痛風(fēng)可以吃豬腰嗎

痛風(fēng)可以吃豬腰嗎

豬腰作為平時(shí)生活中經(jīng)常見(jiàn)的一種食物，而且現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，大家對(duì)養(yǎng)生也逐漸引起了重視，喜歡吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物，但是我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候也要注意一些禁忌，那么豬腰作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物來(lái)說(shuō)，患痛風(fēng)的患者可以吃嗎?

那么小編首先來(lái)跟大家介紹一下我們?cè)斐赏达L(fēng)的原因是什么，就是我們身體中所含有的尿酸的水平非常高，難以排出體外，并且如果長(zhǎng)時(shí)間積累的話，還可能使尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)處，這樣可能就會(huì)引發(fā)一些膝關(guān)節(jié)，腳關(guān)節(jié)的疼痛，紅腫，發(fā)熱等現(xiàn)象，患痛風(fēng)的患者如果發(fā)病后疼痛是非常難以忍耐的，并且還會(huì)造成一些其他習(xí)慣的損害，可能?chē)?yán)重的話還會(huì)發(fā)生腎衰竭，現(xiàn)在患痛風(fēng)的豬腰就是年輕人由于飲食不當(dāng)所造成的。

其實(shí)豬腰作為一種動(dòng)物的肝臟來(lái)說(shuō)，患痛風(fēng)的患者是不可以吃的，千萬(wàn)不可以吃的，因?yàn)榛纪达L(fēng)的患者是不可以吃動(dòng)物的內(nèi)臟的，然而豬腰就做喂動(dòng)物的內(nèi)臟，就是在燒烤攤或者炸串?dāng)偵辖?jīng)常吃的一種食物，比如說(shuō)雞心，雞肝等都是不可以吃的，因?yàn)閮?nèi)臟中所富含的嘌呤含量非常高，屬于高嘌呤的食物，患痛風(fēng)的患者在急性發(fā)作時(shí)，是千萬(wàn)不可以吃的，痛風(fēng)的患者不僅僅不可以吃動(dòng)物的內(nèi)臟，還有就是肉湯或者炒菜時(shí)剩下的湯汁，只要有肉的話都是不可以吃的，如果痛風(fēng)病發(fā)作的話，可以吃一些促進(jìn)尿酸排泄的藥物，或者一些堿化尿液的藥物，豬腰是一些高嘌呤的食物都是不可以吃的。

痛風(fēng)患者不能吃豆類(lèi)？

有說(shuō)法稱(chēng)，大豆和豆制品等高蛋白食物的嘌呤比較高，痛風(fēng)病人不能吃。
其實(shí)，如果僅看干大豆，干大豆的嘌呤含量的確不低，每100克干大豆中的嘌呤含量接近200毫克。不過(guò)跟真正的高嘌呤食物比起來(lái)，大豆中的嘌呤還是要低一些。比如動(dòng)物內(nèi)臟，常見(jiàn)的肝、腰、心、腦、胰臟等，這些食物中每百克的嘌呤含量一般都在200毫克以上，豬腰子超過(guò)300毫克，豬肝也接近300毫克。
而且我們一般很少直接吃干大豆，通常是做成豆?jié){、豆腐或煮熟了吃。在大豆浸泡吸水的過(guò)程中，有一部分嘌呤會(huì)溶到水中。而從大豆變成豆?jié){或者煮大豆，含水量也要大大增加，讓100克豆制品中的嘌呤含量大大降低。比如豆腐，每100克中的嘌呤往往不到70毫克，而煮熟的大豆則不到50毫克。這個(gè)含量就不算很多了。
從當(dāng)前研究來(lái)看，痛風(fēng)患者是可以吃豆類(lèi)的。2011年，有研究綜述收集了6項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查，沒(méi)有一項(xiàng)顯示食用豆制品跟高尿酸或者痛風(fēng)相關(guān)。在臨床研究中，食用大豆蛋白會(huì)增加血漿中的尿酸，但增加量很小，并不具有臨床上的關(guān)注價(jià)值。文章的結(jié)論是，以現(xiàn)有的臨床和流行病學(xué)證據(jù)而論，不支持“吃大豆制品會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)”的傳說(shuō)。
實(shí)際上，植物蛋白和動(dòng)物蛋白對(duì)痛風(fēng)患者的影響是不一樣的，目前有不少研究發(fā)現(xiàn)，植物蛋白還有助于降低尿酸風(fēng)險(xiǎn)。總體來(lái)說(shuō)，痛風(fēng)或者高尿酸人群可以吃豆腐、喝豆?jié){等豆制品，植物蛋白、蛋類(lèi)和奶類(lèi)是痛風(fēng)患者獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
本文來(lái)自：北京科技報(bào)

