本文關鍵詞:冠心病
生山楂 : 500g
白砂糖 : 500g
將生山楂洗凈,切碎,放在鍋內,加水適量,煎煮,每20分鐘取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,繼續(xù)用文火煎熬濃縮至較稠黏時,加白砂糖,混勻,待砂糖溶化呈透明狀時,熄火。趁熱將山楂糖濃汁倒在撒上一層白砂糖的大搪瓷盤中,待涼,在山楂軟糖面上部再撒白砂糖一層后,將它分割成約150塊。隨時含服。
山楂,可食用植物,核果類水果,味微酸澀。 山楂果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。
紅糖甘甜、溫潤。主要作用是和中助脾,緩肝氣,解酒毒,補血,破瘀。主要是溫補活血。
注意:孕婦、兒童、胃酸分泌過多者不適宜吃這兩種食物。
1、冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效,尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效?,F(xiàn)代醫(yī)學證明,冰糖山楂水有明顯的助消化作用,尤其是消肉食積。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效,促進肉類消化,又有收斂功效,對痢疾桿菌有較強的抑制功效。并有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效,并適用于動脈硬化性高血壓,又有收縮子宮,治產(chǎn)后腹痛等等的功效。
3、冰糖山楂水具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效,古代還用于治療食欲不振。
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