川貝雪梨粥的功效與作用,川貝雪梨粥怎么做

本文關(guān)鍵詞:秋,冬

川貝雪梨粥用到的食材

雪梨 : 1個

粳米 : 50g

川貝母 : 12g

白糖 : 1大匙

川貝雪梨粥的功效與作用

此菜中的川貝母為補(bǔ)肺良藥，具有很好的潤肺、補(bǔ)肺效果。

川貝雪梨粥做法

1.川貝母用冷水浸泡1小時后取出，洗凈去除雜質(zhì)，備用。

2.雪梨洗凈，削去外皮剖開去心，切成1厘米見方的小塊；粳米淘洗干凈。

3.粳米、川貝母、雪梨放入鍋內(nèi)，加清水500克。

4.鍋置火上，用旺火燒沸，加入白糖，然后轉(zhuǎn)用小火再煮40分鐘即成。

川貝的功效與作用

川貝作為一種非常重要的中藥藥材，相信我們許多的朋友們都是聽說過川貝的，當(dāng)然，川貝不僅藥用價值非常高，并且適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ?，更是可以起到不錯的保健功效的，對于幫助我們大家增強(qiáng)體質(zhì)抑郁預(yù)防許多的疾病都是很有幫助的，但是許多的朋友們對于川貝的功效并不是非常的了解，下面我們就跟著來一起詳細(xì)的了解一下。

川貝的功效與作用

1、川貝的藥用價值非常高，適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ?，對于幫助我們大家清熱除火的效果是非常不錯的，大家要知道，川貝味苦，并且能起到非常不錯的清心瀉火，清熱除煩的保健功效，并且對于幫助我們大家消除血液中的熱毒也是很有幫助的。適宜于容易上火的人士食用。

2、另外，川貝還具有非常不錯的化痰止咳的功效和作用，如果我們大家出現(xiàn)了咳嗽多痰的癥狀了，那么我們大家在生活中也是可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ悂磉M(jìn)行治療的，川貝這種藥材對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，并且還有利于局部炎癥治愈，適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ惛悄軒椭覀兇蠹移鸬讲粶惖慕獬植堪W感的作用，從而有效的阻斷咳嗽反射。

3、其實我們大家不知道的是川貝這種藥材還具有非常不錯的潤肺的保健功效，川貝中含有豐富的維生素A，適當(dāng)?shù)姆?，對于幫助我們大家保護(hù)呼吸道上皮的效果是非常好的，還具有不錯的提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。另外，大家經(jīng)常服用一些川貝，對于幫助我們大家滋陰潤肺，去除肺燥肺熱的效果是非常不錯的，可以使人呼吸暢通舒適。

4、川貝這種藥材還可以幫助我們起到非常好的祛脂降壓的功效的，川貝中含有較多的維生素C，常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病，尤其是我們體質(zhì)比較差的朋友們，日常生活中適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ惥褪欠浅２诲e的選擇。

川貝的營養(yǎng)價值

川貝的營養(yǎng)價值也是非常高的，另外川貝味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，并且具有非常不錯的清熱化痰止咳的功效，可用于治療痰熱咳喘的病癥，當(dāng)然，川貝中的營養(yǎng)物質(zhì)含量也是非常高的，尤其是維生素的含量更是極為豐富的，我們大家適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ悾粌H可以幫助大家有效的補(bǔ)充維生素，更是可以起到非常好的治療和緩解季斌的作用，尤其是緩解胃潰瘍的效果更是非常出奇的。

川貝怎么吃

川貝燉雪梨

川貝燉雪梨的味道是非常不錯的，可能很多朋友們?nèi)粘Ｉ钪卸际浅赃^川貝燉雪梨的，但是還有些朋友們對于川貝燉雪梨的做法不是非常的了解，其實的做法也不難，我們大家可以先準(zhǔn)備雪梨一只，記住一定要去掉雜質(zhì)，另外，準(zhǔn)備川貝5克，冰糖5克，接下來大家需要將雪梨去皮，切開，去核，制成一個碗狀，然后將川貝和冰糖放入雪梨中，接著大家可以將其放入碗中，隔水蒸30-45分鐘，然后美味的川貝燉雪梨就做好了，味道是非常棒的，還可以幫助我們大家有效的補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)的。

川貝杏仁粥

川貝杏仁粥是一款非常美味的養(yǎng)生粥，相信我們很多人都是吃過的，大家想要做出美味的川貝杏仁粥，那么必須要記住先準(zhǔn)備粳米100克，杏仁10克，川貝6克。，然后將這些食材全部都洗干凈了，并且要將仁去皮，然后在開水中燙一下，撈出備用，接著大家需要將貝母去除泥沙雜質(zhì)，洗凈。然后將鍋中加入1升水，將上面的這些洗干凈的食材都放入鍋中，先用大火把水燒沸，然后換成小火熬30分鐘左右，等到川貝杏仁粥熟了以后，大家再適當(dāng)?shù)募尤胍恍┍蔷涂梢粤?，這時候美味的川貝杏仁粥就可以食用了，食療價值也是非常高的。

