南瓜豬骨湯的功效與作用,南瓜豬骨湯怎么做

南瓜豬骨湯用到的食材

豬骨 : 100克

南瓜 : 100克

鹽 : 3克

南瓜豬骨湯的功效與作用

南瓜豬骨湯做法

①南瓜去瓢，去皮，洗凈切塊；豬骨洗凈，斬開(kāi)成塊。

②凈鍋人水燒沸，下豬骨氽透，取出洗凈。

③將南瓜、豬骨放人瓦煲，注人水，大火燒沸，改小火燉煮2.5小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

南瓜湯的功效與作用 南瓜湯的功效與作用有哪些

1、南瓜性味溫、甘，功效：補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)。

2、南瓜湯營(yíng)養(yǎng)豐富，可菜可藥，能有效的預(yù)防和治療糖尿病、高血壓以及肝臟疾病。其含甘露醇，具有通便，防止結(jié)腸癌的功效；南瓜低糖、低熱量，而富含果膠，果膠與淀粉類食物混合后，會(huì)提高胃內(nèi)容黏度，從而推遲在胃內(nèi)的排空，果膠且會(huì)延長(zhǎng)腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，從而控制飯后血糖的升高，重癥糖尿病禁食南瓜，可解決挨餓問(wèn)題；果膠還可以保護(hù)胃腸粘膜，促進(jìn)潰瘍愈合；果膠還能和體內(nèi)過(guò)剩的膽固醇粘結(jié)在一起，降低其血液中含量，防止動(dòng)脈硬化。

3、南瓜還能解毒，減少亞硝酸鹽的致癌性，增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力，起到抵御環(huán)境中毒物的作用。

南瓜紅棗排骨湯怎么做？

南瓜紅棗排骨湯

原料:南瓜700克，干貝25克，棗（干）100克，豬排骨（大排）500克，姜3克，鹽3克。

制作：1.南瓜去皮去核，洗凈切厚塊；

2.排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。

3.紅棗洗凈，去核；

4.江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸軟，約需一小時(shí)；

5.水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時(shí)，下鹽調(diào)味。

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