統(tǒng)一系列果汁產(chǎn)品介紹

果汁、蔬菜汁等綠色純天然飲品如雨后春筍蓬勃于中國大地、瞬時間，市場上呈現(xiàn)一片綠色的生機。

現(xiàn)在簡要介紹幾種市場上常見的幾類飲品。

統(tǒng)一企業(yè)系列產(chǎn)品

包括：荔枝多鮮橙多、蘋果多、菠蘿多等。

“鮮橙多”鮮橙汁飲料以水、糖、鮮橙濃縮汁為主，配以檸檬酸，維生素C食用香料。胡羅卜素，鮮橙原汁含量多于20%。

“荔枝多”荔枝汁飲料則換從荔枝濃縮汁，但無胡羅卜素，荔枝汁原含量則大于等于15%。

其他風(fēng)味配方大同小異飲用前可先搖一搖，冰凍后風(fēng)味更佳。保存需避免陽光暴曬，存于陰涼干燥處。

北京匯源系列果汁

包括：蘋果汁、桃汁、橙汁、椰汁等。

匯源果汁用VHT技術(shù)在95℃?121℃超高溫下瞬間殺菌，既避免了自制果汁有菌的問題，又避免了一般工藝程序?qū)τ谄錉I養(yǎng)、口味的破壞，最大限度地保留了其營養(yǎng)成分和天然口味。被國家跳泳、游泳隊唯一指定為果蔬飲料，同時被99昆明世博會指定為唯一果蔬飲料。

以桃汁為例，其配料為純凈水、桃漿、白砂糖、檸檬酸、維生素C、食用香精。果汁含量達34%。

果汁配料以純凈水和蘋果濃縮汁為主，果汁含量達10%。每100毫升含熱量50千卡，蛋白質(zhì)0.08克，脂肪0.01克，碳水化合物11克組纖維0.3克，維生素C2克。

每100毫升橙汁中含熱量則為48千卡，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.35克，蛋水化合物11.5 克，粗纖維0.55克，維生素50克。

通過上述比較，讀者可發(fā)現(xiàn)其營養(yǎng)，成分大同小異只是風(fēng)味不同而已，一般來說，都富含維生素B、C、鈣、磷、鉀等微量元素。

其保存在密封狀態(tài)下室溫即可，打開后需在5℃以下，以盡快飲用為妙。飲用在夏季以3?8℃為最佳，其他季節(jié)常溫即可。

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