川貝的宜忌人群

川貝的營養(yǎng)價值和保健功效都是非常不錯的，當(dāng)然，川貝適用人群是非常剛反的，我們一般人群均可食用，另外川貝主要適用于燥熱所引起的咳嗽的治療，所以如果我們大家如果出現(xiàn)了口干、痰少稠黏、色黃、咽痛等等這些癥狀了，那么適當(dāng)?shù)氖秤么ㄘ惥褪遣诲e的不錯的選擇。但是大家液壓式需要多重視川貝的禁忌人群的，比如嬰幼兒、孕婦、糖尿病患者、脾胃虛寒者在生活中都最好不要食用。

川貝不能和什么一起吃

大家要知道，川貝的禁忌搭配也是比較多的，大家在生活中食用川貝的時候，千萬不要同時食用辛辣、油膩食物，另外，川貝還不能和烏頭、礬石、莽草，惡桃花等這些藥材一起服用。

孕婦可以吃川貝嗎

孕婦朋友們?nèi)粘Ｉ钪惺强梢允秤么ㄘ惖模?dāng)然，川貝的藥用價值非常高，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，孕婦朋友們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐ㄘ?，對于促進(jìn)大家身體的健康也是很有幫助的，另外川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，如果我們孕婦朋友們在生活中出現(xiàn)了熱癥咳嗽的癥狀，那么適當(dāng)?shù)姆么ㄘ愂遣诲e的選擇。

食用川貝的注意事項

當(dāng)然，川貝的食用注意事項也是比較多的，大家在服用川貝期間忌食辛辣、油膩食物，另外，大家需要多注意的就是脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜或慎服，當(dāng)然，還有一些朋友們可能對于川貝過敏，也最好不要胡亂的服用川貝。

現(xiàn)在我們大家也詳細(xì)的了解了川貝的功效和作用了，我們可以知道，川貝的功效和作用是非常多的，適當(dāng)?shù)姆么ㄘ?，可以起到不錯的化痰止咳以及潤肺功效的，尤其是我們在生活中經(jīng)常咳嗽的朋友們，適當(dāng)?shù)姆靡恍┐ㄘ?，對于幫助我們大家化解病情的效果更是非常不錯的。

梨粥的做法 寶寶

梨粥做法一，

材料
"黃小米 適量","雪花梨 適量",
做法

1:雪花梨洗凈削皮，切成塊，備用；

2:雁門清高沁州黃小米淘洗干凈；

3:將黃小米和梨放入鍋中，加入適量清水；

4:大火燒開鍋，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

5:喜歡甜的小伙伴可以加入適量冰糖；

6:黃小米雪梨粥就完成啦！

做法二，川貝水梨粥

材料
川貝1兩，水梨3個，水12杯，圓糯米1/2杯，冰糖2兩
做法
1. 川貝以冷水浸泡1小時后取出；圓糯米以冷水浸泡1小時后瀝干水備用。
2. 水梨洗凈，削去外皮剖開去心，切片備用。
3. 取一深鍋，加12杯水，以大火煮開，加入作法1的川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40分鐘，加入作法2的水梨一起煮20分鐘，用冰糖調(diào)味即可。

做法三，甘蔗水梨粥

材料
薏仁50g，圓糯米200g，甘蔗汁240㏄，水梨1個，冰糖1大匙
做法
1.將薏仁、糯米分別洗凈；薏仁泡水7小時，糯米泡水5小時備用。
2.將水梨洗凈，去皮切丁備用。
3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁與冰糖拌勻，最后加入水梨丁煮至熟軟即可。

做法四，川貝雪梨粥

材料
圓糯米100克川貝40克雪梨3個(約500克)冰糖75克
做法
1.川貝用冷水浸泡1 小時后取出；圓糯米用冷水浸泡1 小時后瀝干水備用；
2.雪梨洗凈，削去外皮剖開去心，切片備用；
3.粥鍋內(nèi)加清水，用大火煮開，加入川貝及圓糯米轉(zhuǎn)小火煮開后繼續(xù)煮40 分鐘，再加入雪梨片煮20 分鐘，最后用冰糖調(diào)味即可。
注意
甜爽可口，清涼潤肺。煲制此粥時可用不銹鋼鍋，因為此粥易粘砂鍋、鐵鍋。

做法五，雪梨菊花粥

材料
雪梨一個，大米或糯米，干菊花，水
做法
1.大米提前浸泡一會，鍋內(nèi)放水，放入大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮
2.雪梨去皮切小塊，放入粥中繼續(xù)煮
3.當(dāng)粥煮到粘稠時，放入干菊花繼續(xù)煮3-5分鐘即可

做法六，山楂酥梨冰粥

材料
大米，糯米，酥梨1個，山楂罐頭，冰糖
做法
1.先將大米和糯米混合，在清水中浸泡一會。
2.酥梨洗凈后連核一起切塊。
3.在小鍋中放入清水和酥梨塊，煮成梨水。
4.將泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，連同梨塊一起倒入，冰糖也在這時放入，不用放太多，有一點甜反而更好喝，這樣梨的清香味才會突出。
5.將米粥煮熟，然后晾涼，這時你可以把剛才一起倒進(jìn)去的梨塊取出，喜歡的話也可以不取一起吃。
6.準(zhǔn)備一些梨片做裝飾，當(dāng)然可以不用，根據(jù)實際情況來就行，我只是提供一種參考。
7.粥晾涼后，倒入山楂及山楂湯水，攪勻，擺入梨片及山楂裝點一下，然后就可以放入冰箱了，吃的時候拿出來就可以了，冰冰涼涼，滿口都是清香的梨味。

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