桑葚芝麻首烏湯的功效與作用,桑葚芝麻首烏湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:便秘

桑葚芝麻首烏湯用到的食材

黑芝麻 : 30g

桑葚 : 20g

何首烏 : 20g

桑葚芝麻首烏湯的功效與作用

桑葚芝麻首烏湯做法

黑芝麻，何首烏、桑葚分別洗凈，水煎兩次。每次用水400ml，煎半小時。2次混合，去渣，分兩次食用。

桑葚有哪些食療功效？你知道有哪些吃桑葚的方法嗎？

一、桑葚的食療功效：

桑葚含有的很多水份、糖原、多種營養(yǎng)元素、胡羅卜素、身體必不可少營養(yǎng)元素等能合理擴(kuò)大人體血液容積，能快速補(bǔ)充維生素推動造血機(jī)能，提高身體免疫能力。

功效二：桑葚讓我們消化吸收工作能力強(qiáng)大了

桑葚含單寧酸、油酸、葡萄糖酸等營養(yǎng)元素，能協(xié)助人體脂肪、蛋白、木薯淀粉消化，健脾養(yǎng)胃，提高胃腸功能。

功效三：桑葚讓我們頭發(fā)變黑了

桑葚含很多的黑發(fā)素，能使秀發(fā)越來越黑而柔亮。

功效四：桑葚讓我們的腎變好啦

桑葚與枸杞或制何首烏適用，能冶療腎虧、須發(fā)早白、眼簾眼昏等。缺鐵性貧血、漫性腎臟病癥者也可以冬常服桑葚或桑葚蜜。

功效五：桑葚讓我們的毛細(xì)血管不會再硬底化了

桑葚所含油酸主要是由脂肪酸、聚醚、脂肪酸構(gòu)成，能抑制人體脂肪生成，溶解人體脂肪，軟化血管，阻攔脂類在毛細(xì)血管內(nèi)堆積，避免動脈硬化等。

二、桑葚的食用方法

2、桑葚膏，新鮮桑葚，以暗紫色已熟者為宜，去柄和殘渣，清洗，打汁并過慮。將過濾后的桑葚汁放入鍋內(nèi)，用文火提液成膏。隨后添加相等的純蜂蜜，調(diào)均勻存儲。

3、桑果芝麻糕，桑葚30克，黑芝麻粉60克，粘米粉700克，梗米粉300克，白砂糖100克。黑芝麻粉放入鍋內(nèi)，用文火炒嫩，預(yù)留。將粘米粉、梗米粉、白砂糖放入盆中，加桑葚汁，再視狀況加冷水適當(dāng)，搓成面糊，制成糕狀。在每片糕上撒上黑芝麻粉，上籠蒸15-20分鐘即成。

4、桑葚純蜂蜜膏，鮮桑葚1000克，蜂蜜500克。將桑葚清洗，與純蜂蜜一起放入石鍋內(nèi)，用文火燒開，調(diào)均勻。制冷后裝進(jìn)玻璃瓶內(nèi)儲放。

5、桑葚米酒，桑葚子5Kg，打汁，與3Kg煮開的糯米糕攪拌均勻，再下酵母適當(dāng)裝罐，外敷棉絮和麥草隔熱保溫，7天上下就可以出酒服食。

6、桑果杞棗膏，桑椹、枸杞、大棗（紅棗去核）各250克，放水煎出膏，再加白砂糖500克拌和融化而成。每日服10克~15克，溫開水服用，持續(xù)服完。

7、桑葚冰淇淋，將洗干凈的桑葚放到牛乳或百里香冰淇淋內(nèi)，絞碎后服用，桑葚的甜與冰淇淋的寒霜融在一起，讓蜜一般的感覺直通你的心中。

8、桑葚牛奶，將酸奶和桑葚放入果汁機(jī)粉碎后就可以食用，在緩解胃腸困惑的并且還能在酸奶中回味無窮桑葚的香甜。見到這里，有沒有淌口水？

溫馨提醒：

桑葚的功效和作用及禁忌

桑葚的功效和作用及禁忌

桑葚的功效和作用及禁忌，桑葚是一種香甜可口的水果，酸酸甜甜的口感總是讓人意猶未盡，而且桑葚中富含大量人體所需要的營養(yǎng)元素，吃桑葚可用來美容。來看桑葚的功效和作用及禁忌。

桑葚的功效和作用及禁忌1 桑葚的功效與作用

1、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸，硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

