西紅柿生吃有什么好處

西紅柿是我們生活中很常見的一種蔬菜水果，不僅可以直接生吃，還可以烹炒或者做湯食用，含有大量的維生素及礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食材，日常食用能給身體帶來很多好處。本文就總結(jié)了一些關(guān)于生吃西紅柿的好處，一起來看看吧。

生吃西紅柿的好處

1、提高免疫力：西紅柿中的維生素、番茄紅素的含量比較豐富，具有很好的抗氧化作用，能很好的清除掉身體的氧化自由基，這樣能很好的避免身體免疫系統(tǒng)受到侵害，因此常吃西紅柿能提升自身的免疫力。

2、緩解潰瘍：將西紅柿和馬鈴薯榨汁后一起飲用能很好的緩解一些輕度的潰瘍，日常吃西紅柿也能預(yù)防一些牙齦出血或者皮下出血的現(xiàn)象。

3、排毒養(yǎng)顏：西紅柿中含有大量的維生素C及番茄紅素，這兩者都是比較好的抗氧化物質(zhì)，有助于機(jī)體美白，日常食用還能很好呃改善便秘的效果，有助于身體的排毒，從而能起到比較好的美容養(yǎng)顏的效果。

4、抗血栓：西紅柿有補(bǔ)水、清潔血液的效果，如果將其榨汁或者制作成沙拉食用，能起到很好的抗血栓效果。

5、保護(hù)心臟：西紅柿中含有大量的番茄紅素，具有很強(qiáng)的抗氧化效果，能有效的阻止自由基對(duì)于心肌細(xì)胞的損傷，從而能很好的降低心臟病的發(fā)病率，起到保護(hù)現(xiàn)狀的效果。

吃西紅柿的注意事項(xiàng)

1、西紅柿中含有可溶性的收斂劑，如果是處于空腹的狀態(tài)下吃西紅柿，可能會(huì)給腸胃造成不適感。

2、黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，如果和西紅柿一起吃的話可能會(huì)降低西紅柿的營養(yǎng)，因此不建議西紅柿和黃瓜一起食用。

3、很多商販為了賺取更多的錢，會(huì)在西紅柿還沒成熟的時(shí)候進(jìn)行催熟，這樣不僅會(huì)造成營養(yǎng)價(jià)值不能被人體吸收外，可能還會(huì)產(chǎn)生一些危害，因此在選購的時(shí)候要注意仔細(xì)挑選。

上述就是本文針對(duì)西紅柿生吃的一些好處進(jìn)行的總結(jié)，通過本文可以看出西紅柿生吃的好處有很多，日常食用能給身體帶來很多好處。另外如果購買的西紅柿一次吃不完的話最好避光放置在冰箱中冷藏處理，因?yàn)樗姆鸭t素如果長期的在日光下照射很容易出現(xiàn)分解，導(dǎo)致西紅柿營養(yǎng)價(jià)值降低。

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