茯苓豆腐的功效與作用,茯苓豆腐怎么做

本文關(guān)鍵詞:健脾滲濕,利水消腫,補(bǔ)脾益胃,清熱解毒,理氣化痰,益胃和中

茯苓豆腐用到的食材

豆腐 : 500克

茯苓 : 30克

香菇 : 適量

枸杞子 : 適量

鹽 : 適量

料酒 : 適量

料酒 : 適量

清湯 : 適量

淀粉 : 適量

食用油 : 適量

茯苓豆腐的功效與作用

茯苓豆腐做法

1、豆腐擠壓出水，切成小方塊，撒上鹽；香菇洗凈切成片。

2、將豆腐塊下入高溫油中炸至金黃色。

3、清湯、鹽、料酒倒入鍋內(nèi)煮開，加淀粉勾成芡，下入炸好的豆腐、茯苓、枸杞子、香菇片炒勻即成。

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