銀杏 : 30克
乳鴿 : 1只
枸杞子 : 10克
鹽 : 適量
1、將銀杏去外殼,去心;枸杞子洗凈;乳鴿洗凈斬塊。
2、鍋中加水煮開,下入乳鴿氽去血水后撈出。
3、將銀杏、乳鴿、枸杞子一同放燉鍋內,加2000毫升水,置大火上煮沸,再用小火燉2個小時,加鹽即成。
1、銀杏果的功效與作用:
(1)具有斂肺平喘,減少痰量的作用。適用于咳喘氣逆,痰多之癥,無論偏寒,偏熱均可。
(2)具有收澀止帶,除濕的作用??芍伟诐釒隆o論是下元虛衰,白帶清稀還是濕熱下注、帶下黃濁者,隨癥配伍,均可使用。
(3)具有祛痰定喘的作用。能消痰定喘,可治療喘咳痰多。
(4)具有收斂除濕的作用。可治赤白帶下,小便白濁,小便頻數、遺尿。
2、食用方法:
(1)萊肴中的拌料。銀杏果要先去除骨質中種皮,除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入銀杏果肉,可以消除肉的油膩感,使人食欲大增,起到調節(jié)胃口的作用。在菜肴中用作拌料的銀杏果宜稍遲放入,因為白銀杏果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入銀杏果,不僅可保持銀杏果的香糯可口,還無中毒之后慮。
(2)糕點中的重要拌料。銀杏果仁用作糕點拌料,可以增加糕點的糯性和清香味,改善糕點的口感與味道,也能增加糕點的食用價值。
(3)飲用。將銀杏果去除種胚后,研碎,用開水沖泡,再加糖直接飲用或加入豆?jié){一起飲用,根據喜愛,也可加入牛奶或梨等燉甜品食用。據說,這種吃法,只要堅持每天服用3-7粒,具有極其明顯的滋補養(yǎng)身作用。
3、注意事項:
(1)烹調前或食前先將白果去殼、去膜、去心,以免中毒。
(2)若熟食,每人每次食用量宜20-30粒;如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使食用更多一些,也不會發(fā)生中毒。
今天給各位分享銀杏功效和作用的知識,其中也會對銀杏功效和作用及禁忌進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了收藏本站,現在開始吧!
本文目錄一覽:1、銀杏果的功效與作用2、銀杏葉子有什么功效和作用3、銀杏的功效作用降低膽固醇大有裨益4、銀杏的功效與作用銀杏的功效與作用介紹5、銀杏葉的功效與作用銀杏果的功效與作用銀杏果又名白果,為銀杏科落葉喬木銀杏的干燥成熟種子,銀杏果品味甘美,營養(yǎng)豐富。
銀杏果能為人體補充營養(yǎng)也能活血抗衰,人們食用它以后對身體有諸多好處。
那么銀杏果的功效與作用有哪些呢?