杜仲豬腰湯的功效與作用

5 強(qiáng)健筋骨杜仲豬腰湯中蛋白質(zhì)含量較高，而蛋白質(zhì)是人體結(jié)構(gòu)的主要組成成分，對(duì)人體的發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新有很重要的意義，還可以促進(jìn)肌肉細(xì)胞的形成，再加上大量的礦物質(zhì)，食用有強(qiáng)健筋骨的作用。

6 增強(qiáng)抵抗力杜仲豬腰湯中含有的豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，對(duì)免疫球蛋白的合成有重要的作用，食用可以增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度；還含有豐富的維生素B族，而維生素B可以參與人體內(nèi)的能量代謝，可以提高肌體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素，杜仲中含有的抗菌抑菌物質(zhì)也很高，食用可以增強(qiáng)抵抗力。

7 杜仲豬腰湯的適宜人群和禁忌人群

適宜人群

禁忌人群

2、杜仲豬腰湯中含有的嘌呤含量很高，豬腰是豬中嘌呤含量相對(duì)最高的內(nèi)臟，飲用會(huì)增加體內(nèi)嘌呤含量，痛風(fēng)患者或者有痛風(fēng)史的人群不建議食用。

3、杜仲豬腰湯中含有的蛋白質(zhì)較高，因此對(duì)于豬腰蛋白質(zhì)過(guò)敏或者杜仲過(guò)敏的人群不建議食用，會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

痛風(fēng)需要一直服用藥物嗎？

對(duì)于痛風(fēng)這類(lèi)疾病大家還是比較了解的，這種疾病確實(shí)需要一直服用藥物，因?yàn)槟壳皝?lái)看也沒(méi)有什么好的治療方法，不過(guò)在服用藥物之后，如果出現(xiàn)明顯的副作用，也需要結(jié)合實(shí)際的情況來(lái)改善，在服用藥物之后，尿酸如果得到控制也不應(yīng)該馬上停止藥物，還是需要循序漸進(jìn)的減少。
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痛風(fēng)也是一種終身性的疾病，所以也必須要盡快接受治療，從目前來(lái)看痛風(fēng)也沒(méi)有什么有效的方式，能夠完全的根治，要想得到有效的控制，首先就應(yīng)該維持當(dāng)前的正常生活，否則也會(huì)造成急性關(guān)節(jié)發(fā)炎，引起關(guān)節(jié)畸形，更是會(huì)影響生活的質(zhì)量，那么痛風(fēng)需要一直吃藥嗎？
一、痛風(fēng)需要一直吃藥嗎
痛風(fēng)需要吃藥，但是長(zhǎng)期服用藥物的概念比較模糊，畢竟身體的狀況在服用藥物之后也會(huì)出現(xiàn)變化，此時(shí)也需要按照實(shí)際的情況來(lái)做出調(diào)整。如果在長(zhǎng)時(shí)間服用藥物之后，病情得到有效控制，尿酸比較穩(wěn)定，不再發(fā)作痛風(fēng)，此時(shí)就可以逐漸的減少服用的劑量，最終也可以達(dá)到停止服用藥物的目的。
二、痛風(fēng)服用藥物有副作用怎么辦
在服用藥物之后，確實(shí)可以讓痛風(fēng)的病情得到有效控制，但是也可能會(huì)出現(xiàn)副作用，比如嚴(yán)重皮疹過(guò)敏是比較常見(jiàn)的，而出現(xiàn)這類(lèi)癥狀是首先就應(yīng)該停止服用藥物，到醫(yī)院進(jìn)行基因的檢測(cè)，并且在醫(yī)生的指導(dǎo)下面使用藥物，也可以有效避免其他副作用的出現(xiàn)，第一在服用藥物之前這一方面就應(yīng)該引起重視。
三、痛風(fēng)服用藥物后控制該怎么辦
如果在查出痛風(fēng)之后，也可以選擇服用藥物的方式，一般在服用藥物之后，尿酸也會(huì)逐漸的進(jìn)入到正常的水平，在尿酸恢復(fù)正常之后，也同樣需要引起重視，必須要到醫(yī)院接受復(fù)查，否則可能就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)再次的發(fā)作。首先在停止藥物之后，尿酸就會(huì)逐漸的上升，也會(huì)造成病情的反復(fù)，所以就應(yīng)該先逐步逐步的減少服用藥物，如此就能夠減少副作用的出現(xiàn)，一般治療的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)的痛風(fēng)石肯定也會(huì)越多。

