紅花燉鰻鱺的功效與作用,紅花燉鰻鱺怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

紅花燉鰻鱺用到的食材

紅花 : 6g

鰻鱺 : 1尾

蔥 : 10g

料酒 : 15ml

姜 : 10g

精鹽 : 4g

味精 : 2g

胡椒粉 : 3g

紅花燉鰻鱺的功效與作用

紅花燉鰻鱺做法

1.鰻鱺宰殺后去內(nèi)臟，洗凈，切段；紅花擇去雜質(zhì)；姜切片；蔥切段。

2.將紅花、姜、蔥、胡椒粉、鰻鱺、料酒放入燉鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火燒沸，再用小火燉30分鐘，放入精鹽、味精、胡椒粉即成。

紅花燉鰻鱺宜忌

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