本文關(guān)鍵詞:脂肪肝
山楂 : 25g
薏米 : 20g
赤小豆 : 20g
燕麥片 : 15g
粳米 : 50g
先將薏米用清水浸泡至脹,與赤小豆一起放入鍋里加水適量,大約煮30分鐘至七八成熟,再放入粳米,先用武火煮沸,后用文火熬煮,待赤小豆、薏苡米、粳米熟軟,最后放入燕麥片,再煮15分鐘即可。早晚溫?zé)岱?,每?次。
1 排毒通便燕麥粥中富含膳食纖維,膳食纖維在腸道中能吸水膨脹,增加糞便體積,起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)力的作用,可促進(jìn)排便,常吃燕麥可防治便秘。
2 降低膽固醇燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用可對(duì)中老年人心血管病起到一定的預(yù)防作用。每日吃50克燕麥熬成的粥,可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。
3 預(yù)防心血管疾病燕麥粥中含有亞油酸,可降低血清膽固醇、甘油三酯的濃度,具有防治高膽固醇和動(dòng)脈硬化癥的作用。燕麥中還有大量纖維素,可以維持血糖平衡和抑制膽固醇吸收,起到預(yù)防心血管疾病的作用。
4 補(bǔ)鈣燕麥粥含有豐富的鈣質(zhì),可有效地預(yù)防和緩解骨質(zhì)琉松,促進(jìn)骨賂和牙齒的正常生長(zhǎng)。燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、葉酸等,可以改善血液循環(huán),其中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)更有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。
燕麥?zhǔn)侨粘I钪斜容^常見的食材,它不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且還具有減肥的功效,因此很多女性朋友都特別喜歡吃它,尤其是用它制成的燕麥粥更是深受人們的喜愛。其實(shí)燕麥粥的做法是非常簡(jiǎn)單,只需要四步就可以完成,想減肥的人一定要經(jīng)常吃哦!
一、食材
主料:玉米面(黃)150克,燕麥片100克
輔料:豆?jié){250克
調(diào)料:白砂糖30克
二、做法
1.燕麥仁洗凈,放入鍋內(nèi),加4碗水煮至熟并呈開花狀;
2.冷豆?jié){和玉米粉攪拌,調(diào)成玉米糊;
3.將玉米糊緩緩倒入煮熟的燕麥仁鍋里,用勺不停攪拌,燒沸;
4.然后轉(zhuǎn)用小火煮10分鐘,熄火,加入糖調(diào)味即可。
三、燕麥的功效與作用
益肝和胃,用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,即可對(duì)中老年人的主要威脅-心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。
2.經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。
4.它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品。
5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
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