八寶鮮雞湯的功效與作用,八寶鮮雞湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:女,春,夏,秋,冬

八寶鮮雞湯用到的食材

母雞 : 半只（約500克）

豬肉 : 100克

雜骨 : 50克

熟地 : 適量

當(dāng)歸 : 適量

黨參 : 適量

茯苓 : 適量

白術(shù) : 適量

白芍 : 適量

甘草 : 適量

川芎 : 適量

蔥 : 5根

生姜 : 1塊

鹽 : 適量

雞精 : 適量

八寶鮮雞湯的功效與作用

八寶鮮雞湯做法

1.將黨參、茯苓、白術(shù)、熟地、當(dāng)歸、白芍、甘草、川芎8味藥物先用清水浸洗一下再用紗布袋裝好扎口。

2.將豬肉、母雞肉分別沖洗干凈；雜骨洗凈打碎；生姜洗凈拍破；蔥洗凈切段。

3.將豬肉、雞肉、藥袋和雜骨放入鍋中，加水適量。

4.先用大火煮沸，打去浮沫，加入生姜、蔥，用小火燉至雞肉爛熟。

5.將湯中藥物、生姜、蔥撈出不用，加鹽和雞精調(diào)味即可。

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