銀杏果的功效與作用
1.美容養(yǎng)顏
銀杏果具有抗氧化作用,可以清除體內的自由基,含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著,達到美白和防止色斑之功效,其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。
2.抑菌殺菌
銀杏果中含有的銀杏果酸、銀杏果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用于治療呼吸道感染性疾病。
銀杏果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
3.止咳喘
銀杏果性平,味甘苦澀,可以斂肺氣,止咳喘。
對于有哮喘、痰咳的病人來講,有著很好的治療效果。
4.預防心腦血管疾病
銀杏果含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循環(huán),防止血栓的形成。
黃酮則能擴張血管,消除自由基,防止動脈硬化、心肌梗塞等,并提高人體免疫力。
5.預防老年癡呆
6.防治腫瘤
銀杏果的功效與作用還有抑制和殺傷腫瘤細胞,減輕腫瘤患者在化療、放療后的副作用,對升高白細胞有確切效果,并且可以抵抗輻射,增加機體免疫力,能有效緩解輻射對骨骼細胞增殖的抑制。
銀杏葉子有什么功效和作用銀杏樹葉子有什么功效和作用解釋如下:
銀杏葉就是銀杏樹的葉子,秋季采收,銀杏葉甘、苦、澀而平,銀杏葉是歸心經跟肺經的。
銀杏葉有斂肺平喘、活血化瘀、止痛的作用,銀杏葉可用于肺虛出現的咳嗽、喘。
另外,銀杏葉對脂代謝有一定的影響,因此對高血脂癥有影響。
銀杏葉近年開發(fā)出很多銀杏的提取物,它能夠擴張小血管,對于微血管是有改善的,對于改善微循環(huán)的狀態(tài)是很有利的,因此它廣泛應用于冠心病、心絞痛,也用于腦血管病出現的小灶腦梗塞,都是因為它擴管的作用,但是有實邪的病人是忌用銀杏葉的。
銀杏的功效作用降低膽固醇大有裨益提起銀杏,大家對它的認知并不強,不怎么了解,大家平時見到的也比較少,銀杏屬于藥材的一種,性平味甘,銀杏的果子,銀杏的葉,銀杏的根都可以用來制作藥物,銀杏當中所含成分對人們身體作用很大,非常具有養(yǎng)生作用,另外,中醫(yī)研究認為銀杏對治療氣喘咳嗽,消毒殺蟲,小兒腹瀉等方面癥狀也有很大的抑制作用。
下面隨我一起來了解下關于銀杏的功效作用吧,看看銀杏對降低膽固醇的具體作用吧,一起來看看吧。
銀杏的功效與作用:1、潤澤肌膚、美容養(yǎng)顏
銀杏降低脂質過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏。
2、降低膽固醇水平、防止動脈硬化
銀杏降低人體血液中膽固醇水平,防止動脈硬化。
對中老年人輕微活動后體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
3、預防和治療腦出血和腦梗塞
銀杏消除血管壁上的沉積成分,改善血液流變性,增進紅細胞的變形能力,降低血液粘稠度,使血流通暢,可預防和治療腦出血和腦梗塞。
對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。
4、抑制糖尿病
銀杏葉制劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效,可用于糖尿病的輔助藥。
5、止帶濁,縮小便
現代醫(yī)學研究發(fā)現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。
對于小兒遺尿,氣虛小便頻數,帶下白濁,遺精不固等病癥,有輔助治療的作用。
6、抑制哮喘
銀杏用于支氣管哮喘的治療,也有較好療效。
7、祛疾止咳
白果味甘苦澀,具有斂肺氣、定喘咳的功效,對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者,均有輔助食療作用。
8、減經痛
銀杏能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等癥狀。
9、降壓
銀杏通過增加血管通透性和彈性而降低血壓,有較好的降壓功效。
銀杏的功效與作用銀杏的功效與作用介紹1、銀杏功效:祛疾止咳。
2、銀杏(學名:GinkgobilobaL.),為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。
銀杏為落葉大喬木。
4月開花,10月成熟,種子具長梗,下垂,常為橢圓形、長倒卵形、卵圓形或近圓球形。
外種皮肉質,被白粉,熟時黃色或橙黃色。
3、銀杏樹又名白果樹、公孫樹,曾是僅遺存于我國的珍稀樹種之一,素有“活化石”之稱。
銀杏樹的種子和葉子均有很高的藥用價值和食用價值。
銀杏葉的功效與作用1、銀杏葉片主要有活血化瘀、通筋活絡的作用。
臨床上用于輔助治療瘀血阻絡引起的胸痹心痛、中風所致的半身不遂、半側肢體麻木無力,言語含糊不清,吞咽困難,記憶力下降,反應遲鈍、頭暈,行走不穩(wěn),冠心病,穩(wěn)定型心絞痛等。
2、銀杏葉片屬于中成藥,對身體的損害比較小,而且藥效時間比較長,但需要在中醫(yī)的指導下按劑量服用,避免過量。
3、藥物是銀杏樹上的葉子里面的有效成分提取出來的,主要是可以起到活血化瘀的治療效果,對于個人來說存在一定的個體差異性。
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