蝦仁豌豆的功效與作用,蝦仁豌豆怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

蝦仁豌豆用到的食材

蝦仁 :

豌豆 :

蛋清 :

淀粉 :

料酒 :

鹽 :

味精 :

花椒水 :

姜汁 :

雞湯 : 少量

醋 : 少許

蝦仁豌豆的功效與作用

蝦仁豌豆做法

1.將蝦仁洗凈，用紗布擦干放碗內(nèi)，加料酒、鹽、味精腌3分鐘，再入蛋清、淀粉抓勻備用；

2.另將豌豆用開水燙透，撈出控凈水；

3.用小碗將料酒、味精、花椒水、鹽、水淀粉、蔥姜汁、少量雞湯調(diào)成汁；

4.把炒鍋放火上，倒入油燒熱至五成熱；將蝦仁放入油里滑至斷生，倒入漏鍋控凈油；

5.鍋內(nèi)放15克底油，加熱至四成熱，放滑好的蝦仁，用少許醋烹一下，顛翻一次；

6.再放豌豆炒透，最后倒入調(diào)好的汁水翻至汁熟，即可出鍋

本文地址:http://www.soujuw.cn/yinshiyingyang/47852.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 海米豇豆的功效與作用,海米豇豆怎么做

下一篇: 雞油豌豆的功效與作用,雞油豌豆怎么做