炒香舌片的功效與作用,炒香舌片怎么做

本文關(guān)鍵詞:冠心病

炒香舌片用到的食材

酸棗仁 : 12g

豬舌 : 1只

冬菇 : 30g

蔥 : 10g

黑木耳 : 20g

醬油 : 10g

鹽 : 5g

紹酒 : 10g

生粉 : 20g

姜 : 5g

素油 : 50g

炒香舌片的功效與作用

炒香舌片做法

把酸棗仁烘干，研為細(xì)粉；豬舌洗凈，用沸水焯透，刮去外層皮膜，切薄片；黑木耳洗凈，發(fā)透，去蒂根，撕成瓣?duì)睿皇[切段；姜切絲。把豬舌放碗內(nèi)，加入酸棗仁粉、紹酒、鹽、醬油、生粉、姜、蔥各一半，加適量水調(diào)稠狀待用。把炒勺放在中火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，加入姜、蔥另一半爆香，再下入腌漬之舌片，翻炒2分鐘，下入黑木耳，炒熟即可。每日1次，每次吃豬舌50g，吃黑木耳。

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