冬瓜枸杞子粥的功效與作用,冬瓜枸杞子粥怎么做

本文關鍵詞:男,女,老,少,夏

冬瓜枸杞子粥用到的食材

冬瓜150g :

枸杞子 : 10g

糙米 : 100g

冬瓜枸杞子粥的功效與作用

冬瓜枸杞子粥做法

1.冬瓜1小塊連皮洗凈，切小塊；枸杞子、糙米分別洗凈，糙米浸泡2小時。

2.鍋置火上，放入糙米和適量清水，大火燒沸；放入冬瓜，再次燒沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟時，放入枸杞子，略煮片刻即可。

冬瓜粥怎么做??？

冬瓜粥
【菜名】 冬瓜粥

【所屬菜系】 全部

【特點】 粥軟糯，味咸鮮。

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦豬肉100克、濕淀粉、鹽、香油、蔥花各少許。

【制作過程】

豬肉洗凈，剁茸、加鹽、濕淀粉拌勻；冬瓜削皮，洗凈，切片；粳米淘凈入鍋，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸，冬瓜片，再煮10分鐘，待粥液濃稠后即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。

食療方:
【配方】冬瓜100克，粳米100克。
【用法】冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火燉煮至瓜爛米熟成粥即成，每日上、下午隨意服食。
【功效】和小便，消水腫，清熱毒，止煩渴。
【主治】肝硬化水腫，慢性腎炎水腫。

清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生

清明節(jié)氣不僅是二十四節(jié)氣中的一個，也是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，在養(yǎng)生上也是一個有著重要意義的節(jié)氣。清明節(jié)吃什么好？一起來了解下清明節(jié)氣飲食養(yǎng)生常識吧。
清明飲食養(yǎng)生宜吃
清明時期，飲食方面，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。但是，有一部分人群是不適合吃冷食的。清明時節(jié)飲食宜溫，多進食蔬菜水果，尤其是時令蔬菜。另外，清明節(jié)氣中，可多吃些低脂肪、高維生素素、高礦物質的護肝養(yǎng)肺的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。除了這些各具特色的節(jié)令美食
外、人們在伙食方面還應注意選擇較清淡、溫和，且扶助正氣、補益元氣的食物，如蘿卜、冬瓜、芹菜等。
清明飲食養(yǎng)生原則
飲食須定時定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當“增甘”即多食甜食，順應春天養(yǎng)生生機。但肥胖者宜相應減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。
清明節(jié)氣不宜食發(fā)物
“動風升陽性發(fā)物”指易引動肝風，易升氣升陽的發(fā)物，發(fā)物會動風生痰、發(fā)毒助火助邪，有慢性病的人要忌食?！鞍l(fā)物”有海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等。
清明節(jié)特色美食推薦如下：
清明團子
材料：糯米粉、米粉各適量、艾蒿適量。
做法：糯米粉和米粉加適量水和勻后加入適量剁碎的艾蒿，和勻后搓成團或做成餅狀，煎熟或蒸熟即可食用。
功效：溫熱驅寒、抗菌作用。
冬瓜枸杞子粥
材料：冬瓜1塊，枸杞子1大勺，糙米半杯；
做法：冬瓜連皮洗凈后切成小塊；糙米湯洗干凈，用清水浸泡1小時備用；鍋內加入冬瓜塊，糙米及水，用大火煮開后，改小火煮至粥黏稠、冬瓜皮酥軟，最后加入枸杞子再煮5分鐘即成。
功效：枸杞子，補腎生精，養(yǎng)肝、明目、堅精骨，去疲勞，易顏色；冬瓜性微寒，具有利水、消痰、清熱解毒的功效，特別適合清明時節(jié)食用。
銀耳茶
配方：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。
做法：茶水去渣，銀耳泡開加冰箱燉爛，倒入茶汁攪勻即可。
功效：此方具有滋陰潤肺之功效，適用于陰虛久咳、發(fā)熱等患者。
清明螺
清明節(jié)氣是采食螺獅的最佳節(jié)氣，這個世界的田螺還沒有開始繁殖，肉質豐滿肥美。清明螺可以制作成嗦螺，用牙簽挑食。也可挑出螺獅肉，可以燉著吃、炒著吃、油炸著吃，簡直人間美味。

枸杞子粥的營養(yǎng)價值

枸杞大家都知道吧，它是一種藥食同源的食物，無論是在泡茶的時候，還是在燒湯的時候，都是可以放入少量的枸杞來保健身體的。枸杞還有一種最為人所熟知的功效，就是補腎遺精。所以很多人都說吃枸杞可以滋補壯陽。枸杞除了可以泡茶、燒湯之外，還可以用來煮粥，下面就來為大家介紹介紹這款以枸杞為原材料制作而成的養(yǎng)生粥。

枸杞子粥的營養(yǎng)價值

枸杞子粥的做法

枸杞子15-20克，粳米50克，白糖適量。

制作方法

將上3味放入砂鍋內，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時，?；馉F5分鐘即成。

枸杞子粥的適宜人群

不過枸杞雖然是一種很好的食材，但是大家在食用的時候還是要注意一些事項，尤其是枸杞本身是熱性的食物，如果身體燥熱的人群就最好不要再多吃了。所以大家在食用這款枸杞粥的時候，一定要注意枸杞的量以及粥的量，所謂過猶不及大家應該都是知道這個道理的。

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