頻繁失眠可以多吃黃花菜

現(xiàn)代人生活、工作等壓力大，經(jīng)常會失眠。而失眠的滋味，躺在床上，輾轉反側就是睡不著，是一件非常痛苦的事情。但是大部分人的失眠癥狀還達不到失眠癥那么嚴重的地步，所以一般人都不會選擇前去就醫(yī)。其實可以用黃花菜治療失眠。

黃花菜又叫忘憂草、金針菜，含有蛋白質、維生素C、鈣、胡蘿卜素等人體必需的營養(yǎng)元素，具有清熱、安神、消食等作用，對于經(jīng)常失眠的人，有很明顯的改善效果。

材料：

雞肉150克、冬菇15克、黃瓜菜20克、韭黃50克、蒜蓉5克，精鹽、白糖、紹酒、濕淀粉、胡椒粉、芝麻油各適量

做法：

1、將雞肉剁絲，用濕淀粉拌勻;

2、冬菇放在溫水中浸泡，洗凈、切絲，用沸水焯一下;

3、黃花菜洗凈、泡軟，入沸水焯一下;

4、將精鹽、味精、白糖、胡椒粉、芝麻油、淀粉、清水勾成薄芡;

5、鍋內油燒熱，下雞絲翻炒，盛起;

6、鍋內留油，下蒜蓉、冬菇、黃花菜、韭黃翻炒，下雞肉絲，紹酒和芡汁，翻炒即可。

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