面筋炒薺菜的功效與作用,面筋炒薺菜怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

面筋炒薺菜用到的食材

薺菜 : 150g

面筋 : 50g

蔥絲 : 10g

食油 : 25g

姜絲 : 5g

香油 : 5g

味精 : 1g

醬油 : 5g

面筋炒薺菜的功效與作用

面筋炒薺菜做法

薺菜洗凈，入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水，切成小段，放入盤中。面筋切成粗絲，放入盤中待用。炒鍋上火，倒入食油，燒熱用蔥絲、姜絲熗鍋，烹入醬油，下薺菜、面筋翻炒至熟，撒入味精再炒幾下，盛入盤中即可。

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