木瓜燉豬肚的功效與作用,木瓜燉豬肚怎么做

本文關(guān)鍵詞:生津止渴,祛濕和胃,補氣健脾,止嘔止瀉,溫胃散寒

木瓜燉豬肚用到的食材

木瓜 : 1個

豬肚 : 1副

姜 : 適量

鹽 : 適量

胡椒粉 : 適量

淀粉 : 適量

清湯 : 適量

木瓜燉豬肚的功效與作用

木瓜燉豬肚做法

1、木瓜去皮、籽，洗凈切塊；豬肚用少許鹽、淀粉稍腌，洗凈切條；姜去皮洗凈切片。

2、鍋上火，下入姜片爆香，加適量水煮開，放入豬肚、木瓜，焯燙片刻，撈出瀝干水。

3、豬肚轉(zhuǎn)入鍋中，倒入清湯、姜片 ，大火煮約30分鐘，再下木瓜以小火燉20分鐘，入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

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