常吃姜汁黃瓜可以和胃消食

材料：

黃瓜350克，姜末、醬油、醋、香油、鹽各適量

做法：

將黃瓜洗凈、剖開，去除瓜瓤，切成條狀，用鹽腌制;將黃瓜和姜末放入盤中，加入醬油、醋、鹽、香油調(diào)勻，即可。

功效：

黃瓜性涼、味甘，具有清熱利水、消腫的功效，將黃瓜和姜末同食，酸香可口，能夠促進食欲，還能夠有效排除身體內(nèi)多余的水分，非常適合食欲不振、小便不利的人群食用。

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