火煲 2—3小時(shí)??晒┘彝?—5人服用。
3、術(shù)后患者的恢復(fù)調(diào)理
肉類、雞肉、魚頭、水魚、龜均可)150--250 克、高麗參15克、靈芝25克、生地20克、北芪20克 、田七(打碎)10克、淮山20克、紅棗5—8枚,水4碗燉服(燉2小時(shí)以上),分2次服
3、高血壓患者的調(diào)理
肉類、雞肉、魚頭、水魚、龜均可)250 克、高麗參15克、夏枯草50克、草決明30克、丹參30克、紅棗5—8枚;水7碗,文火煲 2—3小時(shí),分3次服。
4、糖尿病患者的調(diào)理
肉類、雞肉、魚頭、水魚、龜均可)150--250 克、高麗參15克、生地20克、苦瓜250克、
紅棗5—8枚;水7碗,文火煲 2—3小時(shí),分3次服。
另方:肉類、雞肉、魚頭、水魚、龜均可)150--250 克、高麗參15克、粉葛300克,水8碗,文火煲 2—3小時(shí),分3次服。
5、癌癥患者的調(diào)理
肉類、雞肉、魚頭、水魚、龜均可)150--250 克、高麗參15克、貓爪草50克,半枝蓮50克、白術(shù)20克,紅棗10枚;水6碗,文火煲 2—3小時(shí),分3次服
高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞.
陽虛者(通常年齡超過50歲以上)用高麗參(1錢5)、冬蟲夏草(2錢5),泡水當(dāng)茶喝。
高麗人參品種
高麗參大致分為水參、白參、紅參及太極參,但其實(shí)白參、紅參及太極參只是水參經(jīng)過烘焙而成的人參制品。若以人參入饌,多選水參;若用以煎藥煲湯,則多選紅參、白參或太極參。
人參燉雞 補(bǔ)中益氣
材料:雞1只、水參2棵、大棗3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5個(gè)
烹調(diào)方法:
1. 雞只去掉肥膏后,放入冷水中洗凈。水參刮去外皮,切去發(fā)芽部位,洗凈備用。
2. 糯米瀝干水后放入雞腹內(nèi),放入一棵水參。
3. 雞只放入煲內(nèi),加水至全覆蓋,加入水參、栗子、大棗、蒜瓣,以中火燉約三小時(shí)。
4. 最后以鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
療效:中醫(yī)師張瑞澄教授表示,人參具補(bǔ)氣作用,大棗、雞能補(bǔ)血,栗子則可補(bǔ)腎。糯米性溫,有暖胃功效,不過消化力較弱的人不宜多吃。
人參粥 暖胃擋饑
材料:大棗1杯、水10杯、栗子半杯、水參2棵、大米1杯、杞子適量
烹調(diào)方法:
1. 大米洗凈,浸泡約一小時(shí)備用。水參刮去外皮,順絲切開。
2. 于煲內(nèi)加入十杯水,放入水參、栗子、大棗。煮沸后,將火調(diào)至小火。
3. 放入大米并不時(shí)攪拌,以溫火煮至大米呈軟腍,加入杞子及以鹽調(diào)味即可。
療效:人參粥氣養(yǎng)血,適用于脾虛血弱、元?dú)獠蛔愕娜耸?,有補(bǔ)元、護(hù)心的作用。大家亦可按體質(zhì)而選擇白參、水參或紅參。一般來說,夏天較適合吃白參及水參,冬天則適合吃紅參。
* 新潮食譜 *
人參烤肉串 補(bǔ)血惹味
材料:水參2棵、醬油2湯匙、鹽1茶匙、糖1湯匙、牛肉200克、麻油少許
烹調(diào)方法:
1. 牛肉切丁,用刀背輕拍,后以醬油、鹽、糖及麻油等調(diào)味。
2. 水參刮去外皮后橫切薄片。
3 將牛肉粒與人參片相間串成串燒,撒少許鹽,放在焗爐烤熟。
療效:人參補(bǔ)中益氣,牛肉則補(bǔ)血補(bǔ)鐵,以較香口的串燒方式,可以令味帶甘苦的人參更易入口,不過因?yàn)檩^熱氣,故熱底人士不宜過量。若不愛牛肉,可以雞肉或豬肉代替。
人參天婦羅香脆可口
材料:水參4棵、鹽1湯匙、糯米粉4湯匙、生粉2湯匙
烹調(diào)方法:
1. 人參去掉參須后洗凈,切成6至7厘米長的薄片。
2. 將鹽溶掉,將人參放入鹽水中浸泡十分鐘,取出待干。
3. 糯米粉與生粉拌勻,加入適量清水、少許鹽及沙律油,做成炸漿。
4. 燒熱油,放入已蘸炸漿的人參,猛火炸至金黃色,即可撈起食用。
高麗參燉鵪鶉
原料:參,鵪鶉
附料:豬瘦肉,淮山,枸杞,磁實(shí)
調(diào)料:鹽,味精,姜片。
制作:
(1)藥膳功效:滋陰補(bǔ)血,老年人適宜。 亮點(diǎn)是宰鵪鶉,豬瘦肉起增加鮮味作用。
(2)制作過程:將加工好的鵪鶉,高麗參,附料,調(diào)料一同放入燉盅之中,高火燉透,即可食用。
晚餐:高麗參燉雞
材料:(4人份)
[中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許
雞…1只 干香菇…4枚 冷水、開水各適量
酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生姜…2片
做法:
1、朝鮮人參快速水洗,在熱水中浸泡一宿,變?nèi)彳浐笕〕觯藚⒅袅總溆谩?br>2、於香菇洗凈,浸泡水中,待柔軟后取出,香菇汁留盆中備用。
3、把雞吊起,取出內(nèi)臟、雞爪,用水洗凈,把雞身上的水擦凈。
4、雞翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒,固定在雞胸上,大腿的關(guān)節(jié)刺入竹簽,使足返回原來的位置,小腿用竹簽串在一起,用線固定在雞尾部,制成一個(gè)造型。
5、把雞放入足量的熱水中,通過熱水,去掉臟物。
6、把雞放入深鍋里,加水漫過雞,把蔥段、生姜塊加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾凈。
7、加入高麗人參、香菇、煮上一會,出來浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小時(shí),最后取出姜塊和蔥段,加入香菜和鹽調(diào)味
。 高麗參有多種滋補(bǔ)效能。高麗參在預(yù)防糖尿病,動脈硬化,高血壓等方面有明顯效果,高麗參還有抗癌,控制疾病,促進(jìn)血液循環(huán),防止疲勞,增強(qiáng)免疫力等方面的功效。高麗參性溫,不僅可以補(bǔ)氣、提神,也有滋陰、補(bǔ)水的功效,高麗參在調(diào)節(jié)神經(jīng)功能時(shí),能夠雙向調(diào)節(jié),在人亢奮時(shí),起鎮(zhèn)靜作用,當(dāng)人萎靡不振時(shí),可以提神醒腦
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