4、烏發(fā)美容

桑葚中富含大量人體所需要的營養(yǎng)元素，還含有烏發(fā)素，能使你的頭發(fā)變得黑而亮澤，吃桑葚還可用來美容。

5、防癌抗癌

桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效。

6、治療貧血

鮮桑葚子60克，桂圓肉30克，燉爛食，每日兩次，可有效治療貧血的癥狀，還可起到補(bǔ)血的作用。

桑葚其他功效

桑葚不僅是一種解饞的水果，適量吃它還能夠起到養(yǎng)生治病的神奇作用，不信你就繼續(xù)往下看。

自汗、盜汗

桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日兩次。

須發(fā)早白、眼目昏花

桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次;或桑葚子30克，首烏30克，水煎服，每日一次。

肺結(jié)核、陰虛潮熱、干咳少痰

鮮桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。

失眠健忘

桑葚子30克，酸棗仁15克。水煎服，每晚一次。

血虛腹痛、神經(jīng)痛

鮮桑葚子50克，水煎服;或桑葚子膏，每日10～15克，用溫開水和少量黃酒沖服。

脫發(fā)

鮮桑葚子100克，洗凈后與茯苓粉20克、糯米100克，一并入鍋，加水適量煮成粥，作早餐食用。天天一劑，連服10天。

解酒

鮮桑葚洗凈，搗爛取汁，飲服50毫升。

神經(jīng)衰弱

鮮桑葚1000克，洗凈，搗爛取汁，或取干桑葚300克煎取汁，與糯米500克一并煮熟，做成糯米干飯。候冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成酒釀，任意食用。

便秘

桑葚子30克，蜜糖30克，水煎服。

桑葚的禁忌

桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚時忌用鐵器，因為桑葚會分解酸性物質(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

桑葚中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎少年兒童不宜多吃桑葚。因為桑葚內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物--鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。

脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應(yīng)忌食桑葚。桑葚吃多會導(dǎo)致鼻子出血，孕婦不宜食用。

結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的桑葚的功效與作用及禁忌，你們都了解了吧。這對于喜歡吃桑葚的人來說，真的是極好的'?？戳松厦嬲f的想知道桑葚怎么吃以及桑葚的作用，感興趣的就去買些嘗嘗。

桑葚的功效和作用及禁忌2 桑葚怎么吃

1、桑葚直接吃是既營養(yǎng)又方便的一種食用方法，但是桑葚這種水果的外皮是很薄的，在清洗時會對它的表皮形成破壞，因此大家在食用桑葚時最好時吃多少洗多少，因為清洗過后的桑葚極易變質(zhì)。

2、桑葚粥也是人們食用桑葚的好辦法。這種桑葚粥神血作用出色，特別適合產(chǎn)后的女性和貧血患者食用，制作方法也很簡單，

只需要把五十克桑葚和五十克花生米與三十克桂圓以及糯米和紫米各二十五克全部放在一起，煮制成粥然后食用就可以。但是在煮制桑葚粥時，一定不能用鐵鍋，不然營養(yǎng)成分會受到破壞。

3、制作桑葚膏也是食用桑葚的重要方法之一，大家把桑葚制成桑葚膏以后可以存放很長時間，方便隨時食用。

大家只要把一千克的桑葚?fù)v碎制成濃稠的膏狀，然后放在鍋中煮制，煮開后加入三百毫升的蜂蜜，接著煮，一直到鍋中的膏狀物變得特別濃稠時才可以關(guān)火，在桑葚膏降溫后可以裝入瓶中存在冰箱內(nèi)，吃時取一些就可以。

桑葚的功效和作用及禁忌3桑葚買來，因為是被放置了幾個小時，所以適當(dāng)?shù)那逑催€是有必要的。由于桑葚表面凹凸不平，稍用力，皮就破了。

洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中或者淡鹽水，過一會兒用清水洗凈，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

桑葚如何清洗？桑葚的清洗方法

桑葚的清洗方法

1、碗里放點鹽。

2、少量開水讓鹽融化。

3、放入更多的冷水。

4、倒入桑葚里，浸泡5分鐘后用冷水再清洗一下就可以吃了。

桑葚的挑選方法

買的時候市民要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經(jīng)成熟。

但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉質(zhì)衣服上的桑葚汁，

用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會使其顏色加重，應(yīng)立即用白醋浸泡污漬處數(shù)分鐘，然后用清水洗凈。另外，如果是新漬還可以把食鹽撒在污處，用手輕搓，用水潤濕后浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗凈。

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