清炒豬血的功效與作用,清炒豬血怎么做

本文關(guān)鍵詞:春,夏,秋,冬

清炒豬血用到的食材

豬血 : 500g

姜 : 1片

料酒 : 1小匙

鹽 : 1小匙

雞精 : 適量

油 : 適量

清炒豬血的功效與作用

清炒豬血做法

1.將豬血清洗干凈，切成大塊備用；姜洗凈切成絲備用。

2.將鍋置于火上，加入適量清水燒沸，放入豬血塊汆燙片刻，撈出瀝干水分，改切成小塊。

3.鍋內(nèi)加入油燒至七成熱，倒入豬血，加入料酒、姜、鹽，翻炒均勻，起鍋前加雞精調(diào)味即可。

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