韭菜烙餅怎么做好吃(一日一菜#韭菜餅怎么做如何做好吃)

韭菜烙餅怎么做好吃

韭菜是我們比較常見的一種蔬菜，有比較特殊的香味，有很好的提鮮效果。日常中吃韭菜的方法比較多，比較常見的就是韭菜烙餅，主要的原料就是面粉、韭菜等，屬于比較好的開胃食物，既可以當(dāng)做主食食用也能有比較高的營養(yǎng)價值。本文就為大家分享下韭菜烙餅的做法，一起來學(xué)習(xí)下吧。

韭菜烙餅的做法

1、韭菜烙餅做法一：首先將韭菜清洗干凈后切碎后待用;面粉加入鋼盆中，依次將雞蛋、韭菜加入，并加入適量的清水?dāng)嚢璩擅婧隣睿阂来蜗蛎婧屑尤脒m量的食鹽、雞精、白糖、胡椒粉等攪拌均勻后待用;油鍋燒熱后將面糊加入鍋中煎制兩面金黃后便可出鍋切開食用。

2、韭菜烙餅做法二：首先將韭菜洗凈后切碎待用;雞蛋打散后炒碎待用;將雞蛋和韭菜混合均勻后依次加入適量的食用油、食鹽、胡椒粉等攪拌均勻后待用;取適量的面粉加入適量的清水揉搓成面團狀后醒面半小時待用;將醒好的面分成兩張面劑子，然后取其中一張搟制成長條狀，接著倒入少量的食用油涂抹均勻;將涂抹均勻的面皮從一邊卷起，做成餅坯;將韭菜餡加入面皮中包裹好加入油鍋中煎制兩面金黃后便可直接食用。

吃韭菜烙餅的好處

1、護膚明目：韭菜中含有大量的維生素A，日常食用能起到很好的美容護膚、明目的效果，還能大大的避免一些傷風(fēng)感冒、寒喘的疾病。

2、降低血脂：韭菜有很好的散淤、解毒的效果，能很好的降低血脂，對于一些冠心病、貧血等有比較好的效果，因此可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚虏孙灐?/p>

3、促進食欲：韭菜有比較天然的植物性芳香揮發(fā)油，特別適合一些腸胃不佳的人去群食用，有很好的促進食欲的效果。

上述便是本文針對韭菜烙餅分享的制作方法，當(dāng)然還有很多制作方法，大家可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來選擇烙餅的方式。另外在烙餅的時候不能煎制的太老，太老的話會影響韭菜餅的色澤，也會讓韭菜的營養(yǎng)物質(zhì)大部分的流失掉。

一日一菜#韭菜餅怎么做如何做好吃

主料
面粉隨意韭菜一把
輔料
鹽適量水適量
油適量
超簡單韭菜餅的做法步驟
1. 韭菜洗凈，切斷
2. 鍋里放水煮開，韭菜放入焯一下
3. 撈出切碎
4. 準(zhǔn)備好面粉
5. 把切碎的韭菜放入面粉里，放入適量水、鹽，攪拌成糊
6. 鍋內(nèi)放少許油，倒入適量面粉糊
7. 待一面煎至微黃翻至另一面
8. 好了，出鍋

韭菜餅怎么做 韭菜的做法大全

韭菜餅的做法如下：
1、準(zhǔn)備韭菜、雞蛋、面粉就這么簡單。
2、韭菜洗凈后（去掉莖部，只用韭菜葉）切成韭菜碎。
3、盆里倒入面粉，加入食用鹽和適量清水?dāng)嚢璩擅婧?。再打入兩個雞蛋攪拌均勻。
4、把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。攪拌成面糊備用。
5、馬克西姆不粘鍋燒熱，刷上薄薄的一層菜籽油。舀上1勺面糊倒入不粘鍋中?；蝿硬徽冲仯衙婧鶆虻臄傇阱伒?。面糊完全凝固，雞蛋餅定型后在上面再刷上一層菜籽油。
6、底部烙金黃就可以翻面，把將雞蛋餅另一面也烙金黃色即可。一張簡單快手又美味的韭菜雞蛋餅就好了。
韭菜餅是一種特色傳統(tǒng)名小吃。廣泛分布于長江以北的廣大地區(qū)。

韭菜餅怎么做

韭菜餅的做法如下：
1、準(zhǔn)備韭菜、雞蛋、面粉就這么簡單。
2、韭菜洗凈后（去掉莖部，只用韭菜葉）切成韭菜碎。
3、盆里倒入面粉，加入食用鹽和適量清水?dāng)嚢璩擅婧?。再打入兩個雞蛋攪拌均勻。
4、把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。攪拌成面糊備用。
5、馬克西姆不粘鍋燒熱，刷上薄薄的一層菜籽油。舀上1勺面糊倒入不粘鍋中?；蝿硬徽冲仯衙婧鶆虻臄傇阱伒?。面糊完全凝固，雞蛋餅定型后在上面再刷上一層菜籽油。
6、底部烙金黃就可以翻面，把將雞蛋餅另一面也烙金黃色即可。一張簡單快手又美味的韭菜雞蛋餅就好了。
韭菜餅是一種特色傳統(tǒng)名小吃。廣泛分布于長江以北的廣大地區(qū)。

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/496.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 韭菜雞蛋餅怎么做好吃(雞蛋韭菜餅制作···

下一篇: 韭菜可以生吃嗎