山藥燉乳鴿的功效與作用,山藥燉乳鴿怎么做

本文關(guān)鍵詞:抑郁癥

山藥燉乳鴿用到的食材

山藥 : 20g

杞子 : 20g

乳鴿 : 1只

山藥燉乳鴿的功效與作用

山藥燉乳鴿做法

山藥洗凈，切片，杞子洗凈，乳鴿活殺，去毛及內(nèi)臟，切成小塊。山藥、杞子、乳鴿同置鍋中，加黃酒、姜、蔥，隔水清燉30分鐘，分次食用。

山藥燉鴿子湯怎么燉好吃又營養(yǎng)

山藥燉鴿子湯做法：
1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用；
2、把老姜清洗干凈切成片備用；將山藥切成大塊備用；
3、把鴿子放在大碗內(nèi)，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒；
4、加入適量清水；
5、大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。

營養(yǎng)價值：
1、鴿肉鮮味美，營養(yǎng)豐富。其肉中含有的蛋白質(zhì)量高達22.2%；還含有多種維生素和礦物質(zhì)，以及卵鱗脂，激素和多種人體所必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白，抵脂肪，低蛋固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓，肥胖癥患者食用。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值更高，與雞蛋相比，蛋白質(zhì)含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有維生素P等成分。鵪鶉的肉的蛋，不僅是營養(yǎng)滋補佳品，而且是治療許多疾病的良藥。
2、鴿肉所含營養(yǎng)成分比許多禽肉高，蛋白質(zhì)為21%—22%，脂肪僅為2%—3%，能量為5．02兆焦耳，含人體所需21種氨基酸中的16種，主要氨基酸含量累積達16．91%，賴氨酸、蛋氨酸等八種人體必需氨基酸含量大于8．43%，谷氨酸、天門冬氨酸兩種決定肉味的氨基酸含量達3．36%，是鴿肉肉味鮮甜可口的主要原因。

山藥鴿子湯功效和作用

1、美容美顏，強身健體，常葆青春活力：

鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃山藥鴿子湯，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

2、營養(yǎng)滋補、強筋健骨，增進人體機能：

乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復，是議案工作人員恢復體力及增強體質(zhì)的進補佳肴。吃山藥鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進血液環(huán)、防止衰老、延長青春。

3、加快身體康復、促進傷口愈合：

山藥鴿子湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之山藥有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。

4、增智補腦、延年益壽：

鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增，對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

5、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風濕和神經(jīng)?。?br>
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。

