蠶豆紅小豆米糊的功效與作用,蠶豆紅小豆米糊怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

蠶豆紅小豆米糊用到的食材

蠶豆 :

紅小豆 :

大米 :

白糖 :

蠶豆紅小豆米糊的功效與作用

蠶豆紅小豆米糊做法

將以上食材倒入豆?jié){機(jī)中，加清水至上下水位線(xiàn)之間，按下“米糊”鍵煮熟即可，食用時(shí)可以添加白糖調(diào)味。

蠶豆可以帶殼與五谷打成米糊喝嗎

可以晚上吃，如果是夏天，最好放在冰箱的冷藏里，如果隔夜就不要吃了。會(huì)變質(zhì)。五谷雜糧米糊的米可以任意搭配。
五谷雜糧的功效：

【麥麩】富含粗纖維、清理腸道、健脾胃。
【玉米】富含粗纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
黑豆】活血、利水、祛風(fēng)、消炎。
【高梁米】健脾益中、除濕熱、助消化。
【核桃】補(bǔ)腎固精、清肺定喘、潤(rùn)腸通便、健腦養(yǎng)顏。
【黑芝麻】補(bǔ)肝腎、養(yǎng)五臟、益精血、潤(rùn)腸燥、滋養(yǎng)須發(fā)。
【白芝麻】補(bǔ)肝腎、養(yǎng)五臟、益精血、潤(rùn)腸燥、滋養(yǎng)須發(fā)。
【綠豆】清熱解毒、利尿消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓、消膽?zhàn)B胃。
【紅棗】補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)血安神、適宜于胃虛食少、脾虛便秘、營(yíng)養(yǎng)不良、心悸失眠。
【燕麥】燕麥片屬于禾本科植物，營(yíng)養(yǎng)豐富、富含蛋白質(zhì)脂肪糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
【首烏芝麻黑豆】活血、利尿、祛風(fēng)、消炎、補(bǔ)肝腎、養(yǎng)五臟、益精血、潤(rùn)腸燥、滋養(yǎng)須發(fā)。
【黃豆】健脾寬中、潤(rùn)燥利水、平衡血壓、清消化、，適宜于久于營(yíng)養(yǎng)不良、水腫、腸胃不適、心腦血管疾病。
【花生粉】養(yǎng)血止血、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺化痰、潤(rùn)腸通便。適宜于慢性腎炎、腹水血小板減少、便秘、高血脂、高血壓人群。
【黑米】滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀，經(jīng)常食用對(duì)慢性病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。
【紅米】滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀，經(jīng)常食用對(duì)慢性病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。
【紅豆】利水、解濕、活血、消腫、解毒。適宜于水腫、小便不利、腳氣、黃疸、瀉痢、便血。
【小米】和中益胃、除煩解毒、強(qiáng)健脾胃，適宜于胃虛熱、反胃、嘔吐、消渴、便瀉。
【養(yǎng)麥】除濕熱、祛風(fēng)痛、平衡血壓、開(kāi)胃寬腸、消積滯、健良血脂、平衡尿糖。
【糯米】溫暖脾胃、氣血通暢、潤(rùn)肺、止汗，適宜于脾胃虛寒、消渴尿多、自汗、便瀉。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中認(rèn)為五谷即“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱(chēng)五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時(shí)又稱(chēng)五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時(shí)珍在《本草綱目》中記載谷類(lèi)有33種，豆類(lèi)有14種，總共47種之多?，F(xiàn)在通常說(shuō)的五谷雜糧，是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米，而習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱(chēng)作雜糧，所以五谷雜糧也泛指糧食作物。

小米面怎么做米糊

濟(jì)南甜沫：甜沫”的來(lái)歷有一種說(shuō)法最能“自圓其說(shuō)”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末兒”—（添加?xùn)|西的意思）—粥做好了，再添上點(diǎn)粉條、蔬菜、花生、調(diào)料之類(lèi)的“末兒”，一嘗，味道好極了！“添末兒”就傳開(kāi)了。后來(lái)人們才依其諧音雅化成了“甜沫”

預(yù)制：1、紅小豆泡透煮熟。2、花生米泡透去皮，煮熟待用。3、豆腐切成片，油炸后一剖為二，切成細(xì)絲。4、豆腐皮切成絲，菠菜切段。

調(diào)制小米糊：小米面200克加清水800克、五香粉、胡椒粉、鹽各15克、花椒粉10克、味精10克調(diào)勻。

制作流程：鍋下底油燒熱，加入蔥、姜末各20克炒香，放入豆腐皮絲200克翻炒均勻，添清水1000克，煮開(kāi)后下熟紅豆300克、花生米100克，沖入調(diào)好的小米糊，放入炸豆腐絲80克、菠菜段150克，燒開(kāi)熬透即成。

1、紅小豆泡透煮熟。

2、小米面加五香粉、胡椒粉、清水調(diào)勻。

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