膽固醇，血脂，尿酸高不能吃什么食物

膽固醇高不能吃的6種食物：
1、蛋黃
1個(gè)雞蛋含膽固醇292.5毫克，主要集中在蛋黃內(nèi)。所以，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國(guó)居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5~1個(gè)雞蛋。血脂異?；颊呙恐懿灰^(guò)2~3個(gè)雞蛋。
2、動(dòng)物內(nèi)臟
包括豬、牛、羊、雞等動(dòng)物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內(nèi)臟含200~400毫克膽固醇。所以，動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃，以每月不超過(guò)2次為宜。
3、動(dòng)物的腦子
按食物重量100克計(jì)算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動(dòng)物腦的話，以每年不超過(guò)一二次為宜。
4、烏賊
雖然許多無(wú)脊椎動(dòng)物都是以脂肪含量少，膽固醇低而廣受人們喜愛(ài)的，但是烏賊卻屬于其中的異類(lèi)。這是因?yàn)槊?00克烏賊的膽固醇含量會(huì)高達(dá)400毫克以上。
5、奶油、黃油等
雖然牛奶不屬于高膽固醇類(lèi)食物，100克牛奶中膽固醇含量?jī)H為45毫克左右，但奶制品會(huì)引起高膽固醇血癥。這時(shí)由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇，同時(shí)使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過(guò)剩的膽固醇就會(huì)積聚在動(dòng)脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇。
6、動(dòng)物性脂肪
如牛油、雞油、魚(yú)油多含飽和脂肪酸，飽和脂肪酸會(huì)促使膽固醇的合成，又由于動(dòng)物性脂肪難以消化，使肝臟過(guò)度工作，也會(huì)降低其清除膽固醇的能力。
膽固醇高怎么調(diào)節(jié)
1、減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)
減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。
2、限制膽固醇的攝入量
膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過(guò)多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過(guò)300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、魷魚(yú)等食物。
3、供給充足的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)的來(lái)源非常重要，主要來(lái)自于牛奶、雞蛋、瘦肉類(lèi)、禽類(lèi)應(yīng)去皮、魚(yú)蝦類(lèi)及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。
4、適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量
不要過(guò)多吃糖和甜食，因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァＣ坎蛻?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類(lèi)等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。
5、多吃富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物
應(yīng)多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C，無(wú)機(jī)鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進(jìn)膽固醇的排泄?？蛇x用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。
血脂高不能吃食物：
1、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
2、豬腰子
豬腰子膽固醇含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
3、羊腎
羊腎含有較高膽固醇，多吃會(huì)導(dǎo)致血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。
4、瑤柱
瑤柱含有較多的膽固醇，多食會(huì)引起血膽固醇增高，加速動(dòng)脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食。營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會(huì)增加動(dòng)脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
5、鴨蛋
鴨蛋膽固醇含量高，吃一個(gè)鴨蛋就會(huì)超過(guò)每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化及脂肪肝者不可多食。
6、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會(huì)超過(guò)每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
7、墨魚(yú)
墨魚(yú)含膽固醇較高，多食易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，不利于保護(hù)心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
尿酸高不能吃的食物有：
1、戒吃高嘌呤的食物：動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、叁文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(lèi)(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、戒吃高膽固醇的食物：動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)
3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。
一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl，血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會(huì)影響身體機(jī)能，加重肝腎負(fù)擔(dān)。
尿酸高病人吃東西應(yīng)注意一下事項(xiàng)：
1、控制總熱量：痛風(fēng)患者要保持或達(dá)到理想體重，最好能使自己的體重低于理想體重10%～15%。要做到后者重點(diǎn)是控制每日進(jìn)食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過(guò)多吃零食，也不可每餐吃得過(guò)多、過(guò)飽。
2、低蛋白飲食：應(yīng)給予痛風(fēng)患者每公體重0.4～0.5克蛋白質(zhì)，每日蛋白質(zhì)總量應(yīng)控制在40克左右，適當(dāng)限制魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個(gè)雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，不可過(guò)多。
3、限制脂肪攝入量：痛風(fēng)患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動(dòng)物脂肪。
4、以含高碳水化合物的食物為主：米、面、谷類(lèi)的主要成分均是碳水化合物，所以痛風(fēng)患者平日飲食應(yīng)以這些食物為主，以保證熱量供應(yīng)。
5、禁酒，少飲咖啡、茶、可可：酒精可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作并加重病情，應(yīng)絕對(duì)禁止痛風(fēng)患者飲酒;痛風(fēng)患者在喝咖啡、茶、可可時(shí)也不可太濃、喝得太多。
6、保持充足的維生素B和C：維生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于飯后吃些柑桔、蘋(píng)果，以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，可使體內(nèi)有足夠的維生素B和C。
7、禁食含嘌呤高的食物：含嘌呤高的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)蝦、蛤蠣、牛羊肉類(lèi)及碗豆等，痛風(fēng)患者要盡量少吃或不吃。痛風(fēng)患者應(yīng)多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、面包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進(jìn)入體內(nèi)，降低血尿酸水平。

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