山藥乳鴿湯的功效

一、山藥鴿子湯的功效有哪些呢
一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力
鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。
吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。
二、營養(yǎng)滋補、強筋健骨，增進人體機能
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。
吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復，是議案工作人員恢復體力及增強體質(zhì)的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。
吃香茹燉乳鴿，能促進血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
三、加快身體康復、促進傷口愈合
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復和傷口愈合，修復疤痕。
適合于各類手術(shù)后病人康復進補，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。
四、增智補腦、延年益壽
鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增，對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
五、治療失眠和神經(jīng)衰弱
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。
六、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風濕和神經(jīng)病
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。
二、什么人喝鴿子湯最好
孕婦喝鴿子湯好嗎?答案是肯定的!鴿子肉性溫，吃鴿子肉可以起到補腎，益氣，養(yǎng)血的作用。
除了孕婦之外，鴿子湯還適合以下人群：主要適合身體虛贏，頭暈，腰酸和婦女血虛經(jīng)閉之人食用;適宜高血壓病、高脂血癥、冠心病化癥患者;適宜毛發(fā)稀疏 脫落，或頭發(fā)早白，未老先衰者食用;適宜男子不育，精于活動力減退，睪丸萎縮，陰囊濕疹瘙癢者食用;適宜神經(jīng)衰弱，記憶力減弱者食用;適宜習慣性流產(chǎn)和孕婦胎漏者食用;適宜貧血者食用。
鴿子湯是溫性的食物，吃它可以補腎，益氣養(yǎng)血，像身體虛贏，頭暈，有三高以及心臟病的人群可以用它來調(diào)補，像健忘的人群和精力活動力減退它都可以用來滋補。
坐月子必喝鴿子湯的原因
鴿子是補血補氣的，可以燉湯喝有營養(yǎng) 補血并加快傷口愈合，使身體早日復原。那么坐月子可以吃鴿子嗎?坐月子吃鴿子好不好?下面我們就一起來了解下。
坐月子能吃鴿子嗎?肯定可以吃的，營養(yǎng)價值高，而且鴿子的動物蛋白分子比雞鴨鵝等小多了，利于消化。
鴿子是補血補氣的，可以燉湯喝有營養(yǎng) 補血并加快傷口愈合，使身體早日復原。
坐月子能吃鴿子嗎?坐月的時候，需要補一補的，補氣和補血，鴿子可以補一下血的，蛋白質(zhì)含量還是比較豐富的，可以回奶的。 如果想回奶，可以吃多一點含蛋白質(zhì)比較高的食物，雞蛋、魚肉、未熟的木瓜、雞肉、豆類制品這些都可以的。
坐月子能吃鴿子嗎
坐月子期間都可以吃了這期間不要吃辣椒，花椒，胡椒，姜蔥的，其他可以吃了，要哺乳就得多吃點的喲。
當然了。鴿子的營養(yǎng)價值比雞高多了。只要不過量，完全是坐月子時候適合吃的東西。
產(chǎn)婦喝鴿子湯恢復體力
鴿子湯十分的美味營養(yǎng)有多，不少人都喜歡和，因為它也有著補氣虛、養(yǎng)血、養(yǎng)顏的作用。孕婦食用可以起到養(yǎng)血的功效，那么產(chǎn)婦可以喝鴿子湯嗎?喝鴿子湯對產(chǎn)婦有什么作用呢?
鴿子湯是可以吃的
產(chǎn)后產(chǎn)婦身體較為虛弱，需要多吃一些進補的食物來恢復體力。鴿子湯是產(chǎn)后飲食中一道不錯的食譜。鴿子肉性平，味甘，有滋腎益氣、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等功效。產(chǎn)婦鴿子湯的做法，想必是很多坐月子的新媽媽都想知道的吧。
三、嬰兒可以喝鴿子湯嗎?
鴿子湯用我們這里的俗話說是，火性比較大，屬于熱性的，對于病人的傷口愈合有較好的療效，正因為如此，孩子應(yīng)該少喝，尤其是較小的孩子，孩子小脾胃功能還不是很健全，這樣的熱性食物應(yīng)該少吃，但也不反對吃，應(yīng)根據(jù)自己寶寶的身體消化吸收功能而言，我個人認為1歲以上的寶寶可以吃，冬天吃比夏天吃好，還要注意吃后孩子是否有什么不良的反應(yīng)或不適應(yīng)。如不適應(yīng)就不要嘗試了。
寶寶小一般腸胃功能可能很弱的，所以鴿子湯不建議多喝的喲，因為喝多了也可能會消化不良，營養(yǎng)也會吸收不了的，另外也可能會上火的，所以注意好適當?shù)某砸恍┦峭耆梢缘摹?br>鴿子營養(yǎng)價值較高，鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鴿子肉味鮮美，營養(yǎng)豐富。
古人有一鴿子勝九雞的說法。適量就可以了，不要多喝，以免引起寶寶腸胃消化不了。
四、手術(shù)后能喝鴿子湯嗎
1、喝了鴿子湯，手術(shù)后特別是拆線時吃點鴿子肉可以少留疤痕。
2、手術(shù)后喝鴿子湯有加速刀疤愈合的功效，民間有“鴿子、鴿子、刀疤合齊”。
3、喝了鴿子湯，病人康復以后遇到陰天下雨,傷口不會發(fā)癢，所以建議在傷口符合的時候多食用鴿子湯。

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