川芎蛤蝴湯的功效與作用,川芎蛤蝴湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:冠心病

川芎蛤蝴湯用到的食材

蛤蜊肉 : 200g

川芎 : 10g

土豆 : 適量

料酒 : 適量

川芎蛤蝴湯的功效與作用

川芎蛤蝴湯做法

將川芎加水適量煎取約50ml的藥汁，過濾去渣后備用。把土豆切片倒入鍋中，倒入川芎汁和適量的水，煮至土豆將熟時(shí)，把用鹽水洗過的哈蜊肉放入，煮沸后加入調(diào)味品。食肉，飲湯。

川芎的功效與作用 川芎有什么功效

核心功效

保護(hù)心臟、抗菌消炎

川芎的簡介

川芎，栽培植物，主產(chǎn)于四川（灌縣），在云南、貴州、廣西等地，多年生草本，高40-60厘米。根莖發(fā)達(dá)，形成不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀拳形團(tuán)塊，具濃烈香氣。幼果兩側(cè)扁壓，長2-3毫米，寬約1毫米；背棱槽內(nèi)油管1-5，側(cè)棱槽內(nèi)油管2-3，合生面油管6-8?；ㄆ?-8月，幼果期9-10月。川芎喜氣候溫和、雨量充沛、日照充足而又較濕潤的環(huán)境。

功效作用

1、保護(hù)心臟，川芎可以促進(jìn)血液流通，也能提高心率，增強(qiáng)人體心肌的收縮能力，也能讓血管擴(kuò)張?jiān)黾友軓椥裕綍r(shí)人們服用以后可以提高人體的心臟功能與抗缺氧性。

2、抗菌消炎，川芎能抗菌消炎，對人體內(nèi)的大腸桿菌和痢疾桿菌以及綠膿桿菌，還有傷寒菌，都有明顯抑制和消除作用。

適宜人群

風(fēng)寒頭痛患者、風(fēng)熱頭痛患者、偏頭痛患者、血管神經(jīng)性頭痛患者、冠心病患者。

禁忌人群

高血壓患者、腦腫瘤頭痛患者、肝火頭痛患者、陰虛火旺者、孕婦。

不宜同食

黎蘆，川芎和藜蘆一起食用會(huì)產(chǎn)生藥物毒副反應(yīng)

食用方法：

川芎牛肉湯：將牛肉、生姜和適量冷水放入鍋中，大火煮開后，撈出牛肉備用。另起鍋，放入牛肉、川芎、五味子、當(dāng)歸和足量清水，煮沸后烹入黃酒，轉(zhuǎn)文火煲50分鐘，然后改旺火加入蔥白煮5分鐘，加鹽調(diào)味，盛出即可。

川芎小蝦餅：川芎研磨成粉加入小蝦中，另取100克面粉、2個(gè)雞蛋、3克鹽調(diào)成糊，蛋糊加入小蝦、加芹菜葉拌勻。平底鍋燒熱，倒入適量混合好的小蝦糊，中小火煎到兩面金黃，熟透即可。

川芎的功效與作用及食用方法你想了解嗎

川芎的功效比較強(qiáng)川芎味辛，但能升上而不能下守，血貴寧靜而不 貴躁動(dòng)，四物湯用之以暢血中之元?dú)猓寡陨?，非謂其能養(yǎng)血也。即癰疽諸瘡 腫痛藥中多用之者，以其入心而散火邪耳。又開郁行氣，止脅痛、心腹堅(jiān)痛、諸 寒冷氣疝氣，亦以川芎辛溫，兼入手、足厥陰氣分，行氣血而邪自散也?！侗静?正>：川芎，其性善散，又走肝經(jīng)，氣中之血藥也。反藜蘆，畏硝石、滑石、黃 連者，以其沉寒而制其升散之性也。芍歸俱屬血藥，而芎之散動(dòng)尤甚于歸，故能 散風(fēng)寒，治頭痛，破瘀蓄，通血脈，解結(jié)氣，逐疼痛，排膿消腫，逐血通經(jīng)。同 細(xì)辛煎服，治金瘡作痛；以其氣升，故兼理崩漏眩運(yùn)，以其甘少，故散則有余， 補(bǔ)則不足，惟風(fēng)寒之頭痛，極宜用之。 川芎用于以下幾方面；1. 用于胸脅疼痛，風(fēng)濕痹痛，癥瘕結(jié)塊，瘡瘍腫痛，跌撲傷痛， 月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀痛等病癥。 川芎辛散溫通，功能活血祛瘀，作用廣泛，適用于各種瘀血阻 滯之病癥，尤為婦科調(diào)經(jīng)要藥。治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)，常配當(dāng) 歸等藥同用；治胸脅疼痛，可配柴胡、香附等同用；治風(fēng)濕痹痛， 可配羌活、獨(dú)活等同用；治癥瘕結(jié)塊，可配三棱、莪術(shù)等同用；治 瘡瘍腫痛、跌打損傷，可配乳香、沒藥等同用。 2. 用于感冒頭痛，偏正頭痛等癥。 川芎辛香善升，能上行頭目巔頂，具有祛風(fēng)止痛作用，為治頭 風(fēng)頭痛要藥，可配細(xì)辛、白芷等同用，亦可跟據(jù)頭痛屬于何經(jīng)進(jìn)行 適當(dāng)配伍。對于感受風(fēng)邪引起的頭痛，若可荊芥、防風(fēng)、羌活等同 用治風(fēng)寒感冒頭痛；與菊花、僵蠶等配伍，治風(fēng)熱頭痛。 此外，近年來臨床常用本品治療冠心病心絞痛。 用藥禁忌陰虛火旺，上盛下虛及氣弱之人忌服。 1.《本草經(jīng)集注》：白芷為之使。惡黃連。 2.《品匯精要》：久服則走散真氣。 川芎鴨的做法；鴨肉洗凈，剁塊備用。2、鍋內(nèi)燒熱油，爆香老姜，接著放入鴨塊炒得略焦，加水1200毫升、川芎和調(diào)味料，蓋上鍋蓋，以慢火燉1小時(shí)即可。 看完這篇文，你是不是對川芎有了一個(gè)全面的了解呢，它不僅有藥用價(jià)值，能治療一些疾病，而且，還能做出美味的食物來，這種食物，既有營養(yǎng)又美味哦。

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