產(chǎn)婦在坐月子期間,適量的吃一些胡蘿卜,無論是對(duì)自己的身體恢復(fù),還是新生兒的生長發(fā)育,都是有很多好處的。所以很多產(chǎn)婦在坐月子期間,都會(huì)吃一些胡蘿卜烹飪的食物。不過產(chǎn)婦吃胡蘿卜可不是能夠胡亂吃的,也需要注意一些禁忌。
不要生吃胡蘿卜
胡蘿卜是一種生吃熟吃都可以的蔬菜,所以很多產(chǎn)婦為了圖方便,就將購買來的胡蘿卜洗洗就直接吃了,其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的。一方面,產(chǎn)婦在月子恢復(fù)期腸道的抵抗能力是非常脆弱的,所以如果產(chǎn)婦生吃胡蘿卜,有可能會(huì)引起腸胃的不適感;另一方面,我們都知道胡蘿卜素是一種脂溶性的物質(zhì),只有在油脂中才能夠溶解,被人體吸收從而轉(zhuǎn)化為維生素A,所以如果是直接生吃的話,人體所能夠吸收到的胡蘿卜素的含量是非常少的,屬于一種營養(yǎng)的浪費(fèi)。
有研究曾經(jīng)發(fā)現(xiàn),如果將胡蘿卜直接生吃的話,胡蘿卜中的90%的胡蘿卜素都會(huì)被白白浪費(fèi)的,所以,產(chǎn)婦在吃胡蘿卜的時(shí)候,盡量將胡蘿卜煮熟了吃才是最好的。
不要和酒一起吃
有研究發(fā)現(xiàn),人們?nèi)绻麑⒕婆c胡蘿卜一起食用的話,會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝臟疾病,所以最好不要將胡蘿卜和酒一起食用,以免引起危險(xiǎn)。
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