鮮玉米筍魔芋面的功效與作用,鮮玉米筍魔芋面怎么做

本文關(guān)鍵詞:清潔血管,抗癌防癌,增加飽腹感

鮮玉米筍魔芋面用到的食材

魔芋面條 : 200克

茭白 : 100克

玉米筍 : 100克

西藍(lán)花 : 30克

大黃 : 5克

甘草 : 適量

鹽 : 適量

醬油 : 適量

鮮玉米筍魔芋面的功效與作用

鮮玉米筍魔芋面做法

1、大黃、甘草與800毫升清水置于鍋中，以小火煮沸，3分鐘后關(guān)火，慮取藥汁。

2、茭白洗凈切條；玉米筍洗凈，切對(duì)半；西藍(lán)花洗凈切小朵。

3、魔芋面條入鍋，加入做法2中的材料，倒入藥汁，加熱煮沸，調(diào)入鹽、醬油，盛入面碗中即可。

魔芋有哪些暗黑的吃法？

涼拌魔芋。

準(zhǔn)備用料：魔芋1大塊、香菜2根、鹽適量、蒜2瓣、紅辣椒2個(gè)、味極鮮1勺、香醋1勺、辣椒油適量

1、準(zhǔn)備好材料；

2、魔芋、香菜等都切成小塊；

3、燒鍋水，將魔芋塊放入里面焯煮，加入少許鹽；

4、魔芋煮好后放入碗中， 加入少許鹽；

5、加入味極鮮、辣椒油和香醋；

6、加入1勺糖；

7、放入香菜末、蒜泥和紅椒圈，拌均勻即可盛入盤中。

8、端上桌了。

磨玉怎樣吃好

魔芋是我們生活中常見的一種食物，口感嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么魔芋怎么吃呢？
魔芋怎么吃
魔芋又叫做磨芋，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及鉀、磷、硒等礦物質(zhì)，具有防治便秘、美容減肥的功效，是一種深受大家喜愛的健康食物，除了可以做成魔芋面、魔芋豆腐、魔芋干等加工食品，還能炒食、涼拌、烤制等，有多種多樣的吃法。

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燒魔芋
原料
魔芋豆腐、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、蔥、蒜。
做法
1、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用；
2、鍋內(nèi)倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜蔥蒜炒香；
3、炒香后加入魔芋，放點(diǎn)料酒、糖、鹽翻炒；
4、翻炒片刻后加水燜一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出鍋。

剁椒魔芋
原料
魔芋、蒜蓉、蔥白、剁椒鹽、淀粉、香油。
做法
1、將魔芋洗凈，切成塊狀，放入碗中備用；
2、蒜蓉、蔥切粒，蔥白和蔥花分開，準(zhǔn)備剁椒若干；
3、鍋里放油燒熱，下蒜蓉、蔥白、剁椒爆香，加魔芋翻炒；
4、加老抽上色，加糖，轉(zhuǎn)小火燜一下，出鍋前撒上蔥花即可。

芹菜炒魔芋
原料
魔芋、芹菜、花生油、蒜、生抽、剁椒、白糖、水適量。
做法
1、魔芋清水沖洗，切成絲狀，芹菜洗凈后切段備用；
2、煮一鍋熱水，將魔芋放進(jìn)熱水里煮3-5分鐘，撈出控水；
3、另起鍋，放適量花生油，將蒜瓣和剁椒爆香；
4、出香味后，下魔芋翻炒均勻，放入切好的芹菜段，翻炒；
5、放生抽和半勺白糖，大火翻炒至魔芋入味，即可出鍋。

酸菜炒魔芋
原料
魔芋、豆瓣醬、酸菜、辣椒、食鹽、雞精。
做法
1、魔芋塊切片，用冷水漂過后再用開水燙一下，濾干；
2、豆瓣剁細(xì)，酸菜洗凈切碎；
3、用油爆香豆瓣，下切碎的酸菜炒出香味，最后下燙過的魔芋片；
4、翻炒幾下，加調(diào)味品，放水稍煮，大火把水收干后出鍋。

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